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Boulangerie/Pâtisserie

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

Saint-Sauveur (Quartier)
4.8
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
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Boulangerie Louis Marchand & Compagnie Saint-Sauveur (Quartier), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CaféPâtisseriePizzaSandwichsBar à cocktails
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À propos

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie fonctionne comme un centre culinaire axé sur la boulangerie artisanale traditionnelle et la préparation de produits savoureux. L'établissement présente une vaste sélection de pâtisseries françaises classiques caractérisées par des pâtes feuilletées et des inclusions de beurre de haute qualité. Les techniques de préparation spécialisées s'étendent à la production de pizzas cuites sur pierre qui utilisent des méthodes de fermentation prolongée pour obtenir une intégrité structurelle et des profils aromatiques précis. L'environnement privilégie un espace de travail fonctionnel et une efficacité de présentation pour maintenir une production constante de produits de boulangerie destinés à une consommation immédiate. La clientèle interagit avec un inventaire d'articles équilibrant la mie délicate des viennoiseries avec les croûtes robustes des offres de pain au levain. Ce lieu maintient des normes rigoureuses pour garantir que chaque produit fini respecte les exigences techniques établies.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

Nourriture
Service
sur Google4.8 (300+)
*au 2026-07-01
4.8150 évaluations
5★
86%
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Les avis mentionnent souvent

cafe(13) croissant(13) pain(13) pastries(10) coffee(9) chocolatine(8) scone(7) sandwich(6) bread(6) raisin(6) matcha(5) patisserie(5)

Résumé des avis

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie est largement considérée comme l'une des meilleures boulangeries de Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse et son personnel exceptionnellement accueillant. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété de produits de qualité, notamment les pains artisanaux, les croissants feuilletés, les excellentes chocolatines et les scones salés. Bien que la majorité des clients qualifient l'expérience de délicieuse, mentionnant tout particulièrement la qualité du café, des chocolats chauds et des sandwichs, quelques avis soulignent que les prix ou la climatisation en été pourraient être améliorés. L'établissement est fréquemment apprécié pour son accueil favorable aux chiens et constitue une destination idéale pour les résidents comme pour les visiteurs souhaitant déguster des produits frais.
Page 5 de 10 - 97 Avis
Sylvie
4.0

Le pain au fromage & au raisin sont excellents, c' est un must! On demeure près de Cap-Rouge/ Pointe Sainte -Foy, c'est dire:' Ça vaut le détour!'

28 août 2025
sur Google
Alyson
3.0

C'est un bel endroit avec des excellents produits, nous sommes toujours bien servis par le staff. Par contre, c'est impossible de consommer sur place en été car le local n'est pas climatisé.

11 août 2025
sur Google
Jina
4.0

Nice selection of baked goods & great espresso.

24 juil. 2025
sur Google
Michelle
5.0

Delicious bread & pastries. Our condo rental was nearby, & my son enjoyed the loaf of raisin bread so much he went back two additional mornings for more!

3 juil. 2025
sur Google
Chantal
5.0

Excellent service! Les chocolatines sont vraiment très bonnes!

22 juin 2025
sur Google
Max
5.0

Je pense que c'est la meilleure boulangerie à Québec

10 juin 2025
sur Google
Aimee
5.0

The pastries are all so crisp & awesome! We also had the matcha latte with a touch of maple syrup. So so yummy. & the boss was really nice & friendly & was patient with us. Would love to go back when I have the chance.

12 mai 2025
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Maxence
5.0

Les viennoiseries sont excellentes & variées. Les scones déjeuner sont un délice.

25 mars 2025
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Erstwhile
5.0

I was stuck in a snow storm, & this was a nice warm respite.

7 mars 2025
sur Google
Kendra
5.0

I saw this bakery on Tik Tok & was in Quebec City at the time & went to try it out. The bread was really good. Fresh & flavourful.

9 févr. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca