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Café

Bügel, Fabrique De Bagels

Montcalm
4.5$
OUVERT8:00 (am) - 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Bügel, Fabrique De Bagels, Montcalm - Québec
BagelsDéjeunerBrunch
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À propos

Bügel, Fabrique De Bagels concentre ses opérations culinaires sur la production authentique de bagels montréalais pochés dans une eau infusée au miel puis cuits dans des fours à bois. L'établissement maintient un environnement axé sur la production artisanale où la texture croustillante et la consistance dense de la mie demeurent les indicateurs fondamentaux du contrôle de qualité. Chaque bagel subit des techniques de façonnage traditionnelles avant d'être agrémenté de diverses graines ou garnitures salées définissant le profil classique de cette spécialité régionale. Le menu met en avant la polyvalence de ces produits de boulangerie à travers divers assemblages de sandwichs incluant du saumon fumé, des viandes salées et des fromages à la crème spécialisés. Les clients découvrent un espace défini par les arômes de bois dur et le mouvement rythmé des planches à bagels entrant au four. Cette rigueur assure une qualité constante.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Bügel, Fabrique De Bagels

Nourriture
Service
sur Google4.5 (1000+)
*au 2026-07-15
5★
77%
4★
9%
3★
5%
2★
8%
1★
1%

Résumé des avis

Bügel, Fabrique De Bagels est largement reconnu comme une destination charmante et chaleureuse à Québec, célèbre pour ses bagels maison frais, délicieux et de grande qualité. De nombreux clients louent la diversité du menu, soulignant des options comme le Poussin et les divers bagels gratinés, ainsi que l'atmosphère accueillante qui en fait un lieu idéal pour se détendre. Bien que la majorité des visiteurs vivent des expériences positives grâce au personnel sympathique, certains commentaires notent que le service peut être lent durant les heures de pointe et les avis sur les prix sont partagés. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une institution locale incontournable, fortement recommandée pour ceux qui souhaitent déguster un petit-déjeuner ou un déjeuner de qualité dans un cadre pittoresque et décontracté.

C'est toujours excellent! J'y suis allé trois fois &, les trois fois, les bagels étaient frais & délicieux. La place est très petite, donc aux heures de fort achalandage, il faut plutôt être chanceux pour avoir une place. Par contre, l'attente vaut la peine & c'est toujours on point. Les déjeuners & les bagels gratinés sont exceptionnels.

Il y a également plusieurs choix de bagels frais; sésame, nature, au fromage, au chocolat, au bleuet, & j'en passe sûrement!

2 nov. 2025
sur Google
3.0

50$ pour deux bagels oeuf/jambon/fromage qui leurs on pris une heure à préparer... la mise en place des fruits ne valais surtout pas le temps. Heureusement ça goutait bon

24 juil. 2025
sur Google

Durant notre déjeuner ont a eu le droit de placer une commande de bagel au fromage frais pour emporte

21 juil. 2025
sur Google

En commandant, nous voulions un bagel au fromage & un au bleuet ou au chocolat. La fille derrière le comptoir, bête comme ses pieds, nous dit qu'il n'y a pas de bagels aux bleuets mais que dans 3 minutes, des bagels au fromage & au chocolat seront prêts. Parfait. Je paie & nous attendons. À noter que les bagels ne sont pas tous le même prix & que les plus chers sont ceux au chocolat & au fromage. La fille revient & me tend un sac, me disant que ceux dans le four, finalement, étaient fromage & aux bleuets. Aussitôt que le sac passe de sa main à la mienne, elle se retourne & s'en va. Elle n'a pas demandé si j'étais OK avec cette déviation de ma commande initiale & n'a pas offert d'ajuster le prix entre ce que j'ai payé & le bagel aux bleuets qui est moins cher. J'ai donc payé plus cher que la valeur de ce que j'ai reçu & je me suis fait traiter un peu comme de la bouette. Dommage parce que les bagels sont bons & que le reste des employés avaient l'air bien sympathiques. On doit être tombés sur la pomme pourrie du sac.

3 sept. 2024
sur Google