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Chez Biceps BBQ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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BBQGrillTartarePoutineSmoked MeatRotisserieComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPrepared Meals
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About

Located in the premises of a former pizzeria, the establishment is in fact a trailer that has undergone multiple expansions over time. Renovated with barn wood in the 70s, the building has now a bewitching decor reminiscent of a rustic cabin where you feel GOOD. It is in this context that chef Vincent Chatigny introduces you to his cuisine strongly inspired by the BBQ culture of the southern United States, showcasing local products prepared with respect and authenticity, in a meaningful heritage atmosphere.

Typically antique chairs, mismatched dishes, country music, original wine list, microbrewery beers and a large selection of North American whiskeys the 1000 lb Texan artisanal smoker using maple wood. The values ​​that embody the soul of the restaurant: Tradition and wide open spaces, theater of the foundations of the America of our grandparents.

Details

Our Specialties

BBQ : Chicken, Ducks, Ribs, Brisket

Amenities, services & more

Capacity: 59 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Angus beef, Macn'cheese
100% private importations
Free parkings
Please contact us at info@chezbicepsbbq.com

Menus (1) QR Code

Menu
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Reviews for Chez Biceps BBQ

Food
Service
on Google4.8 (2100+)
*as of 2026-07-11
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Review Summary

Chez Biceps BBQ consistently impresses guests with its exceptional smoked meats, unique menu, and vibrant atmosphere. Many visitors highlight the high quality and tenderness of dishes like brisket and ribs, often describing the experience as a masterful blend of traditional smokehouse flavors and refined culinary creativity. The service is frequently praised for being professional, attentive, and incredibly welcoming, which contributes significantly to the overall memorable dining experience. While there are occasional comments regarding portion sizes for larger groups or price points, the vast majority of diners find the experience to be of excellent value, often planning their return visits before even finishing their meal. It is widely considered a must visit destination in Quebec City for anyone seeking an authentic, high end BBQ experience in a cozy and festive setting.
Page 3 of 19 - 187 Reviews
Kenny
5.0

BBQ Excellent ! Le meilleur BBQ que j'ai mangé de ma vie! Viande bien fumée & fondante, le Mac & cheese très crémeux & fromager !

Jul 28, 2025
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Tom
5.0

In town to visit family. I'm 60+ having tried bbq all over the world including all 50 US states, these were the best ribs I've ever had!

Jul 21, 2025
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Yanic
4.0

Atmosphère, service, qualité de la nourriture méritent facilement 5 étoiles. Pour les amateurs de bonnes viandes fumées, c'est un must. J'aurais donné 5 étoiles sauf pour deux facteurs. Le premier, la nourriture n'était pas très chaude à l'arrivée à notre table. C'est dommage, ça aurait été encore mieux. Le deuxième, beaucoup plus subjectif, leur sauce bbq maison, bien qu'elle soit exceptionnelle, est trop liquide. Je préférerais de loin la même sauce un peu plus épaisse, plus sur la viande que dans l'assiette. Somme toute, à essayer!!

Jul 5, 2025
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Etienne
4.0

5 étoiles pour le service, l'ambiance & la qualité de la viande. 4 étoiles pour le goût qui était plutôt bon & le prix. 3 étoiles pour l'odeur de fumée incrusté dans mon linge en sortant. 2 étoiles pour pas avoir de petits desserts au menu. 1 étoile pour ceux qui sont pas encore allé essayé Biceps BBQ !

Jun 30, 2025
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Selena
5.0

Nous avons adoré notre expérience chez Biceps BBQ ! Le service était impeccable & personnalisé, un énorme merci à Gabriel pour son professionnalisme & ses excellentes recommandations. Le service a été rapide, efficace & attentionné. La nourriture était tout simplement délicieuse - une vraie explosion de saveurs ! On y retournera sans hésiter. 🔥🍖

Jun 15, 2025
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Ronald
5.0

Lors de notre dernière visite à Québec, nous nous sommes arrêtés Chez Biceps BBQ, un incontournable que nous voulions faire depuis plusieurs mois. Nous avons été accueillis chaleureusement & l'ambiance était festive. Vincent le proprio a même pris un instant pour venir nous saluer. Le repas était excellent & dépassait nos attentes, nous avons passé une merveilleuse soirée

May 25, 2025
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Mathieu
5.0

Unique au Québec. Se compare au grand bbq placé au USA!

May 2, 2025
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Andrea
5.0

Outstanding bbq. The flavours were well thought out & it was a very memorable experience. The decor & ambience was also a unique added touch! Portions are small but it's a great experience to try different dishes.

Apr 24, 2025
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Anick
5.0

Très belle expérience culinaire . Brisket 5⭐. Tout était bon . Le poulet tendre & juteux . Nous avons adoré les aubergines . Le service était parfait , composé de plusieurs serveurs . Service rapide , & personnel très aimable & courtois . Belle ambiance , décor unique . On se sentait dans un pub texan. Nous y retournerons. Je vous conseille fortement Chez Biceps BBQ.

Mar 8, 2025
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Tom
5.0

Best bbq I ever had

Feb 18, 2025
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