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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-10
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Un gros merci à toutes l'équipe du Bistro St Malo, soirée parfaite comme d'habitude, merci à Mégane pour son excellent service. Le Bistro St Malo c'est plus qu'un simple resto, accueil chaleureux, la bonne humeur du personnel, un gros bravo à toute l'équipe pour la réussite encore une fois pour un bon moment en famille & amis !
À très bientôt !

28 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Sad that I didn't make 2 reservations for this restaurant. Best French onion soup I have ever had in my life hands down. Reasonably priced & huge portions. Can't wait to come back

28 déc. 2023
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1 Commentaire
4.0

The French Onion soup & the Foie Gras were truly outstanding! The Oso Bucco was good, as the meat was cooked to perfection but the pasta was clumpy! My mum said her Seafood Stew was good, not great. We sadly had no room for dessert as the servings are quite generous/large. The ambience was a disappointment & not as on the website. The place needs a bit of TLC & work/remodeling

28 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Love, love, love Bistro Saint Malo!

27 déc. 2023
4.0

The French Onion soup & the Foie Gras are outstanding! I'd go back for again anytime for more! The Oso Bucco was good, as the meat was cooked to perfection but the pasta was clumpy! My mum said her Seafood Stew was good. We sadly had no room for dessert as the servings are quite generous/large. The ambience was a disappointment & not as on the website.

27 déc. 2023
sur Google

The atmosphere & service in the store are very good! The cyber stove on the second floor is very suitable for winter. The waiter is not only beautiful also give you very good meal suggestions. The most important thing is the quality of the food here! You only need to spend half the price of a French restaurant near the castle to enjoy three times the food. The seafood soup here highlights the flavor of the ingredients. The beef stew is tender & delicious & has the aroma of red wine. I would have been happier if the snails were garlic flavored, but the snails were handled well & not at all fishy. The service & quality here deserve a 20% tip!

26 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Une expérience à ne pas manquer lors de nos passages à Québec!!!!

26 déc. 2023

Months ago, when looking for restaurants for Christmas Eve dinner, we stumbled upon Bistro St Malo online & secured a table-& we couldn't have been more delighted. The meal was lovely & delicious, but what really made our Christmas Eve special was how thoughtfully our waiter Zach tended to us-he helped with food & wine recommendations & shared ideas for what to do in & around Quebec City since it was our fist time visiting. Christmas night we went to a much "fancier" restaurant-the food was mediocre & the waiter was no Zach. Throughout the whole meal we kept discussing how much better our evening at St Malo was. It's truly a special place.

26 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Six stars service! We had a lovely dinner for Christmas Eve. All the staff is super friendly, the ambience is very cozy & intimate. The food was excellent , the menu had a variety of French dishes & everything we had was amazing. We ordered the veal risotto & the duck confit. To finish a crème brûlée. Highly recommend! Make your reservation with time.

25 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Superb food—best cassoulet ever! Service, ambience, & value all excellent also.

24 déc. 2023