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Restaurant

Boefish

Mediterranean elegance meets prime cuts and fresh catches in the heart of Saguenay.

Saguenay
4.6$$$
OPEN4 pm - Midnight
Monday
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Friday
Saturday
Sunday
Photo of Boefish, Saguenay
SteakhouseSeafood/FishTartareGreat selection of winesResto-Bar
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About

Boefish centers its menu on the distinct pairing of aged beef cuts and fresh maritime selections. The kitchen specializes in premium steak preparations alongside a diverse array of expertly seasoned tartares. Every plate emphasizes high quality ingredients sourced to showcase bold textures and natural flavors. Patrons encounter an environment defined by industrial aesthetics combined with polished metallic finishes and expansive glass surfaces. This establishment focuses on the precision of raw preparations and perfectly seared proteins to deliver consistent culinary results. The menu balances classic meat house traditions with modern seafood techniques to provide a robust selection for those seeking substantial portions. This approach ensures that the culinary execution remains the primary focus of the experience, prioritizing technical proficiency and ingredient integrity throughout the entirety of the menu offerings.
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Reviews for Boefish

Food
Service
on Google4.6 (700+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Boefish is widely recognized as a top-tier destination for high-quality meat and seafood, offering an upscale yet cozy atmosphere that many diners find memorable. Guests frequently praise the impeccable presentation of dishes, the professional and friendly service, and the impressive selection of wines and cocktails. While the experience is often described as outstanding and well worth the price for special occasions, some visitors note that the costs are quite high, particularly regarding wine markups and specific shared platters. Although there are occasional mentions of inconsistent seasoning in side dishes or rare instances of disappointment with certain cuts of meat, the overwhelming majority of feedback highlights the restaurant as a premier dining choice that delivers consistently delicious, flavorful meals in a beautiful setting.
Page 1 of 1 - 6 Reviews

Ce restaurant offre de bonnes options de viandes & poissons. Il est ouvert tous les soirs ce qui est plutôt pratique pour les clients de l'hôtel. Le filet mignon sauce au poivre était excellent, le poulet cajun également savoureux & juteux. Seul bémol, je dirais que les prix sont élevés surtout pour le rapport qualité prix de la carte des vins. Une bouteille à 16.95$ à la SAQ vendue 10$ le verre.

Mar 31, 2026
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J'ai adoré mon expérience (nourriture, ambiance & service A1). La morue au beurre blanc était excellente & le prix raisonnable également.👌🏻

Mar 3, 2026
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Personnel très gentils Les cocktails sont corrects pas exceptionnel comme on L'attendrait d'un resto de ce type Repas bon mais rapport qualité prix pour le menu de Noël cher . Nous avons même payé un supplément de dessert qui ne nous A pas été mentionné mais en même temps il ne restait que ça ou des mignardises du menu … Mais c'est correct :)

Dec 28, 2024
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Moi & mon épouse sommes là pour une raison spéciale: célébrer nos 20 ans de mariage. En résume: n'est pas grand chose... L'ambiance, c'est trop "noir", les plats principaux sont OK, rien d'extraordinaire. La remarque reste pour le désert. Un très bon Cheese Cake. Le service des fonctionnaires aussi: assez ordinaire pour le prix! En passant, le fameux irritant de la machine qui vous offre les options de pourboire de 15%, 18% & plus. Notez qu'au Québec, les pourcentages des pourboires sont AVANT TAXES, alors les 15% données dans une facture de $100 à la machine de carte de crédit/débit seront en fait $ 32 +-, & pas les $ 15 parce que les taxes sont déjà incluses dans la facture.

Oct 31, 2024
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3.0

L'ambiance, le décor, les tables, chaises sont très bien le tout fait décrocher. La table d'hôte du mois d'août selon les choix que j'ai fait était so-so. L'entrée Lingot de Saumon : sans plus. La Côte de veau grillée s'est fait voler la vedette par les légumes racines caramelisés, & il n'y avait plus de Brownie Pacane Caramel 🤷‍♂️ les mignardises ainsi offertes... dignes d'un buffet chinois. Ça fait cher au total. J'aurais fait d'autres choix & peut-être le prix en aurait valu la peine. Dans l'ensemble c'est un beau restaurant.

Aug 26, 2024
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Comme vous le savez déjà je suis plus gourmand que la moyenne des ours & cette fois ci Je me suis laissé tenter par ce restaurant. Tout les restaurant qui sont rattaché à un hôtel ne sont pas tous gage d'excellence. Celui-ci est excellent. Le service est courtois le menu est variés & un seul bémol il annonce leurs desserts avec la crème glacée Häagen-Dazs & ce n'es pas de la Häagen-Dazs. Je fut déçu de voir que le prix de ma tarte aux pommes est resté le même. Je suis gourmand & cette gourmandise fait que je peux critiquer cet élément. Svp Messieurs Dames corriger la situation où retirer le du menu.
Sinon bonne appétit.

Aug 26, 2023
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