Located on the edge of the St. Lawrence River, La Sucrerie offers an unforgettable part of sugar. Enjoy good taffy on snow even in summer (all year). Traditional meals, great brunch every Sunday from 11 am to 14 pm. Barbecue on request. In summer: roast guinea corn and some oysters. Family parties and groups. Sale and explanations of maple products. Dance hall, traditional music, modern and disco. Special rates for groups. Capacity: 200-250 people.
Attractions in La Sucrerie Blouin
Sleigh ride pulled by horses, antique Snowmobile tour in winter Footpaths in the sugar bush Notching the boiler Visit and production explanation Sale of maple products Traditional music by animators Taffy on snow year-round outdoor
Cabane à Sucre La Sucrerie Blouin offers a memorable and authentic Quebec experience, highly praised for its stunning, picturesque location along the St. Lawrence River. Visitors consistently highlight the warm, inviting atmosphere, often enhanced by lively traditional music and dedicated, friendly staff. The site is well-organized with convenient shuttle services and a variety of family-friendly activities, such as horse-drawn carriage rides and maple taffy on snow. While opinions on the menu vary, many guests describe the meals as generous, homey, and flavorful, making it a perfect destination for those looking to enjoy traditional customs, scenic beauty, and a true sense of local heritage.
Sucrerie parfaite selon mon opinion. En plus de la superbe vue sur le fleuve, stationnement en bonne quantité, ambiance avec accordéoniste & folklore, nourriture savoureuse & portions plus que généreuses. Service rapide & souriant. Tire sur neige à la fin👌🏽juste parfait!!
Une cabane à sucre d'exception, entre histoire vivante & panorama grandiose sur le fleuve!
La Sucrerie Blouin, à l'Île d'Orléans, n'est pas simplement une cabane à sucre : c'est une véritable immersion dans l'histoire, la tradition & l'âme du Québec, dans un décor absolument spectaculaire.
Dès l'arrivée, le site impressionne. La proximité directe avec le fleuve Saint?Laurent est tout simplement inégalée. Selon la saison, on admire les immenses glaciers flottants, le mouvement de l'eau, l'horizon ouvert… un panorama saisissant qui ajoute une dimension presque majestueuse à l'expérience. Peu d'endroits permettent de vivre une cabane à sucre avec une vue aussi grandiose & apaisante à la fois.
Cinq générations de savoir?faire & de tradition
Ce qui rend la Sucrerie Blouin si spéciale, c'est aussi son héritage exceptionnel, transmis depuis cinq générations. Ici, la tradition n'est pas un concept marketing : elle est vécue, respectée & transmise avec fierté. Chaque détail, chaque recette, chaque geste raconte une histoire familiale profondément enracinée dans le territoire de l'île.
Une table généreuse, authentique & maîtrisée
L'expérience culinaire est à la hauteur du lieu. Les grands classiques de la cabane à sucre sont servis avec générosité, constance & un souci évident de qualité. Tout est savoureux, réconfortant, parfaitement exécuté, avec ce goût authentique du fait maison qui rappelle les vraies cabanes d'autrefois.
Rien n'est trop lourd, rien n'est bâclé : c'est riche, oui, mais toujours bien équilibré. On mange bien, on mange vrai, & on ressort pleinement satisfait.
🎶 Une ambiance chaleureuse & vivante
L'ambiance est un autre point fort majeur. La présence du chansonnier apporte une touche humaine, festive & profondément québécoise. La musique crée une atmosphère conviviale, rassembleuse, qui transforme le repas en véritable moment de partage & de plaisir.
Revivre l'histoire, littéralement
Les promenades en carriole tirée par de magnifiques chevaux sont une expérience en soi. Elles permettent de ralentir, de profiter du paysage & de revivre un pan de notre histoire, dans un cadre enchanteur. C'est autant apprécié par les enfants que par les adultes - un moment authentique, mémorable & parfaitement intégré à l'expérience globale.
La tire sur neige, avec le fleuve en toile de fond
& bien sûr, la tire sur neige, excellente & servie dans la plus pure tradition, vient clore le repas de façon festive & gourmande. Déguster la tire en admirant le fleuve & les glaciers est un moment simple… mais franchement magique.
Une expérience complète, rare & mémorable
La Sucrerie Blouin réussit quelque chose de rare : offrir une cabane à sucre complète, où la qualité de la table, la beauté du site, l'ambiance, les activités & l'histoire familiale s'unissent pour créer une expérience profondément marquante.
Conclusion : une adresse d'exception à l'Île d'Orléans. Une cabane à sucre authentique, portée par cinq générations de passion, dans un décor spectaculaire au bord du fleuve. Un lieu où l'on mange bien, où l'on se sent bien, & où l'on crée des souvenirs qu'on n'oublie pas.
À Mon Nom Personnel & du Club Mini de la Capitale, Nous voulons Remercier toutes L'équipe de Julie de La Sucrerie Blouin, Pour L'accueil exceptionnel, pour Notre Première Ballade de la Saison, 30 Mini & 53 convives pour déguster Un Succulent Repas de Cabane, un service Rapide, Un Bon Repas Bien Chaud, & d'une extreme Fraîcheur, Merci Encore, Nous sommes vraiment Heureux de Vous avoir Choisi pour Ce Début Saison au plaisir de vous Revoir dans un Futur rapprocher.
Bonne cuisine, plusieurs activités gratuites surtout pour les enfants, beau paysage, pas trop de monde. Surtout prendre soin de rentrer Cabane à sucrerie Blouin dans le GPS, autrement il pourrait vous conduire à une ancienne adresse.
Je visite la Sucrerie Blouin depuis plus de 20 ans chaque année & c'est toujours un délice. L'accueil & le service est très courtois. La nourriture a volonté est préparée avec amour & elle est excellente. & bien sûr, la tire d'érable est délicieuse & pas trop sucrée. Tout ça est accompagné d'une promenade gratuite en traîneau tiré par 2 splendides chevaux & il y a même un tracteur qui vous offre la remontée en haut de la côte, mais je vous suggère de la monter pour digérer votre repas de cabane si vous en êtes capables Hehe. Merci encore à la Famille Blouin de continuer cette belle tradition & à l'année prochaine! :)
Nous avons passé un super bon moment en famille à cette sucrerie. Très convivial, très familial, bonne bouffe canadienne très bien servie, ambiance chaleureuse, nous avons eu beaucoup de plaisir & avons bien rit de retourner à nos autos en chariot tiré par un tracteur vu l'état exceptionnellement boueux de là l'immense cote. & que dire de la tire sur la neige dont nous nous sommes régalés sans contrainte. Merci encore une fois pour ce beau dimanche en famille. C'était comme célébrer Pâques une semaine à l'avance.
Très bon service, nourriture excellente & ambiance très agréable. Nous y allons chaque année car c'est notre sucrerie préférée. Je vous recommande fortement cet endroit.
For a really charming & authentic experience, La sucrerie Blouin will not disappoint. Not fancy & commercial, but a real family run enterprise for many generations. A highlight for us was the horse drawn wagon ride through the snow covered sugar maple grove just beside the frozen St. Laurence River.
