Located on the edge of the St. Lawrence River, La Sucrerie offers an unforgettable part of sugar. Enjoy good taffy on snow even in summer (all year). Traditional meals, great brunch every Sunday from 11 am to 14 pm. Barbecue on request. In summer: roast guinea corn and some oysters. Family parties and groups. Sale and explanations of maple products. Dance hall, traditional music, modern and disco. Special rates for groups. Capacity: 200-250 people.
Attractions in La Sucrerie Blouin
Sleigh ride pulled by horses, antique Snowmobile tour in winter Footpaths in the sugar bush Notching the boiler Visit and production explanation Sale of maple products Traditional music by animators Taffy on snow year-round outdoor
Cabane à Sucre La Sucrerie Blouin offers a memorable and authentic Quebec experience, highly praised for its stunning, picturesque location along the St. Lawrence River. Visitors consistently highlight the warm, inviting atmosphere, often enhanced by lively traditional music and dedicated, friendly staff. The site is well-organized with convenient shuttle services and a variety of family-friendly activities, such as horse-drawn carriage rides and maple taffy on snow. While opinions on the menu vary, many guests describe the meals as generous, homey, and flavorful, making it a perfect destination for those looking to enjoy traditional customs, scenic beauty, and a true sense of local heritage.
D'abord, j'étais tellement heureuse d'aller à la cabane à sucre ! Quand nous sommes arrivés, la vue, wow ! L'emplacement est super ! Toutefois, au niveau de la nourriture c'était moins wow ... Je trouvais que le déjeuner ressemblait à un souper de noël & non de cabane à sucre ... Il n'y avait pas de petites saucisses trempées dans le sirop d'érable, j'ai croquée dans un pain encore un peu congelé, les cretons goûtaient rien, il n'y avait pas de bacon, les crêpes goûtaient la farine, les bines étaient pas très cuites, le pouding chômeur était bon, mais pas chaud & les oeufs brouillés étaient étrangement froids & durs ... Bref, je m'attendais à une plus grande variété & une meilleure qualité pour les repas. Heureusement, le pâté était bon ! Si non, la tire d'érable était bonne. J'était bien heureuse de cela. Finalement, je m'attendais à ce qu'il y ait certaines « activités » sur le site. Nous pouvions visiter des animaux dans un petit enclos, mais outre ça pas grand chose ... Il y avait un tour de tracteur, mais la destination finale était en haut de la falaise pour te rendre à ta voiture pour quitter le site. Bref, je n'y retournerai malheureusement pas ! Je trouve cela dommage compte-tenu que l'emplacement a beaucoup de potentiel ... Ça ne vaut malheureusement pas le prix (50$) ...
C'Était bon mais ça ne semblait pas trop leur tenter de nous en donner à volonté autant pour le repas que pour la tire ex on est 5 & on nous donne un minuscule contenant d'oeufs brouillés & un plat de ragoût avec 6 boulettes! Idem pour le dessert...& la serveuse qui évite notre regard pour ne pas nous resservir ...
Mar 24, 2022
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ÉNORMEMENT DÉÇU! Je vais commencer avec le positif, le site est très beau avec le fleuve tout près, le personnel est très sympathique & la soupe aux poids est vraiment bonne. Malheureusement ça s'arrête la... pour payer il faut faire la file jusqu'au fond de la salle au travers des tables & de tout le monde, les saucisses sont grasses & goute juste le gras, le jambon est plein d'eau & goute rien, les patates, blanches & sans pellure, le pâté est sans gout, le ragou.... eh batince, le ragout c'est du chef boyardi dillué! La tarte au sucre est meilleur chez Normandin & les crêpes sont pâteuses... je n'ai pas goûté aux bines ni aux oeufs... pour finir la tire était trop foncée, goutait bizarre & était presque pas figée dans la neige.....
Découverte sympa d'une cabane à sucre & de son repas typique hors saison mais avec dégustation de tire d'érable. Il nous a été donné des explications sur le sirop d'érable très précises.
Nous avions 3 jeunes enfants avec nous & ils ont bien apprécié le site. Le seul bémol, les employés n'ont pas su nous accommoder, car nous avons spécifier nos inquiétudes au sujet de la table qui nous était assignée, elle était devant la porte & l'air froid entrait lorsque les gens circulaient. Les employés nous ont dit que durant le repas, les gens ne circulaient pas & il selon eux nous allions être très bien. Finalement les gens ont circuler sans arrêt, mes parents ont mangé avec leurs manteaux & à l'heure du dessert & de la tire,Nous avions l'impression de manger dehors. J'ai signalé le problème avant le repas & entre 2 services. Il y avait une table de libre au centre. J'ai reçu comme réponse que la table était monter pour demain matin & que ce serait dommage de salir une autre table. Si vous voulez garde vos gens, assurez de bien contrôler la circulation durant les repas. J'avais tellement froid que je n'ai pas apprécié le repas.
Tout le monde à apprécier encore une fois ! Par contre, les bâtons pour la tire sont un peu petits, il faudrait des bâtons un peu plus larges pour la tire sur neige.
La nourriture était bonne, mais sans plus. La tire n'était pas la meilleure. L'ambiance était agréable, le monsieur bien sympathique & enjoué. Quelques animaux pour les enfants, mais vraiment pas beaucoup & pas capable de leur toucher. Agréable, mais je n'y retournerai pas l'an prochain, car il n'y a pas grand chose à faire. Par contre, les responsables sont sympathique...
Tout était parfait.... sauf la tire sur la neige! Goût de brûlé..... vraiment désagréable..... pourtant, visuellement les gens de l'endroit aurait pu s'en rendre compte. Dommage!
