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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-13
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Résumé des avis

Le Bistro St Malo propose une expérience culinaire authentique et pleine de charme au cœur de la ville de Québec, souvent appréciée pour son atmosphère chaleureuse et décontractée accompagnée d'une agréable musique française. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité de plats tels que la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, les moules et le confit de canard, notant que la cuisine est à la fois savoureuse et généreuse. Le service est régulièrement décrit comme étant attentionné, professionnel et convivial, grâce à une équipe qui s'efforce de créer des moments mémorables pour ses convives. Bien que quelques clients mentionnent une certaine proximité dans la disposition des tables et des variations occasionnelles dans les portions ou les températures, l'avis général célèbre ce restaurant comme un véritable petit bijou culinaire hautement recommandé pour ceux qui recherchent un repas délicieux et empreint d'humanité.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Super lieu convivial agréable sans pression!
Nous avons adoré!

21 juin 2020
MélissaLév-242
1 Commentaire
5.0

Un véritable coup de coeur pour ce resto !! Décor & ambiance chaleureuse, & une orgie de saveur en bouche!! TOUT leur plats sont exquis : tartare de thon aux agrumes (le meilleur que j'ai mangé à vie) leur foie gras maison, leur bisque de homard, leur cassoulet de canard, & le fameux tatin de pommes au caramel !!
J'essaie d'y aller le plus souvent possible ! Philippe & sa gang sont si généreux & ultra convivial.
À essayer !!
Merci pour tout,

Mélissa

4 juin 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & food

16 mars 2020
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellent & service chaleureux !!

11 mars 2020
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1 Commentaire
3.5

Encore une fois, la confirmation de notre réservation n'a pas été confirmée par Libro. J'ai dû téléphoner au resto pour confirmer.
L'accueil fut excellent, les choix de plats & de vin également. L'anniversaire de la personne qui m'accompagnait à été souligné. On a cependant omis de nous offrir le café & le digestif. L'équipe est nouvelle & j'imagine que les façons de faire restent à acquérir. Nous apprécions ce petit bistro depuis des décennies & la nouvelle administration pleine de motivation.

4 mars 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent food, cozy atmosphere.

4 mars 2020
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1 Commentaire
5.0

Nous avons pris le bisque aux fruits de mer, le cassoulet & une bouteille de leur vin rosé, vraiment bon. Excellent en tous points mais un peu dispendieux. Le service était également excellent. Ce restaurant est l'un de nos préférés à Québec depuis longtemps & la nouvelle équipe est à l'hauteur !

25 févr. 2020
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1 Commentaire
3.0

Un peu déçue...J'ai commandé des moules provençales mais des marinières m'ont été servies... décevant quand le goût des provençales te fait saliver avant d'arriver au restaurant...pas de service de pain...Bon service par contre...

23 févr. 2020
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1 Commentaire
4.0

Accueil courtois. Nourriture excellente. Service attentionné. Endroit vieillot avec un cachet particulier cadrant bien avec le Vieux Quebec!

20 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Endroit très sympathique
J'adore ce genre d'endroit où les proprios sont sur place, ça fait pour moi toute la différence

Merci à vous
Chantal Brochu

5 févr. 2020