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Restaurant

Brasserie Le Grand Bourg

Steakhouse excellence meets a sophisticated brasserie atmosphere in the heart of Quebec City.

Charlesbourg
4.6$$ & $$$
OPEN11 am - 8:30 pm
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Wednesday
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Sunday
Photo of Brasserie Le Grand Bourg, Charlesbourg - Quebec
GrillSteakhouseSeafood/FishPastaPizzaGreat selection of beersGreat selection of winesPubResto-Bar
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About

Brasserie Le Grand Bourg serves a robust menu centered on fire-grilled steaks and fresh catches from the sea. High-quality cuts of beef are prepared with precision to highlight natural flavors, complemented by seasonal sides. Patrons encounter a culinary focus on traditional butchery techniques and coastal preparation methods. The kitchen prioritizes reliable sourcing for every platter, ensuring that the texture and seasoning of the fish remain consistent. The interior design reflects an open and functional space, facilitating a focus on the direct interaction between the meal and the consumer. Each dish underscores a clear commitment to the foundational elements of grill and seafood preparation without excessive ornamentation or unnecessary complexity. This establishment maintains a steady standard for those seeking protein-focused cuisine prepared through direct heat and careful searing methods.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Private rooms can accommodate between 8 and 88 people for parties, meetings and other.
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Reviews for Brasserie Le Grand Bourg

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-08-01
4.6214 ratings
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Reviews often mention

Display Allfruits de mer(12) prix(8) propre(7) groupe(7) boeuf(7) salad(6) côte de boeuf(5) tomate(5) dessert(5) vendredi(4) rapide(4) brochette(4)

Review Summary

Brasserie Le Grand Bourg is consistently praised for its warm, professional service and high-quality meals, making it a reliable destination for both casual dining and group events. Many guests highlight the friendly and efficient staff who contribute to a welcoming atmosphere, which is often described as tranquil and intimate. While the menu offers a wide variety of well-prepared dishes including steaks, seafood, and pasta, most reviewers agree that the consistent quality and attentive service keep them returning. Although some minor critiques regarding cooking preferences and specific menu items exist, the overall consensus is that the restaurant remains a top-tier choice for those seeking a pleasant dining experience with generous portions in a clean, inviting setting.
Page 1 of 1 - 8 Reviews
Daniel
4.0

Bon restaurant à prix moyennement abordable. Choix allant de poisson, fruits de mer, aux brochettes de porc, boeuf & poulet, aux pâtes & aux burgers.

Feb 1, 2026
on Google
Jean-Christian
4.0

Brasserie plutôt traditionnelle. La cuisine est tout-à-fait respectable pour un prix correct. Service attentif sans être intrusif. L'établissement existe depuis au moins 50 ans, aussi on y retrouve une clientèle fidèle dont la moyenne d'âge est assez élevée.

Aug 2, 2025
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Levesque
5.0

Nourriture excellente qualité prix vaut vraiment la peine. Service comme on connaissait dans le temps des années 80-90. Impeccable, seul regret nous avons pas vu vraiment l ambiance car notre place n étais pas la meilleur mais ça l air bien comme deco

May 8, 2025
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Mario
5.0

Super service de Jérémie! Bonne bouffe, prix raisonnable, salon privé pour anniversaire ! Avons même pu apportez les gâteaux & ils n'ont rien chargé pour le service. Je recommande +++

Apr 1, 2025
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Denis
5.0

Prix très abordables, toujours délicieux! Réserver autant que possible!

Dec 21, 2024
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EP
4.0

3e visite à vie mais les 2 précédents dataient d'il y a de nombreuses années. Nous avons tous adoré notre souper (nous étions 6), le pain frais & la salade de chou en entrée sont très appréciés. Les oignons français maison était à moitié prix & vraiment délicieux. Les assiettes étaient généreuses. Mon burger côte de boeuf était très bon, les oignons caramélisées ajoutaient beaucoup de saveur. La pizza était excellente, gros coup de coeur. Le seul hic je dirais sont les frites allumettes, ce serait bien d'offrir des frites maisons également. Nous y retournerons !

Sep 2, 2024
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Annabelle
5.0

Excellent rapport Qualité prix. J'avais vraiment faim & envi d'une bonne viande & je n'ai pas été déçu. J'ai mangé en entrée de la salade de choux, une délicieuse bavette de boeuf avec légume & en dessert du jour un mille feuille. L'équipe est attentionnée & c'est mon coup de coeur de la journée. J'y retournerai avec plaisir !

Apr 20, 2024
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Guylou
3.0

Pour le prix, le service moyen & serveur faisant croire qu'il n'avait pas chargé une coupe de vin pour avoir pourboires plus plus ey en révisant ma facture avant de payer c'était faux il l'avait bien chargé . Bouffe correct. Oignons françaises maison excellentes. Ont y retourneras pas

Sep 10, 2023
on Google
  • 1
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