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Boulangerie/Pâtisserie

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

Saint-Sauveur (Quartier)
4.8
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
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Boulangerie Louis Marchand & Compagnie Saint-Sauveur (Quartier), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CaféPâtisseriePizzaSandwichsBar à cocktails
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À propos

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie fonctionne comme un centre culinaire axé sur la boulangerie artisanale traditionnelle et la préparation de produits savoureux. L'établissement présente une vaste sélection de pâtisseries françaises classiques caractérisées par des pâtes feuilletées et des inclusions de beurre de haute qualité. Les techniques de préparation spécialisées s'étendent à la production de pizzas cuites sur pierre qui utilisent des méthodes de fermentation prolongée pour obtenir une intégrité structurelle et des profils aromatiques précis. L'environnement privilégie un espace de travail fonctionnel et une efficacité de présentation pour maintenir une production constante de produits de boulangerie destinés à une consommation immédiate. La clientèle interagit avec un inventaire d'articles équilibrant la mie délicate des viennoiseries avec les croûtes robustes des offres de pain au levain. Ce lieu maintient des normes rigoureuses pour garantir que chaque produit fini respecte les exigences techniques établies.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

Nourriture
Service
sur Google4.8 (300+)
*au 2026-07-01
4.8150 évaluations
5★
86%
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Les avis mentionnent souvent

cafe(13) croissant(13) pain(13) pastries(10) coffee(9) chocolatine(8) scone(7) sandwich(6) bread(6) raisin(6) matcha(5) patisserie(5)

Résumé des avis

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie est largement considérée comme l'une des meilleures boulangeries de Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse et son personnel exceptionnellement accueillant. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété de produits de qualité, notamment les pains artisanaux, les croissants feuilletés, les excellentes chocolatines et les scones salés. Bien que la majorité des clients qualifient l'expérience de délicieuse, mentionnant tout particulièrement la qualité du café, des chocolats chauds et des sandwichs, quelques avis soulignent que les prix ou la climatisation en été pourraient être améliorés. L'établissement est fréquemment apprécié pour son accueil favorable aux chiens et constitue une destination idéale pour les résidents comme pour les visiteurs souhaitant déguster des produits frais.
Page 6 de 10 - 97 Avis
Nelly
5.0

Meilleur focaccia !

8 févr. 2025
sur Google
Kevin
5.0

Super endroit le café est excellent

8 févr. 2025
sur Google
Denis
4.0

Belle boulangerie. Beaucoup de choix. Quelques places assises.

26 janv. 2025
sur Google
Dominic
5.0

Excellents produits & le service est excellent

4 janv. 2025
sur Google
Anthony
5.0

La Boulangerie Louis Marchand & Compagnie est un pur bonheur pour les papilles! Leurs chocolatines sont littéralement les meilleures de Québec : feuilletées, généreuses, & absolument irrésistibles. Quant aux scones végétariens, ils sont parfaitement équilibrés, moelleux à souhait, & pleins de saveurs. En plus de leurs produits exceptionnels, le service clientèle est tout simplement exemplaire : chaleureux, attentionné & toujours avec le sourire. Une adresse incontournable pour tous les amoureux de bonne boulangerie!

20 déc. 2024
sur Google
Shannon
5.0

WOW! Found Boulangerie Louis Marchand looking for a quick to-go breakfast place far from Old Town. It's a wonderful local spot with absolutely delicious baked goods, sandwiches, & bread. Their drinks are fantastic too, LOVED the London Fog with oat milk! The employees are so lovely & sweet as well. You can take away like we did or stay & enjoy inhaling the delightful scents wafting from the cafe!

6 déc. 2024
sur Google
David
3.0

On a été très déçu était donné les commentaires très positifs. Les pâtisseries étaient médiocres & le latté était en dessous de la moyenne plus comme un latte Nespresso.

2 nov. 2024
sur Google
TheRitagervais
5.0

Toujours délicieux & chaleureux! Le lieu & les produits sont réconfortants, un endroit à découvrir absolument!

2 nov. 2024
sur Google
Thomas
5.0

Ma boulangerie préférée en ville! Excellent sur toute la ligne

1 nov. 2024
sur Google
William
5.0

La meilleur chocolatine de ma vie!

18 oct. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca