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Boulangerie/Pâtisserie

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

Saint-Sauveur (Quartier)
4.8
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
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Boulangerie Louis Marchand & Compagnie Saint-Sauveur (Quartier), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CaféPâtisseriePizzaSandwichsBar à cocktails
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À propos

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie fonctionne comme un centre culinaire axé sur la boulangerie artisanale traditionnelle et la préparation de produits savoureux. L'établissement présente une vaste sélection de pâtisseries françaises classiques caractérisées par des pâtes feuilletées et des inclusions de beurre de haute qualité. Les techniques de préparation spécialisées s'étendent à la production de pizzas cuites sur pierre qui utilisent des méthodes de fermentation prolongée pour obtenir une intégrité structurelle et des profils aromatiques précis. L'environnement privilégie un espace de travail fonctionnel et une efficacité de présentation pour maintenir une production constante de produits de boulangerie destinés à une consommation immédiate. La clientèle interagit avec un inventaire d'articles équilibrant la mie délicate des viennoiseries avec les croûtes robustes des offres de pain au levain. Ce lieu maintient des normes rigoureuses pour garantir que chaque produit fini respecte les exigences techniques établies.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

Nourriture
Service
sur Google4.8 (300+)
*au 2026-07-01
4.8150 évaluations
5★
86%
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Les avis mentionnent souvent

cafe(13) croissant(13) pain(13) pastries(10) coffee(9) chocolatine(8) scone(7) sandwich(6) bread(6) raisin(6) matcha(5) patisserie(5)

Résumé des avis

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie est largement considérée comme l'une des meilleures boulangeries de Québec, reconnue pour son ambiance chaleureuse et son personnel exceptionnellement accueillant. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété de produits de qualité, notamment les pains artisanaux, les croissants feuilletés, les excellentes chocolatines et les scones salés. Bien que la majorité des clients qualifient l'expérience de délicieuse, mentionnant tout particulièrement la qualité du café, des chocolats chauds et des sandwichs, quelques avis soulignent que les prix ou la climatisation en été pourraient être améliorés. L'établissement est fréquemment apprécié pour son accueil favorable aux chiens et constitue une destination idéale pour les résidents comme pour les visiteurs souhaitant déguster des produits frais.
Page 7 de 10 - 97 Avis
Valerie
4.0

J'adore leurs produits! Ils ont une belle diversité.

28 sept. 2024
sur Google
Ms
5.0

Exactly what we were looking for. Kouign Amann & cakes are delicious & light/fluffy.

26 sept. 2024
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Kévin
4.0

Très bon, dommage que les prix soient si élevés, on viendrait plus souvent

1 août 2024
sur Google
Mohammad
5.0

Delicious veggie patty sandwich & great coffee. Friendly & clean & plenty of spaces to sit. The bread is delicious & they can slice it for you. Their coffee brand is Bivouac, very good. & they have decaf coffee too. Plenty of parking nearby.

31 juil. 2024
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Philippe
5.0

Fantastiques pains aux chocolat. Aussi bons que dans les meilleures boulangeries framcaises

22 juil. 2024
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Gilles
5.0

Le déjeuner café avec rôties à volonté est une idée géniale.

21 juil. 2024
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Klaudia
5.0

Une belle boulangerie délicieuse du quartier!

17 juil. 2024
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Kate
5.0

J'y suis allé tôt le matin & rapporté à notre hôtel pour déjeuner. Tres bon choix de produits, tout semblait tellement délicieux que c'est difficile de choisir !! Le personnel est accueillant & sympathique & connaissent bien leur produits. Je recommande vivement

15 juin 2024
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Alexandrine
5.0

Tout simplement délicieux & adorable comme endroit 🌞

9 juin 2024
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Emile
5.0

Le boulanger très sympathique. Le croissant & le pain au raisin étaient délicieux. L'ambiance est agréable.Par contre il m'a dit que le pain au raisins est celui qui est comme un escargot? Je lui ai dit oui mais apparemment au Québec il est LA BRIOCHE AU RAISINS. Donc je ne savais pas! Je vous conseille fortement cet endroit puisque j'ai essayé d'autres mais cette boulangerie est super.

17 mai 2024
sur Google
www.restoquebec.ca