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Restaurant

Boefish

Saguenay
4.6$$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Boefish Saguenay: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SteakhouseSeafood/FishTartareGreat selection of winesResto-Bar

About

Boefish centers its menu on the distinct pairing of aged beef cuts and fresh maritime selections. The kitchen specializes in premium steak preparations alongside a diverse array of expertly seasoned tartares. Every plate emphasizes high quality ingredients sourced to showcase bold textures and natural flavors. Patrons encounter an environment defined by industrial aesthetics combined with polished metallic finishes and expansive glass surfaces. This establishment focuses on the precision of raw preparations and perfectly seared proteins to deliver consistent culinary results. The menu balances classic meat house traditions with modern seafood techniques to provide a robust selection for those seeking substantial portions. This approach ensures that the culinary execution remains the primary focus of the experience, prioritizing technical proficiency and ingredient integrity throughout the entirety of the menu offerings.

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Reviews for Boefish

Food
Service
on Google4.6 (700+)
*as of 2026-06-15
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Review Summary

Boefish offers an upscale and immersive dining experience characterized by a warm, refined atmosphere and an open-kitchen concept that many patrons find engaging. The menu, specializing in high-quality meats and seafood, receives frequent praise for its impeccable presentation and delicious flavors, with highlights such as the steaks, lobster dishes, and tartares. While many visitors consider it a top-tier destination for special occasions, some guests note that the pricing is quite high, particularly regarding the wine list and shared platters. Most diners appreciate the professional and friendly service provided by the staff, though opinions on the overall value remain mixed among those who find the costs comparable to big-city luxury dining.
Page 1 of 12 - 112 Reviews

Quel bon repas! Tout était délicieux! Le steak juste à point tel que demandé, les légumes frais & goûteux, le dessert succulent, le tout accompagné d'un bon vin & d'un service impeccable. À chaque fois, nous sommes heureux de notre choix quand nous mangeons chez Boefish Saguenay. Merci à toute l'équipe!

Jun 14, 2026
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Vous devez l'essaye

Jun 9, 2026
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Service amical, le personnel est bien a l écoute, ils sont tous sympathique. La nouriture & présentation impécable.
Merci

May 14, 2026
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Très belle ambiance, expérience boefish 👍 recommande++

May 11, 2026
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Très belle expérience au Boefish à Saguenay 🍁
La cuisine est vraiment savoureuse, les plats sont soignés & pleins de goût. Mais ce que j'ai particulièrement aimé, c'est la cuisine ouverte avec le miroir au plafond qui permet de voir les cuisiniers travailler & préparer les plats presque en direct. J'ai trouvé le concept original & très immersif, cela apporte une vraie touche de transparence & d'élégance à l'expérience.
Une adresse chaleureuse & raffinée que je recommande volontiers ✨

May 8, 2026
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Les serveuses font un excellent service. J'ai toutefois remarqué que les boss n'étaient pas correct avec elles & avaient une manière agressive de les traiter. Mauvaise gérance.?

May 2, 2026
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Excellent restaurant de haute gastronomie pour les carnivores. Présentation du plateau de viandes vieillies d'au moins 40 ans, possibilité de partager les pièces de viandes, vraiment notre coup de coeur va pour le Tamahack à partager à deux. Un délice pour le palais. Les raviolis en entrée sont délicieux. Cependant la sauce de la salade César n'est pas adéquate, le goût est à travailler à mon avis. J'ai fait le commentaire à la serveuse. La carte des vins est superbe. Grand Cru Saint-Émillion, château neuf du pape, etc. Ils ont même des salles privées, vraiment, je ne pourrais pas demander mieux, merci à toute l'équipe Boefish pour notre soirée mémorable!

Apr 5, 2026
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Ce restaurant offre de bonnes options de viandes & poissons. Il est ouvert tous les soirs ce qui est plutôt pratique pour les clients de l'hôtel. Le filet mignon sauce au poivre était excellent, le poulet cajun également savoureux & juteux. Seul bémol, je dirais que les prix sont élevés surtout pour le rapport qualité prix de la carte des vins. Une bouteille à 16.95$ à la SAQ vendue 10$ le verre.

Mar 31, 2026
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J'ai adoré mon expérience (nourriture, ambiance & service A1). La morue au beurre blanc était excellente & le prix raisonnable également.👌🏻

Mar 3, 2026
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Très belle expérience

Mar 3, 2026
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