lundi

8:00 (am) - 17:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

8:00 (am) - 19:00

samedi

8:00 (am) - 19:00

dimanche

8:00 (am) - 19:00

À propos

Bügel, Fabrique De Bagels concentre ses opérations culinaires sur la production authentique de bagels montréalais pochés dans une eau infusée au miel puis cuits dans des fours à bois. L'établissement maintient un environnement axé sur la production artisanale où la texture croustillante et la consistance dense de la mie demeurent les indicateurs fondamentaux du contrôle de qualité. Chaque bagel subit des techniques de façonnage traditionnelles avant d'être agrémenté de diverses graines ou garnitures salées définissant le profil classique de cette spécialité régionale. Le menu met en avant la polyvalence de ces produits de boulangerie à travers divers assemblages de sandwichs incluant du saumon fumé, des viandes salées et des fromages à la crème spécialisés. Les clients découvrent un espace défini par les arômes de bois dur et le mouvement rythmé des planches à bagels entrant au four. Cette rigueur assure une qualité constante.

Avis pour Bügel, Fabrique De Bagels

Nourriture

Service

sur Google4.5 (1000+)

*au 2026-07-15

4.5 247 évaluations

5★

77%

4★

3★

2★

1★

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Résumé des avis

Bügel, Fabrique De Bagels est largement reconnu comme une destination charmante et chaleureuse à Québec, célèbre pour ses bagels maison frais, délicieux et de grande qualité. De nombreux clients louent la diversité du menu, soulignant des options comme le Poussin et les divers bagels gratinés, ainsi que l'atmosphère accueillante qui en fait un lieu idéal pour se détendre. Bien que la majorité des visiteurs vivent des expériences positives grâce au personnel sympathique, certains commentaires notent que le service peut être lent durant les heures de pointe et les avis sur les prix sont partagés. Dans l'ensemble, l'établissement est considéré comme une institution locale incontournable, fortement recommandée pour ceux qui souhaitent déguster un petit-déjeuner ou un déjeuner de qualité dans un cadre pittoresque et décontracté.

Page 2 de 2 - 20 Avis

Maxime

5.0

Cet endroit est mon happy place dans ma belle ville. J'y suis client depuis plus de 20 ans & j'y retrouve toujours satisfaction. Genre d'endroit où je viens chercher ma dose de réconfort en savourant un déjeuner exceptionnellement délicieux aux saveurs constantes. J'aurais dû faire cette évaluation il y a fort longtemps déjà. Croyez moi! I'm a chef😉

7 nov. 2024

sur Google

Eric

4.0

Très joli! Café & déjeuner très savoureux.

2 nov. 2024

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Yann

5.0

Franchement extra ! Mon meilleur déjeuner quebecois !

8 sept. 2024

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Scrooge

5.0

Excellent déjeuner dans un cadre très agréable (petite terrasse ombragée donnant sur une rue calme).

31 août 2024

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3.0

Je pars de l'autre bout de la ville pour déjeuner sur place & acheter 12 bagels au sésame mais la serveuse m'en a mis seulement 10 dans mon sac. C'est dommage car j'ai payé pour 12 bagels. De toute évidence la serveuse ne sait pas compter jusqu'à 12 !

26 juil. 2024

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Emmanuel

5.0

Super dejeune

28 avr. 2024

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JULIEN

5.0

Surprenant! & incroyable le déjeuner végé paté! Pur gourmandise...tout simplement grand!...& doutenant! Joy! Joy!

5 avr. 2024

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Alec

5.0

Très cute coin. Bagels délicieux. Déjeuner très bon, mais le service pour déjeuner peut être un peu long depending du moment de la journée. Je conseille!

1 avr. 2024

sur Google

Philippe

5.0

Meilleur baguel en ville! Service un peu lent, mais ça vient aussi avec le temps de se détendre & d'apprécier un déjeuner en toute tranquillité

12 janv. 2024

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Adrien

5.0

Nous avons passé un excellent moment dans ce beau restaurant ! L'endroit est chaleureux & atypique (avec un style inspiré seigneur des anneaux pour la décoration). Le repas était copieux & délicieux (beaucoup de fruit dans les déjeuner, & le bagel était très bon). Le service était sympathique & rapide. Que du positif, nous reviendrons avec plaisir !

19 déc. 2023

sur Google

Bügel, Fabrique De Bagels

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