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Chez Biceps BBQ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Tuesday
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Sunday
BBQGrillTartarePoutineSmoked MeatRotisserieComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPrepared Meals
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About

Located in the premises of a former pizzeria, the establishment is in fact a trailer that has undergone multiple expansions over time. Renovated with barn wood in the 70s, the building has now a bewitching decor reminiscent of a rustic cabin where you feel GOOD. It is in this context that chef Vincent Chatigny introduces you to his cuisine strongly inspired by the BBQ culture of the southern United States, showcasing local products prepared with respect and authenticity, in a meaningful heritage atmosphere.

Typically antique chairs, mismatched dishes, country music, original wine list, microbrewery beers and a large selection of North American whiskeys the 1000 lb Texan artisanal smoker using maple wood. The values ​​that embody the soul of the restaurant: Tradition and wide open spaces, theater of the foundations of the America of our grandparents.

Details

Our Specialties

BBQ : Chicken, Ducks, Ribs, Brisket

Amenities, services & more

Capacity: 59 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Angus beef, Macn'cheese
100% private importations
Free parkings
Please contact us at info@chezbicepsbbq.com

Menus (1) QR Code

Menu
4.94571 ratings
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Reviews for Chez Biceps BBQ

Food
Service
on Google4.8 (2100+)
*as of 2026-07-04
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Review Summary

Chez Biceps BBQ offers an exceptional culinary experience that consistently impresses visitors with its high-quality smoked meats, generous portions, and unique atmosphere. Guests frequently praise the warm, professional service and the festive, rustic decor that feels both authentic and welcoming. While many highlight the tasting menu as a standout way to explore the diverse and flavourful dishes, the attention to detail and expertly prepared ingredients make the restaurant a must-visit destination for meat lovers in Quebec City.
Page 6 of 7 - 62 Reviews
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1 Review
5.0

Wow, wow wow & rewow!
La référence en fumoir à Québec. Une adresse à absolument visiter. Excellent service de la part de David au bar, il nous a fait vivre notre expérience à fond !

Mar 22, 2021
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1 Review
5.0

Assurément le meilleur restaurant de BBQ au Québec !! Ambiance très chaleureuse & festive, personnel sympathique, on peut facilement coller toute une soirée. Un bar à faire rêver, un chef présent & qui vient saluer ses clients. Chapeau Vincent !

Feb 4, 2021
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1 Review
5.0

Première expérience au bar pour manger mon souper... David est vraiment sympathique😀. Encore une fois, une ambiance du tonnerre même dans le temps du COVID. & la bouffe Même goût succulent. Merci

Oct 5, 2020
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1 Review
3.0

Nous étions un groupe de 4 personnes & nous avons été placés au bar, parce que nous avions soit disant réservé en ligne. Pourtant, nous étions les premiers arrivés en restaurant à 17h & malgré cela, nous n'avons pas pu changer de place. La nourriture était délicieuse par contre.

Sep 12, 2020
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1 Review
5.0

Service impeccable, nourriture incomparable , un équipe de feu , un bar man à l'écoute de ces client meilleurs expérience a vie !

Sep 2, 2020
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1 Review
5.0

Excellent service au bar!

Aug 6, 2020
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1 Review
5.0

Service impeccable, la qualité des plats est au rendez-vous. Le barman connais bien ces drinks & l'ambiance, malgré la covid, est très bonne. Ils savent vous mettre à l'aise. Merci pour la soirée !!! Cheers

Jul 31, 2020
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1 Review
5.0

La bouffe, le personnel toujours un plaisir ;) Nous étions au bar & j'ai adorer!! Déjà hâte d'y retourner !!

Jul 30, 2020
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1 Review
5.0

Nous avons suivi l'émission de cuisine de Vincent avec intérêt. Nous avons ensuite entendu parler de ce restaurant. Nous sommes vraiment satisfait de la nourriture délicieuse & savoureuse & que dire du service exceptionnel offert par David Au bar. Un bel endroit chaleureux, de la bonne bouffe & un bon service! C'était parfait!

Jul 12, 2020
Cynnn
4 Reviews
4.5

Franchement, on a tellement bien mangé, abondance de viande & de bon goût! La rib de b?uf était malade mentale, la sauce BBQ est goûteuse, tout était bon, le poulet frit, le bacon, le saumon fumé, le tartare de b?uf est superbe, un des meilleurs... & même après avoir autant mangé, ç'aurait été un péché de passer à côté de la crème brûlée!!
Le personnel est fantastique, de l'accueil au départ, une panoplie de petites attentions, pratiquement tous(tes) les serveurs(ses) sont passés au moins une fois nous voir, on n'a jamais manqué de rien, invasion de sourires!
Finalement l'ambiance, confortable & éclectique, s'asseoir dans la section avant pour une soirée plus discrète, ou près des cuisines & du bar pour une expérience plus bruyante & énergique.
Superbe soirée, à répéter. N'oubliez pas votre 5$ pour brocher au plafond...

Jul 31, 2018
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