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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre mardi à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-12
5★
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Résumé des avis

Le Bistro St Malo propose une expérience culinaire authentique et pleine de charme au cœur de la ville de Québec, souvent appréciée pour son atmosphère chaleureuse et décontractée accompagnée d'une agréable musique française. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité de plats tels que la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, les moules et le confit de canard, notant que la cuisine est à la fois savoureuse et généreuse. Le service est régulièrement décrit comme étant attentionné, professionnel et convivial, grâce à une équipe qui s'efforce de créer des moments mémorables pour ses convives. Bien que quelques clients mentionnent une certaine proximité dans la disposition des tables et des variations occasionnelles dans les portions ou les températures, l'avis général célèbre ce restaurant comme un véritable petit bijou culinaire hautement recommandé pour ceux qui recherchent un repas délicieux et empreint d'humanité.
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via Other
1 Commentaire
4.0

Présentation très pratique & simple pour réchauffer nos plats au moment désiré.
Notes pour la préparation bien expliquées & très simples.
L'ensemble de la commande était délicieuse sauf le lapin qui était un peu trop salé à notre goût.
Bravo au chef.

6 déc. 2020
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1 Commentaire
5.0

Tout était vraiment délicieux. Les portions généreuses & le repas très facile à "préparer". Que des commentaires positifs.

29 nov. 2020
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1 Commentaire
5.0

Repas pour 3...ou 5 !!! Nous avions commandé un repas pour 3 qui, en plus d'être tout à fait excellent s'est avéré très généreux. Nous aurons le plaisir de terminer certains plats dans les jours qui viennent.

29 nov. 2020
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1 Commentaire
5.0

Repas à emporter, compte tenu de la situation Covid19.
Réservation facile sur internet, suivi téléphonique pour répondre à une question & commande exacte, tel que demandé. En plus très bon. Bonne expérience. Avons hâte de pouvoir manger sur place! Merci

16 nov. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas réconfortant ! Portions généreuses & propriétaire très accueillant lors du ramassage :)

15 nov. 2020
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1 Commentaire
4.5

My Love & I thought the overall experience was exceptional. Our server Andrea was wonderful, not only was she discreet in her manner of serving, she was optimistic & even complimentary! The Cassoulet was classic, the foie gras with marinated cherries was perfection right down to the lightly toasted & buttered toasts that facilitated this dish. The Steak Tartare was a silky balance of traditional flavours. Should you find yourself in Old Quebec City, DO make a reservation.

23 sept. 2020
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1 Commentaire
4.5

Délicieux, service courtois & accomodant.

19 sept. 2020
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1 Commentaire
4.5

Quaint place, friendly staff, food was tasty , recommend the Tuna Basil Tartare & the Butternut squash ravioli...would go back!

19 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

super bon tartare pétoncle & poutine de canard

19 sept. 2020
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1 Commentaire
5.0

Service was very kind & accommodating, the food was delicious, the place was very clean & extra measures taken in this time of covid.

15 sept. 2020