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Bistro St-Malo Cover Image
Bistro St-Malo Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bistro St-Malo

Vieux-Port
4.8$ & $$
FERMÉOuvre demain à 15:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMéditerranéenneBistroMoulesVégétarienneFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGrand choix de vins

À propos

Après plus de 30 ans à votre service, c’est avec le cœur très gros que Monique et George-Antoine nous ont transmis les rennes du Café Saint-Malo c’était leur rêve, leur projet, leur bébé….

Aujourd’hui, Philippe Racine, Sophie Vaillancourt et Philippe Fournier sont prêts non seulement à relever le défi mais à s’approprier ce monument incontournable de la restauration de Québec qui porte désormais le nom Bistro St-Malo !!!

C’est avec un enthousiasme contagieux que Phil & Phil se mettent à la tête de la cuisine pour vous concocter un menu rajeuni, mais tout autant savoureux, qui gardera ses racines de bistro français pour y ajouter un voyage vers la méditerranée!! Bien sûr, cette «bistronomie» sera possible grâce à nos magnifique, frais et savoureux produits du terroir, sélectionné soigneusement, par nous pour vous!

Bien sûre, pour bien manger, il faut être bien accueilli et servit! Voilà pourquoi c’est Sophie qui sera à la tête d’une équipe de salle prête à tout pour vous faire passer le meilleur moment possible. Que ce soit par un sourire, le partage de ses connaissances sur les saveurs du menu et nos choix de vins et spiritueux, elle vous fera vivre un repas incroyable dont vous vous souviendrez!!

Bref, au plaisir de vous rencontrer, seul, en couple, en famille, entre amis, et vous servir une cuisine d’idée délectable dans notre ambiance chaleureuse et personnalisée où simplicité rime avec passionné!!!

Détails

Nos Spécialités

Soupe à l'oignon, cassoulet, confit, boudin et moules.

Commodités, services et plus

Capacité: 30 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Notre menu peut s'adapter à une clientèle végétarienne.
Nous avons une grande sélection de vin d'importation privée.
Stationnement dans la rue ou au coin des rues St-Paul et des Navigateurs.
20 places.

Photos (6)

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Bistro St-Malo a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Bistro St-Malo

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1400+)
*au 2026-07-11
5★
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Résumé des avis

Le Bistro St Malo propose une expérience culinaire authentique et pleine de charme au cœur de la ville de Québec, souvent appréciée pour son atmosphère chaleureuse et décontractée accompagnée d'une agréable musique française. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité de plats tels que la soupe à l'oignon, la joue de bœuf, les moules et le confit de canard, notant que la cuisine est à la fois savoureuse et généreuse. Le service est régulièrement décrit comme étant attentionné, professionnel et convivial, grâce à une équipe qui s'efforce de créer des moments mémorables pour ses convives. Bien que quelques clients mentionnent une certaine proximité dans la disposition des tables et des variations occasionnelles dans les portions ou les températures, l'avis général célèbre ce restaurant comme un véritable petit bijou culinaire hautement recommandé pour ceux qui recherchent un repas délicieux et empreint d'humanité.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Great food, atmosphere & staff...Merci for making my sister's birthday fun!

14 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Notre serveur était très attentionné. Nourriture toujours impeccable & savoureuse, plats bien exécutés. Autrement ambiance chaleureuse & conviviale.

14 juin 2022
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1 Commentaire
3.0

Les tartares étaient vraiment pas frais & les 2 convives qui ont consommé le tartare de boeuf ont été malade dans la nuit. Le céviché de pétoncle & le tartare de thon trempaient dans le jus d'agrume comme si la fraîcheur voulait être caché. Nous avons par contre eux un excellent service. J'ai eu un retour du propriétaire me disant qu'il était pas présent le soir de notre souper & qu'il allait vérifier avec sont équipé & nous revenir mais j'ai jamais eu de suivit pas la suite. Très mauvaise expérience culinaire. Un suivit aurait été un gros minimum!

14 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Nice restaurant with delicious seafood, good service. Ensure we will come again. But there is a road construction over there, inconvenience for parking.

14 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

What a surprise! A little, unassuming nook of a restaurant, serving extremely good food. Service & timing was excellent.

14 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

We had an excellent evening at the Bistro. The service was friendly & prompt while the Covid set-up reassuring. The food was delicious though the only reason I'm giving 4 stars instead of 5 is because of the escargot covered with cheese. Being a lover of escargots, this took away from the taste & there was hardly any garlic butter. On the other hand the mussels (marinière), the shared smoked seafood platter & the paella were excellent. The street is under construction but it was quiet when we went.

14 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & plats succulents!
Merci pour l'accueil chaleureux....Choukran☺️

14 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Great food & great service. Thank you for a fun evening!

14 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Wonderful small brassiere. Food was mix of traditional & nouvelle. Just excellent.

14 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était excellent. Accueil chaleureux & courtois.

14 juin 2022