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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-12
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Résumé des avis

Le Bistro St Malo propose une expérience culinaire authentique et pleine de charme au cœur de la ville de Québec, souvent appréciée pour son atmosphère chaleureuse et décontractée accompagnée d'une agréable musique française. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité de plats tels que la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, les moules et le confit de canard, notant que la cuisine est à la fois savoureuse et généreuse. Le service est régulièrement décrit comme étant attentionné, professionnel et convivial, grâce à une équipe qui s'efforce de créer des moments mémorables pour ses convives. Bien que quelques clients mentionnent une certaine proximité dans la disposition des tables et des variations occasionnelles dans les portions ou les températures, l'avis général célèbre ce restaurant comme un véritable petit bijou culinaire hautement recommandé pour ceux qui recherchent un repas délicieux et empreint d'humanité.
Page 106 de 142 - 1417 Avis
via Other
1 Commentaire
3.5

Aucun légumes pour le plat du soir.

24 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture de haute qualité (Gastronomie). Je recommande tout particulièrement le 'ragoût de mer'. Le service est excellent & attentionné.

J'y retourne bientôt sur la terrasse,

23 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent food & great ambience!

21 mars 2022
HélèneFréc-5971
1 Commentaire
5.0

Il y a quelques mois, le Gouvernement fermait les restaurants avec un avertissement de même pas 24 heures, & ce, la veille de la St-Sylvestre. Frigos pleins, bar paré & personnel gonflé à bloc, les propriétaires de ces commerces ont dû fermer. Tristesse s'entendait dans les voix de ces personnes si dévouées à nous faire passer de bons moments.
Nous sommes allés chercher des plats préparés avec la ferme intention de revenir déguster un repas à la réouverture du Bistro St-Malo!

Ce soir nous avons eu le plaisir de découvrir un bel établissement installé où l'Histoire nous est murmurée dans ses murs. L'atmosphère est aussi chaleureuse que l'accueil.

Nous avons débuté avec un apéro, s'en est suivi l'entrée de foie gras torchon accompagné d'une divine sauce aux cerises. Une portion très généreuse. Le potage aux carottes & à l'orange était d'un velouté pour le palet.

Les moules à la crème étaient cuites à la perfection. La bavette de boeuf fondait en bouche. Cette dernière fut accompagnée d'un rouge doux qui mettait en valeur la coupe & la cuisson de la pièce de viande.

La musique française met une belle ambiance qui nous fait voyager dans le temps.

Merci à toute l'équipe de nous avoir fait passer un bon moment!

19 mars 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

Très bon service & bonne bouffe

12 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant ! Ambiance très sympa.

10 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons eu une très belle expérience...Tout était parfait...

6 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Rie de veau pour moi & canard confit pour mon épouse, succulent ! Je n'ai pas d'autres mots. Nous avons de plus été très bien servie. Nous avons suivie le conseil du serveur pour le vin & encore, wow. Merci

3 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Quelle belle soirée! Tout était parfait! Un souper en amoureux des plus réussis! Que vous optiez pour des entrées & des plats aux fruits de mer ou bien de viande, vous serez ravis! Mention spéciale pour l'entrée de pieuvre & le plat de joues de boeuf... Ça vaut le détour! Service attentionné & chaleureux. A bientôt messieurs!

1 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était tout simplement excellent!

28 févr. 2022