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Restaurant

Brasserie Le Grand Bourg

Steakhouse excellence meets a sophisticated brasserie atmosphere in the heart of Quebec City.

Charlesbourg
4.6$$ & $$$
OPEN11 am - 8:30 pm
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Sunday
Photo of Brasserie Le Grand Bourg, Charlesbourg - Quebec
GrillSteakhouseSeafood/FishPastaPizzaGreat selection of beersGreat selection of winesPubResto-Bar
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About

Brasserie Le Grand Bourg serves a robust menu centered on fire-grilled steaks and fresh catches from the sea. High-quality cuts of beef are prepared with precision to highlight natural flavors, complemented by seasonal sides. Patrons encounter a culinary focus on traditional butchery techniques and coastal preparation methods. The kitchen prioritizes reliable sourcing for every platter, ensuring that the texture and seasoning of the fish remain consistent. The interior design reflects an open and functional space, facilitating a focus on the direct interaction between the meal and the consumer. Each dish underscores a clear commitment to the foundational elements of grill and seafood preparation without excessive ornamentation or unnecessary complexity. This establishment maintains a steady standard for those seeking protein-focused cuisine prepared through direct heat and careful searing methods.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Private rooms can accommodate between 8 and 88 people for parties, meetings and other.
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Reviews for Brasserie Le Grand Bourg

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-08-01
4.6214 ratings
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Reviews often mention

Display Allfruits de mer(12) prix(8) propre(7) groupe(7) boeuf(7) salad(6) côte de boeuf(5) tomate(5) dessert(5) vendredi(4) rapide(4) brochette(4)

Review Summary

Brasserie Le Grand Bourg is consistently praised for its warm, professional service and high-quality meals, making it a reliable destination for both casual dining and group events. Many guests highlight the friendly and efficient staff who contribute to a welcoming atmosphere, which is often described as tranquil and intimate. While the menu offers a wide variety of well-prepared dishes including steaks, seafood, and pasta, most reviewers agree that the consistent quality and attentive service keep them returning. Although some minor critiques regarding cooking preferences and specific menu items exist, the overall consensus is that the restaurant remains a top-tier choice for those seeking a pleasant dining experience with generous portions in a clean, inviting setting.
Page 1 of 1 - 8 Reviews
Daniel
4.0

Bon restaurant à prix moyennement abordable. Choix allant de poisson, fruits de mer, aux brochettes de porc, boeuf & poulet, aux pâtes & aux burgers.

Feb 1, 2026
on Google
Denis
5.0

Toujours délicieux côte de boeuf au jus délicieux

Mar 27, 2025
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Emyllie
2.0

Super ambiance, service impeccable... si on peut dire.. frite froide & mon conjoint a commander la cote de boeuf au jus & elle n'étais plus bonne.. & j'ai eu droit à chialage de tout le restaurant car sur une facture de 157$ j'ai donnée 8$ de tip, sous prétexte qu'ils etais payer seulement avec le tips.. comme si je pouvais le deviner..

Jan 4, 2025
on Google
EP
4.0

3e visite à vie mais les 2 précédents dataient d'il y a de nombreuses années. Nous avons tous adoré notre souper (nous étions 6), le pain frais & la salade de chou en entrée sont très appréciés. Les oignons français maison était à moitié prix & vraiment délicieux. Les assiettes étaient généreuses. Mon burger côte de boeuf était très bon, les oignons caramélisées ajoutaient beaucoup de saveur. La pizza était excellente, gros coup de coeur. Le seul hic je dirais sont les frites allumettes, ce serait bien d'offrir des frites maisons également. Nous y retournerons !

Sep 2, 2024
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Jonathan
5.0

Très bonne cote de boeuf, le service était super!

Aug 27, 2024
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Annabelle
5.0

Excellent rapport Qualité prix. J'avais vraiment faim & envi d'une bonne viande & je n'ai pas été déçu. J'ai mangé en entrée de la salade de choux, une délicieuse bavette de boeuf avec légume & en dessert du jour un mille feuille. L'équipe est attentionnée & c'est mon coup de coeur de la journée. J'y retournerai avec plaisir !

Apr 20, 2024
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Jérôme
2.0

Pas mal la bavette de boeuf AAA la moins tendre en ville, surtout si vous la prenez saignante, bonne chance pour la mastiquer. & le steak frites, c'est littéralement du steak cheap & sec, avec des frites secs. Même la lasagne était ordinaire. Bref, déçu de notre expérience, mais d'autres peuvent aimer... Chose certaine, c'est pas la place pour déguster un 🥩 correct.

Apr 12, 2024
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Shirley
3.0

Côté de boeuf au jus, n'avait pas l'aire d'un côté de boeuf. Avez vous changé de chef?

Nov 13, 2023
on Google
  • 1
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