lundi

8:00 (am) - 17:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

8:00 (am) - 19:00

samedi

8:00 (am) - 19:00

dimanche

8:00 (am) - 19:00

À propos

Bügel, Fabrique De Bagels concentre ses opérations culinaires sur la production authentique de bagels montréalais pochés dans une eau infusée au miel puis cuits dans des fours à bois. L'établissement maintient un environnement axé sur la production artisanale où la texture croustillante et la consistance dense de la mie demeurent les indicateurs fondamentaux du contrôle de qualité. Chaque bagel subit des techniques de façonnage traditionnelles avant d'être agrémenté de diverses graines ou garnitures salées définissant le profil classique de cette spécialité régionale. Le menu met en avant la polyvalence de ces produits de boulangerie à travers divers assemblages de sandwichs incluant du saumon fumé, des viandes salées et des fromages à la crème spécialisés. Les clients découvrent un espace défini par les arômes de bois dur et le mouvement rythmé des planches à bagels entrant au four. Cette rigueur assure une qualité constante.

Avis pour Bügel, Fabrique De Bagels

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1000+)

*au 2026-07-15

4.5 247 évaluations

5★

77%

4★

3★

2★

1★

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Résumé des avis

Bügel, Fabrique De Bagels est largement reconnu comme une destination charmante et chaleureuse à Québec, célèbre pour ses bagels maison frais, délicieux et de grande qualité. De nombreux clients louent la diversité du menu, soulignant des options comme le Poussin et les divers bagels gratinés, ainsi que l'atmosphère accueillante qui en fait un lieu idéal pour se détendre. Bien que la majorité des visiteurs vivent des expériences positives grâce au personnel sympathique, certains commentaires notent que le service peut être lent durant les heures de pointe et les avis sur les prix sont partagés. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une institution locale incontournable, fortement recommandée pour ceux qui souhaitent déguster un petit-déjeuner ou un déjeuner de qualité dans un cadre pittoresque et décontracté.

Page 1 de 2 - 20 Avis

Corinne

3.0

Vraiment trop cher pour ce que c'était. Le service était bon mais le déjeuner en laissait à désirer.

6 juil. 2026

sur Google

Isabelle

5.0

Le Bügel est un incontournable à Québec! Situé dans une petite rue calme proche du Vieux Québec, le Bügel offre les meilleurs bagels en ville. L'endroit est charmant, joliment décoré…La jolie terrasse nous donne l'impression de prendre un petit déjeuner à Paris. Je le recommande à tous mes amis! Allez-y, vous serez conquis :-)

29 avr. 2026

sur Google

Mathieu

5.0

Superbe accueil & bon déjeune

4 janv. 2026

sur Google

Raphaël

5.0

C'est toujours excellent! J'y suis allé trois fois &, les trois fois, les bagels étaient frais & délicieux. La place est très petite, donc aux heures de fort achalandage, il faut plutôt être chanceux pour avoir une place. Par contre, l'attente vaut la peine & c'est toujours on point. Les déjeuners & les bagels gratinés sont exceptionnels.

Il y a également plusieurs choix de bagels frais; sésame, nature, au fromage, au chocolat, au bleuet, & j'en passe sûrement!

2 nov. 2025

sur Google

Marie

5.0

Café sympa, excellent bagels, déjeuners & bon choix pour le lunch. En 2027, ils fêteront leur 40e anniversaire... Must be doing something right!

28 août 2025

sur Google

Alexandre

5.0

Durant notre déjeuner ont a eu le droit de placer une commande de bagel au fromage frais pour emporte

21 juil. 2025

sur Google

Gaëlle

5.0

Super adresse pour une pause dejeuner ! Nous avons testés le Brie & le Poussin végé, excellents. Très bon végé-pâté. Service amical. Nous recommandons !

2 juil. 2025

sur Google

Eric

5.0

Excellentes assiettes bagel déjeuner! Service courtois & rapide.

3 mai 2025

sur Google

Catherine

5.0

J'ai pris le déjeuner le poussin! C'était excellent! J'en aurais pris un deuxième même si j'étais rassasiée! Je recommande!

3 mai 2025

sur Google

Rene

5.0

Déjeuner copieux, service rapide & courtois. Excellent qualité/prix.

2 mars 2025

sur Google

Bügel, Fabrique De Bagels

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