lundi

7:30 (am) - 18:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

7:30 (am) - 18:00

samedi

8:00 (am) - 17:00

dimanche

8:00 (am) - 17:00

À propos

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie fonctionne comme un centre culinaire axé sur la boulangerie artisanale traditionnelle et la préparation de produits savoureux. L'établissement présente une vaste sélection de pâtisseries françaises classiques caractérisées par des pâtes feuilletées et des inclusions de beurre de haute qualité. Les techniques de préparation spécialisées s'étendent à la production de pizzas cuites sur pierre qui utilisent des méthodes de fermentation prolongée pour obtenir une intégrité structurelle et des profils aromatiques précis. L'environnement privilégie un espace de travail fonctionnel et une efficacité de présentation pour maintenir une production constante de produits de boulangerie destinés à une consommation immédiate. La clientèle interagit avec un inventaire d'articles équilibrant la mie délicate des viennoiseries avec les croûtes robustes des offres de pain au levain. Ce lieu maintient des normes rigoureuses pour garantir que chaque produit fini respecte les exigences techniques établies.

Avis pour Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

Nourriture

Service

sur Google4.8 (300+)

*au 2026-08-15

4.8 168 évaluations

5★

85%

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout croissant(17) cafe(15) pain(15) chocolatine(11) scone(11) coffee(10) pastries(10) sandwich(8) chocolat(7) dejeuner(6) patisserie(6) bread(6)

Résumé des avis

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie est largement considérée comme une destination incontournable à Québec, appréciée pour son ambiance chaleureuse, son décor accueillant et son personnel exceptionnellement aimable. La clientèle souligne régulièrement la grande variété de produits fraîchement préparés, notamment les croissants pur beurre, les chocolatines généreuses et des sandwichs savoureux. L'établissement propose une excellente sélection de pâtisseries sucrées et salées, incluant des scones délicieux, des pains artisanaux et un café de qualité, tout en offrant des options adaptées aux régimes végétaliens et végétariens. Plusieurs visiteurs apprécient particulièrement l'accueil bienveillant, l'ouverture aux animaux de compagnie et la rapidité du service, faisant de chaque passage une expérience mémorable qui encourage les gens à revenir régulièrement.

Page 1 de 1 - 8 Avis

5.0

We stayed nearby & were so pleased to find this lovely boulangerie within walking distance. We visited every morning during our stay in Québec City. Cozy spot with several great freshly made options, delicious croissants, danishes, chocolatine etc. Our stand out item was the pain au lait avec chocolate. Friendly & quick service especially as we ordered almost 5-6 items plus coffees each time. A must visit, highly recommend.

22 juil. 2026

sur Google

Bence

5.0

really cute local pastry shop & cafe. ran by nice people serving really good pastry & coffee. they are also dog friendly, which is a huge plus 🐶🐾

4 juil. 2026

sur Google

Emily

5.0

Quiet with very friendly staff. Quick service & delicious pastries. Very good coffee & hot chocolates as well.

8 avr. 2026

sur Google

Expert

4.0

We stopped at Boulangerie Louis Marchand & Compagnie for a family breakfast & really enjoyed it. The croissants & chocolate pastries were fresh, flaky, & delicious. There is a spacious seating area inside, which makes it a comfortable spot to sit down, warm up, & enjoy your coffee & pastries. I'd happily come back the next time I'm in Quebec City.

25 déc. 2025

sur Google

Ahmad

5.0

Stopped by on our way & were so glad we did! The croissants were fresh, flaky, & absolutely delicious, & the latte really hit the spot. A perfect little stop for a treat & coffee. Mia, Jeanne, & the team were such wonderful hosts & made the experience even better.

30 août 2025

sur Google

Mohammad

5.0

Delicious veggie patty sandwich & great coffee. Friendly & clean & plenty of spaces to sit. The bread is delicious & they can slice it for you. Their coffee brand is Bivouac, very good. & they have decaf coffee too. Plenty of parking nearby.

31 juil. 2024

sur Google

Jennifer

5.0

Great coffee & croissants.

11 mai 2024

sur Google

Karel

5.0

Liked it! They coffee & the was delicious. Also liked the all the food that we tried!! Enjoy

11 nov. 2023

sur Google

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

La maîtrise du beurre et de la farine artisanale sublime chaque croûte dorée de cette boulangerie incontournable.

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