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Restaurant

Brasserie Le Grand Bourg

Steakhouse excellence meets a sophisticated brasserie atmosphere in the heart of Quebec City.

Charlesbourg
4.6$$ & $$$
OPEN11 am - 8:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Brasserie Le Grand Bourg, Charlesbourg - Quebec
GrillSteakhouseSeafood/FishPastaPizzaGreat selection of beersGreat selection of winesPubResto-Bar
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About

Brasserie Le Grand Bourg serves a robust menu centered on fire-grilled steaks and fresh catches from the sea. High-quality cuts of beef are prepared with precision to highlight natural flavors, complemented by seasonal sides. Patrons encounter a culinary focus on traditional butchery techniques and coastal preparation methods. The kitchen prioritizes reliable sourcing for every platter, ensuring that the texture and seasoning of the fish remain consistent. The interior design reflects an open and functional space, facilitating a focus on the direct interaction between the meal and the consumer. Each dish underscores a clear commitment to the foundational elements of grill and seafood preparation without excessive ornamentation or unnecessary complexity. This establishment maintains a steady standard for those seeking protein-focused cuisine prepared through direct heat and careful searing methods.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Private rooms can accommodate between 8 and 88 people for parties, meetings and other.
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Reviews for Brasserie Le Grand Bourg

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-08-01
4.6214 ratings
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Reviews often mention

fruits de mer(12) prix(8) propre(7) groupe(7) boeuf(7) salad(6) côte de boeuf(5) tomate(5) dessert(5) vendredi(4) rapide(4) brochette(4)

Review Summary

Brasserie Le Grand Bourg is consistently praised for its warm, professional service and high-quality meals, making it a reliable destination for both casual dining and group events. Many guests highlight the friendly and efficient staff who contribute to a welcoming atmosphere, which is often described as tranquil and intimate. While the menu offers a wide variety of well-prepared dishes including steaks, seafood, and pasta, most reviewers agree that the consistent quality and attentive service keep them returning. Although some minor critiques regarding cooking preferences and specific menu items exist, the overall consensus is that the restaurant remains a top-tier choice for those seeking a pleasant dining experience with generous portions in a clean, inviting setting.
Page 1 of 12 - 114 Reviews
Lagaffes
5.0

Un vrais délice service super merci pour ce délicieux souper on est de mascouche & c est sur on vas reveni

Aug 8, 2026
on Google
Sylvie
5.0

Un endroit qu'il ne faudrait pas négliger dans une prochaine sortie,,
Très bel accueil, bon service
La nourriture délicieuse
Ça répond parfaitement à ce que j'avais entendu de ce resto 👌
Félicitations
Très propre également,,
Merci

Aug 3, 2026
on Google
Normand
3.0

Nous étions en salle privée, mais je n'ai pas ressenti de vibe! A suivre... C'était bien mais....

Jul 27, 2026
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Barbara
4.0

Bon resto qui existe depuis 1976, excellente nourriture maison & bon services!

Jul 26, 2026
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Yvan
5.0

Pour notre groupe de 30 personnes, rien à dire à part d'une note positive sur toute la ligne, le service fût A+, bonne cuisine, un menu varié qui permet également aux plus jeunes d'avoir accès à des mets qui leur convient, gros Merci

Jul 14, 2026
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MONSIEUR
5.0

Nous sommes rendu ce beau restaurant y souper un vendredi soir &, même si nous sommes arrivés assez tard, nous avons été accueillis avec le sourire. Le personnel était chaleureux, courtois & très attentionné. Notre serveuse a offert un service impeccable du début à la fin.

Côté cuisine, c'était tout simplement exceptionnel. S'il était possible de donner 10 étoiles, c'est la note que nous accorderions. Nous avons commandé trois plats complètement différents ainsi qu'une entrée, & tout était parfaitement préparé & servi à la bonne température. Il n'y a absolument rien à redire.

Si vous cherchez un endroit où passer une soirée agréable dans une ambiance détendue, ce restaurant est un excellent choix. Nous le recommandons fortement & y retournerons avec grand plaisir.

Jul 14, 2026
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Claude
5.0

Toujours un excellent service les repas servis sont toujours chauds, les gens sont vraiment gentils & attentionnés

Jul 3, 2026
on Google
Josée-Anne
5.0

C'était la deuxième fois que j'y allais & c'était bien meilleur que la première (nourriture), la lasagne à la viande était délicieuse sauf qu'elle avait beaucoup d'étages, ça m'a bourrée. De plus, notre serveur (Yves) était très gentil. Un gros merci pour tout ça. On va y retourner c'est sûr!

Jun 26, 2026
on Google
Johanne
5.0

Très bon sa vaut le détou

Jun 23, 2026
on Google
Val
5.0

Un endroit où le service la nourriture & l'ambiance est unique!

May 29, 2026
on Google
www.restoquebec.ca