lundi

7:30 (am) - 18:00

mardi

7:30 (am) - 18:00

mercredi

7:30 (am) - 18:00

jeudi

7:30 (am) - 18:00

vendredi

7:30 (am) - 18:00

samedi

8:00 (am) - 17:00

dimanche

8:00 (am) - 17:00

À propos

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie fonctionne comme un centre culinaire axé sur la boulangerie artisanale traditionnelle et la préparation de produits savoureux. L'établissement présente une vaste sélection de pâtisseries françaises classiques caractérisées par des pâtes feuilletées et des inclusions de beurre de haute qualité. Les techniques de préparation spécialisées s'étendent à la production de pizzas cuites sur pierre qui utilisent des méthodes de fermentation prolongée pour obtenir une intégrité structurelle et des profils aromatiques précis. L'environnement privilégie un espace de travail fonctionnel et une efficacité de présentation pour maintenir une production constante de produits de boulangerie destinés à une consommation immédiate. La clientèle interagit avec un inventaire d'articles équilibrant la mie délicate des viennoiseries avec les croûtes robustes des offres de pain au levain. Ce lieu maintient des normes rigoureuses pour garantir que chaque produit fini respecte les exigences techniques établies.

Avis pour Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

Nourriture

Service

sur Google4.8 (300+)

*au 2026-08-15

4.8 168 évaluations

5★

85%

4★

10%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

croissant(17) cafe(15) pain(15) chocolatine(11) scone(11) coffee(10) pastries(10) sandwich(8) chocolat(7) dejeuner(6) patisserie(6) bread(6)

Résumé des avis

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie est largement considérée comme une destination incontournable à Québec, appréciée pour son ambiance chaleureuse, son décor accueillant et son personnel exceptionnellement aimable. La clientèle souligne régulièrement la grande variété de produits fraîchement préparés, notamment les croissants pur beurre, les chocolatines généreuses et des sandwichs savoureux. L'établissement propose une excellente sélection de pâtisseries sucrées et salées, incluant des scones délicieux, des pains artisanaux et un café de qualité, tout en offrant des options adaptées aux régimes végétaliens et végétariens. Plusieurs visiteurs apprécient particulièrement l'accueil bienveillant, l'ouverture aux animaux de compagnie et la rapidité du service, faisant de chaque passage une expérience mémorable qui encourage les gens à revenir régulièrement.

Page 2 de 12 - 111 Avis

Aude-prd

4.0

Quelques options vegans disponibles (brownie, scone, sandwich vegan) & des laits végétaux pour les boissons ! Petite section anti-gaspi avec des remises en début de boulangerie. Cadre très chouette. Mon amie non vegan a bien aimé aussi sa pâtisserie

22 juil. 2026

sur Google

Pierre

1.0

Une boulangerie qui ne vend pas de pain du lundi au mercredi inclusivement. Je ne le croyais pas mais c'est vrai, retourné bredouille à la maison.

21 juil. 2026

sur Google

Anitra

3.0

We were hungry so we stoped.

15 juil. 2026

sur Google

Philippe

5.0

Les croissants sont délicieux & le service courtois.

12 juil. 2026

sur Google

Andy

2.0

Réellement trop cher pour ce que c'est & les viennoiseries sont totalement sèches.

6 juil. 2026

sur Google

Bence

5.0

really cute local pastry shop & cafe. ran by nice people serving really good pastry & coffee. they are also dog friendly, which is a huge plus 🐶🐾

4 juil. 2026

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Alexandra

5.0

We grabbed breakfast to go. Place is nice & looks cozy. We got the chicken sandwich, the egg salad sandwich , the croissant & an iced strawberry syrup matcha. Really liked the egg salad & the chicken sandwich. The croissant was okay, the matcha was really well done, didn't have the green taste so that was a plus. Would we go again to try other things, yes.

3 juil. 2026

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Angela

5.0

The best egg salad sandwich I've ever had in my life. Transformative.

3 juil. 2026

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Myriam

5.0

Excellente limomade!

14 juin 2026

sur Google

Bibi

5.0

Hier j'ai essayé leur matcha à la fraise je pense pour la première fois & c'étais juste trop bon. J'étais vraiment satisfaite, jamais j'aurai cru que s'aller être bon. De plus, la caissière était vraiment accueillante & très gentille. Très bon vibe. Je recommande aux gens qui veulent essayer leur tout premier matcha au Saint-Sau Boulangerie Café!!!🥹😌

6 juin 2026

sur Google

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

La maîtrise du beurre et de la farine artisanale sublime chaque croûte dorée de cette boulangerie incontournable.

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