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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 15:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-10
5★
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Résumé des avis

Le Bistro St-Malo est largement reconnu pour son expérience authentique de bistro français dans le Vieux-Québec, offrant une atmosphère chaleureuse et intime grâce à un décor charmant et une musique classique. Les clients louent régulièrement la cuisine savoureuse de grande qualité, avec des plats phares comme la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, le ragoût de la mer et le confit de canard qui font l'unanimité. Le service est constamment souligné pour son approche amicale, professionnelle et accueillante, le personnel faisant souvent preuve d'une attention particulière pour garantir une visite mémorable. Bien que les portions soient généralement jugées généreuses et que l'expérience globale soit vivement recommandée tant pour les occasions spéciales que pour les repas décontractés, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de ce joyau local très prisé.
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via Other
1 Commentaire
5.0

I enjoyed everything at le Bistro St-Malo! The food was superb, so was the service; & in a welcoming , cozy place !

22 déc. 2023
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1 Commentaire
4.0

Although I knew Foie Gras torchons can have weak flavor, I still wanted to try it. Unfortunately, it was cold & flavorless. I would at least warm it for serving. Ideally, Foie gras is best seared to extract its flavor. Mussels in white wine were just OK. Sweetbreads & Ragout de Mer were fantastic. All said, I would definitely dine at your restaurant again.

18 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Camille isba great server & helped us choose a wine that complimented both our choice.
Everything was overly rich but that's to expect from a classic french bistro.
Loved the evening & would gladly go back.
Seems to be a go-to for tourists but as locals we did not feel out of place.

18 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Great experience, our waitress Florence was wonderful & very friendly.

18 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait. On y retourne c'est certain.

17 déc. 2023

Charm abounds here. Cozy (small) beamed rooms with a rustic cottage theme. Excellent service. Excellent food befitting a French coastal town. Yet another lovely Quebec establishment in the Vieux Port.

14 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
4.5

Ambiance chaleureuse, personnel très accueillant!

9 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Great food & really great service!

8 déc. 2023
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1 Commentaire
4.0

Déception au niveau de l'osso bucco, aucun légume !
Aucun pain beurre avec les plats principaux !
Prix un peu exagérés...

Avons eu le sentiment que ce restaurant calcule à la cenne près, sans aucune plus value!

Avons trouvé déplaisant les « faux »titres des livres sur les tablettes...même après avoir su que l'intérieur ne reflétait pas l'extérieur. Personnellement je les enlèverais de là à 100% & les mettrais dans les salles de bains !!!

7 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Vraiment une belle expérience culinaire & un endroit sympathique

7 déc. 2023