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Restaurant

Brasserie Le Grand Bourg

Steakhouse excellence meets a sophisticated brasserie atmosphere in the heart of Quebec City.

Charlesbourg
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Sunday
Photo of Brasserie Le Grand Bourg, Charlesbourg - Quebec
GrillSteakhouseSeafood/FishPastaPizzaGreat selection of beersGreat selection of winesPubResto-Bar
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About

Brasserie Le Grand Bourg serves a robust menu centered on fire-grilled steaks and fresh catches from the sea. High-quality cuts of beef are prepared with precision to highlight natural flavors, complemented by seasonal sides. Patrons encounter a culinary focus on traditional butchery techniques and coastal preparation methods. The kitchen prioritizes reliable sourcing for every platter, ensuring that the texture and seasoning of the fish remain consistent. The interior design reflects an open and functional space, facilitating a focus on the direct interaction between the meal and the consumer. Each dish underscores a clear commitment to the foundational elements of grill and seafood preparation without excessive ornamentation or unnecessary complexity. This establishment maintains a steady standard for those seeking protein-focused cuisine prepared through direct heat and careful searing methods.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Private rooms can accommodate between 8 and 88 people for parties, meetings and other.
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Reviews for Brasserie Le Grand Bourg

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-08-01
4.6214 ratings
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Reviews often mention

fruits de mer(12) prix(8) propre(7) groupe(7) boeuf(7) salad(6) côte de boeuf(5) tomate(5) dessert(5) vendredi(4) rapide(4) brochette(4)

Review Summary

Brasserie Le Grand Bourg is consistently praised for its warm, professional service and high-quality meals, making it a reliable destination for both casual dining and group events. Many guests highlight the friendly and efficient staff who contribute to a welcoming atmosphere, which is often described as tranquil and intimate. While the menu offers a wide variety of well-prepared dishes including steaks, seafood, and pasta, most reviewers agree that the consistent quality and attentive service keep them returning. Although some minor critiques regarding cooking preferences and specific menu items exist, the overall consensus is that the restaurant remains a top-tier choice for those seeking a pleasant dining experience with generous portions in a clean, inviting setting.
Page 9 of 12 - 114 Reviews
Benoit
5.0

Très bon soupe

May 12, 2024
on Google
Raymundo
5.0

Muy bien

May 8, 2024
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Carole
5.0

Tout était bon & enfin c'est un restaurant où nous ne sommes pas enterrés par le bruit

May 1, 2024
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Annabelle
5.0

Excellent rapport Qualité prix. J'avais vraiment faim & envi d'une bonne viande & je n'ai pas été déçu. J'ai mangé en entrée de la salade de choux, une délicieuse bavette de boeuf avec légume & en dessert du jour un mille feuille. L'équipe est attentionnée & c'est mon coup de coeur de la journée. J'y retournerai avec plaisir !

Apr 20, 2024
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Jérôme
2.0

Pas mal la bavette de boeuf AAA la moins tendre en ville, surtout si vous la prenez saignante, bonne chance pour la mastiquer. & le steak frites, c'est littéralement du steak cheap & sec, avec des frites secs. Même la lasagne était ordinaire. Bref, déçu de notre expérience, mais d'autres peuvent aimer... Chose certaine, c'est pas la place pour déguster un 🥩 correct.

Apr 12, 2024
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Mikael
5.0

Nous sommes allés un groupe de 12 vendredi soir dernier. Je tenais à souligner, la propreté des lieux en général incluant les salles de bain. La table bien mise avec de la vaisselle bien propre, le côté copieux du restaurant, pain, salade de choux. Vraiment, bravo. Un jeune serveur mais très professionnel, il s'est adapté à notre groupe coloré facilement... Nous reviendrons c'est sûr. 🙏🏻

Mar 31, 2024
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Ari
5.0

Repas délicieux, portions généreuses, menu varié, service efficace & courtois. Un incontournable!

Mar 24, 2024
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Denis
5.0

On était 13 personnes & le service était excellent. Très bonne portion.

Mar 17, 2024
on Google
Benoit
5.0

Toujours très bon & un accueil très chaleureux

Feb 28, 2024
on Google
Roxy
5.0

Ce vendredi 23 février j'ai été servi par une jeune serveuse de 5'3 avec les cheveux bruns & mèches blondes & vernis blanc avec l'accent belge c'était la meilleure serveuse que j'ai jamais eu de toute ma vie WOW ! Augmentez son salaire Immédiatement je sais que vous ne la payez pas assez pour son service incroyable & magnifique !!!

Feb 26, 2024
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www.restoquebec.ca