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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-08
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.

Amazing experience! Our favorite meal in Quebec City & during our whole trip in Canada! The French onion soup, mussels, & duck were some of the best we have ever had! The server was also incredibly nice. A meal we will never forget! Definitely recommend making a reservation ahead of time.

2 juil. 2026
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Nice spot, good service & interesting vibes. Food was good but maybe the menu & flavors aren't that appealing to our pallette & a bit pricey for what it is. French onion soup was a highlight

31 mars 2026
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Service & atmosphere was good, but food could be better done. Duck confit was dry & slightly overcooked, French onion soup tasted more like beef broth with added onions, lacked depth & richness. Beef cheek poutine was good.

3 janv. 2026
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Very luckily we walked in & BSM found us a table upstairs. Florence was exceptional in helping us make some fine choices from the menu. Delightful! Following a French 75 & Negroni, we ate Onion Soup, Beef Cheeks & the Seafood Bisque accompanied by Florence's'spot-on' wine recommendation. As a final treat we took the Tarte Tatin, amazing! What a find! Thank you Florence!

27 déc. 2025
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We had just gotten into town & were looking for somewhere to wait for the snow to stop. Stumbled across this gem. The French onion soup was incredible. Lovely staff. Adorable dining room. We will make sure to come back next time we are in town!

16 nov. 2025
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My fav french bistro in Quebec. Simple, efficient, tasty.

11 nov. 2025
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french onion soup was superb. ceviche was not to our taste but wasn't bad. duck confit & the seafood stew were pretty good too. huge selection of wine. my only complaint would be the creme brulee was too sweet, custard too watery, & the caramel layer was too thick. otherwise everything was wonderful. the service was a delight!

28 sept. 2025
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Authentic French food in a cozy & warm atmosphere. We have been here twice, the first time I had the cassoulet, & last night I had the oso bucco & each were satisfying & magnifique!! The service has been consistently friendly & respectful. We will be back & likely be regulars.

27 sept. 2025
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We had a great experience dining in at this restaurant! The service was amazing, & the food was of good quality. We had a french onion soup, the beef carpaccio & the burratina pizza.

11 août 2025
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Fantastic food & top notch service. Our server was excellent & personable with both French & English guests. Would definitely return & suggest it to others. Merci beaucoup!

10 août 2025
sur Google