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Boulangerie/Pâtisserie

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

Saint-Sauveur (Quartier)
4.8
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
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Boulangerie Louis Marchand & Compagnie Saint-Sauveur (Quartier), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CaféPâtisseriePizzaSandwichsBar à cocktails
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À propos

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie fonctionne comme un centre culinaire axé sur la boulangerie artisanale traditionnelle et la préparation de produits savoureux. L'établissement présente une vaste sélection de pâtisseries françaises classiques caractérisées par des pâtes feuilletées et des inclusions de beurre de haute qualité. Les techniques de préparation spécialisées s'étendent à la production de pizzas cuites sur pierre qui utilisent des méthodes de fermentation prolongée pour obtenir une intégrité structurelle et des profils aromatiques précis. L'environnement privilégie un espace de travail fonctionnel et une efficacité de présentation pour maintenir une production constante de produits de boulangerie destinés à une consommation immédiate. La clientèle interagit avec un inventaire d'articles équilibrant la mie délicate des viennoiseries avec les croûtes robustes des offres de pain au levain. Ce lieu maintient des normes rigoureuses pour garantir que chaque produit fini respecte les exigences techniques établies.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

Nourriture
Service
sur Google4.8 (300+)
*au 2026-07-01
4.8150 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutcafe(13) croissant(13) pain(13) pastries(10) coffee(9) chocolatine(8) scone(7) sandwich(6) bread(6) raisin(6) matcha(5) patisserie(5)

Résumé des avis

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie est largement considérée comme l'une des meilleures boulangeries de Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse et son personnel exceptionnellement accueillant. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété de produits de qualité, notamment les pains artisanaux, les croissants feuilletés, les excellentes chocolatines et les scones salés. Bien que la majorité des clients qualifient l'expérience de délicieuse, mentionnant tout particulièrement la qualité du café, des chocolats chauds et des sandwichs, quelques avis soulignent que les prix ou la climatisation en été pourraient être améliorés. L'établissement est fréquemment apprécié pour son accueil favorable aux chiens et constitue une destination idéale pour les résidents comme pour les visiteurs souhaitant déguster des produits frais.
Page 1 de 2 - 11 Avis
Alexandra
5.0

We grabbed breakfast to go. Place is nice & looks cozy. We got the chicken sandwich, the egg salad sandwich , the croissant & an iced strawberry syrup matcha. Really liked the egg salad & the chicken sandwich. The croissant was okay, the matcha was really well done, didn't have the green taste so that was a plus. Would we go again to try other things, yes.

3 juil. 2026
sur Google
Hadi
4.0

Ok croissant (as my baseline to compare other locations). Could be much better.

27 mai 2026
sur Google
Tosa
5.0

Vraiment bons croissant & chocolatine..beau décor aussi, & belle place pour prendre un petit café.

21 mars 2026
sur Google
Expert
4.0

We stopped at Boulangerie Louis Marchand & Compagnie for a family breakfast & really enjoyed it. The croissants & chocolate pastries were fresh, flaky, & delicious. There is a spacious seating area inside, which makes it a comfortable spot to sit down, warm up, & enjoy your coffee & pastries. I'd happily come back the next time I'm in Quebec City.

25 déc. 2025
sur Google
Nancy
5.0

Endroit idéal pour un bon café, croissant ou pâtisseries.

16 déc. 2025
sur Google
Milad
5.0

We tried the cheese pizza & the ham croissant sandwich. Both were delicious 👍

11 sept. 2025
sur Google
Ahmad
5.0

Stopped by on our way & were so glad we did! The croissants were fresh, flaky, & absolutely delicious, & the latte really hit the spot. A perfect little stop for a treat & coffee. Mia, Jeanne, & the team were such wonderful hosts & made the experience even better.

30 août 2025
sur Google
Emile
5.0

Le boulanger très sympathique. Le croissant & le pain au raisin étaient délicieux. L'ambiance est agréable.Par contre il m'a dit que le pain au raisins est celui qui est comme un escargot? Je lui ai dit oui mais apparemment au Québec il est LA BRIOCHE AU RAISINS. Donc je ne savais pas! Je vous conseille fortement cet endroit puisque j'ai essayé d'autres mais cette boulangerie est super.

17 mai 2024
sur Google
Jennifer
5.0

Great coffee & croissants.

11 mai 2024
sur Google
Maude
3.0

The place is nice & staff is kind. But I did not like the pastries. The croissant + almond croissant, taste weird & have an unusual texture/consistency

7 févr. 2024
sur Google
Voir 150 évaluations
www.restoquebec.ca