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Chez Biceps BBQ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
OPEN5 pm - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BBQGrillTartarePoutineSmoked MeatRotisserieComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPrepared Meals

About

Located in the premises of a former pizzeria, the establishment is in fact a trailer that has undergone multiple expansions over time. Renovated with barn wood in the 70s, the building has now a bewitching decor reminiscent of a rustic cabin where you feel GOOD. It is in this context that chef Vincent Chatigny introduces you to his cuisine strongly inspired by the BBQ culture of the southern United States, showcasing local products prepared with respect and authenticity, in a meaningful heritage atmosphere.

Typically antique chairs, mismatched dishes, country music, original wine list, microbrewery beers and a large selection of North American whiskeys the 1000 lb Texan artisanal smoker using maple wood. The values ​​that embody the soul of the restaurant: Tradition and wide open spaces, theater of the foundations of the America of our grandparents.

Details

Our Specialties

BBQ : Chicken, Ducks, Ribs, Brisket

Amenities, services & more

Capacity: 59 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Angus beef, Macn'cheese
100% private importations
Free parkings
Please contact us at info@chezbicepsbbq.com

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentioned in:

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Virtual Visit

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Reviews for Chez Biceps BBQ

Food
Service
on Google4.8 (2100+)
*as of 2026-07-09
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Review Summary

Chez Biceps BBQ offers an exceptional culinary experience that consistently impresses visitors with its high-quality smoked meats, generous portions, and unique atmosphere. Guests frequently praise the warm, professional service and the festive, rustic decor that feels both authentic and welcoming. While many highlight the tasting menu as a standout way to explore the diverse and flavourful dishes, the attention to detail and expertly prepared ingredients make the restaurant a must-visit destination for meat lovers in Quebec City.
Page 1 of 15 - 142 Reviews

3e visit chez Biceps & à chaque fois je suis renversé par la qualité de l'expérience! Merci!!

Jul 6, 2026
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Ce restaurant est tout simplement exceptionnel ! Tout était excellent du début à la fin. Le menu propose une grande variété de plats BBQ, tous aussi savoureux les uns que les autres, avec des ingrédients de grande qualité & des cuissons parfaitement maîtrisées.

Les viandes sont tendres, juteuses & pleines de goût, & les accompagnements complètent parfaitement l'expérience. On sent vraiment le souci du détail dans chaque plat.

L'ambiance est chaleureuse & le service est impeccable : accueillant, professionnel & attentif.

Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Je recommande vivement !

Apr 30, 2026
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La bouffe est tout simplement WOW, très bonne qualité, cuisson parfaite, très bon goût, ambiance génial & décors tout à fait unique , ce n'est pas un repas, c'est une expérience culinaires tellement goûteux, je recommande à tous !!!!!! Félicitations pour ce concept.

Apr 15, 2026
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Bon! Comment dire. Ca faisait un moment que notre souper était prévu. Que dire de l'endroit. Un concept unique avec un menu tout simplement incroyable. Tout est bon. La qualité de ce qui nous est servie est sa coche & l'ambiance est agréable! Un endroit a revisiter assurément.

Apr 14, 2026
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INCROYABLE découverte ! C'était excellent du début à la fin le service par Francis était formidable le cadre tout ! Une viande de qualité & avec des incroyables wow ! On reviendra avec grand plaisir ! Merci

Mar 28, 2026
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Tout est bien, service rapide & excellente qualité je recommande absolument que ce soit seul, à deux ou en groupe c'est une très belle place👌🫡

Mar 28, 2026
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Ce n'est pas pour rien que ce resto à une bonne réputation, c'est excellent & généreux!! C'est le plus près de ce que nous avons mangé pendant notre passage au Texas, du vrai bon BBQ! Le personnel est super gentil également. Nous avons pris le menu Dégustation & nous n'avons pas été capable de le finir 😅 Un excellent rapport qualité/quantité/prix!! Essayez ça sans hésiter!!

Oct 1, 2025
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Je voulais goûter au goût du fumoir style Texas, débile ! Plat généreux, qualité exceptionnelle, service impeccable. Payer pour manger quelque chose que je ne peux pas faire chez moi ça n'a pas de prix. Nous avons fait la route depuis la rive-sud de Montréal pour vivre cette expérience.

Aug 23, 2025
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Toujours aussi bon! L'expérience vaut le détour avec le service dynamique & la qualité des plats!

Aug 20, 2025
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Atmosphère, service, qualité de la nourriture méritent facilement 5 étoiles. Pour les amateurs de bonnes viandes fumées, c'est un must. J'aurais donné 5 étoiles sauf pour deux facteurs. Le premier, la nourriture n'était pas très chaude à l'arrivée à notre table. C'est dommage, ça aurait été encore mieux. Le deuxième, beaucoup plus subjectif, leur sauce bbq maison, bien qu'elle soit exceptionnelle, est trop liquide. Je préférerais de loin la même sauce un peu plus épaisse, plus sur la viande que dans l'assiette. Somme toute, à essayer!!

Jul 5, 2025
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