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Restaurant

Brasserie Le Grand Bourg

Steakhouse excellence meets a sophisticated brasserie atmosphere in the heart of Quebec City.

Charlesbourg
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Sunday
Photo of Brasserie Le Grand Bourg, Charlesbourg - Quebec
GrillSteakhouseSeafood/FishPastaPizzaGreat selection of beersGreat selection of winesPubResto-Bar
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About

Brasserie Le Grand Bourg serves a robust menu centered on fire-grilled steaks and fresh catches from the sea. High-quality cuts of beef are prepared with precision to highlight natural flavors, complemented by seasonal sides. Patrons encounter a culinary focus on traditional butchery techniques and coastal preparation methods. The kitchen prioritizes reliable sourcing for every platter, ensuring that the texture and seasoning of the fish remain consistent. The interior design reflects an open and functional space, facilitating a focus on the direct interaction between the meal and the consumer. Each dish underscores a clear commitment to the foundational elements of grill and seafood preparation without excessive ornamentation or unnecessary complexity. This establishment maintains a steady standard for those seeking protein-focused cuisine prepared through direct heat and careful searing methods.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Private rooms can accommodate between 8 and 88 people for parties, meetings and other.
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4.6214 ratings
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Reviews for Brasserie Le Grand Bourg

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-08-01
4.6214 ratings
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Reviews often mention

fruits de mer(12) prix(8) propre(7) groupe(7) boeuf(7) salad(6) côte de boeuf(5) tomate(5) dessert(5) vendredi(4) rapide(4) brochette(4)

Review Summary

Brasserie Le Grand Bourg is consistently praised for its warm, professional service and high-quality meals, making it a reliable destination for both casual dining and group events. Many guests highlight the friendly and efficient staff who contribute to a welcoming atmosphere, which is often described as tranquil and intimate. While the menu offers a wide variety of well-prepared dishes including steaks, seafood, and pasta, most reviewers agree that the consistent quality and attentive service keep them returning. Although some minor critiques regarding cooking preferences and specific menu items exist, the overall consensus is that the restaurant remains a top-tier choice for those seeking a pleasant dining experience with generous portions in a clean, inviting setting.
Page 8 of 12 - 114 Reviews
EP
4.0

3e visite à vie mais les 2 précédents dataient d'il y a de nombreuses années. Nous avons tous adoré notre souper (nous étions 6), le pain frais & la salade de chou en entrée sont très appréciés. Les oignons français maison était à moitié prix & vraiment délicieux. Les assiettes étaient généreuses. Mon burger côte de boeuf était très bon, les oignons caramélisées ajoutaient beaucoup de saveur. La pizza était excellente, gros coup de coeur. Le seul hic je dirais sont les frites allumettes, ce serait bien d'offrir des frites maisons également. Nous y retournerons !

Sep 2, 2024
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Jonathan
5.0

Très bonne cote de boeuf, le service était super!

Aug 27, 2024
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Kassy
5.0

10/10 merci pour le service impeccable & le repas copieux 🤗

Aug 19, 2024
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Jean-Rodrigue
4.0

Restaurant familial indépendant comme il y en a de moins en moins. Excellente cuisine, excellent service, tout était délicieux.

Aug 3, 2024
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Jacques
5.0

On aime bien cet endroit là où nous sommes allés depuis des décennies & on aime bien être servi par Mario qui représente l'histoire de cette brasserie. Il y a quelque chose de réconfortant dans la durée de l'établissement.

Jul 26, 2024
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Lavoie
4.0

Nous étions moi & mon conjoint! Mon assiette de fruits de mer (45,95$) était très bonne mais comme mon assiette était froide les fruits de mer sont devenus froid très rapidement! Dommage car j'aime l'ambiance mais je ne pense pas y retourner! Je l'ai mentionné à la serveuse & il semble que l'assiette était chaude? Je fais toujours réchauffer mes assiettes à la maison pour garder mes plats chauds & c'est meilleur! Aucun rabais n'a été offert! Je suis une cliente qui allait très souvent la! Terminé pour nous!

Jul 14, 2024
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Danny
3.0

J'aurais donné une note parfaite si c'était pas du steak tiède presque froid une fois servi. Ça pour moi c'est vraiment mauvais. La salle était petite pour le nombre nous étions mais pour le reste c'est très bien. Toilette propres & bon service.

Jul 10, 2024
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Clochettedor
5.0

Soiréeet souper 50 ième anniversaire de mariage

Jul 7, 2024
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Robert
4.0

Excellent service par Sandra.

Jul 6, 2024
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Bruno
5.0

Le Général Tao & le repas de poisson de ma femme étaient excellent. Service excellent & rapide.

May 28, 2024
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