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Chez Biceps BBQ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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BBQGrillTartarePoutineSmoked MeatRotisserieComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPrepared Meals
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About

Located in the premises of a former pizzeria, the establishment is in fact a trailer that has undergone multiple expansions over time. Renovated with barn wood in the 70s, the building has now a bewitching decor reminiscent of a rustic cabin where you feel GOOD. It is in this context that chef Vincent Chatigny introduces you to his cuisine strongly inspired by the BBQ culture of the southern United States, showcasing local products prepared with respect and authenticity, in a meaningful heritage atmosphere.

Typically antique chairs, mismatched dishes, country music, original wine list, microbrewery beers and a large selection of North American whiskeys the 1000 lb Texan artisanal smoker using maple wood. The values ​​that embody the soul of the restaurant: Tradition and wide open spaces, theater of the foundations of the America of our grandparents.

Details

Our Specialties

BBQ : Chicken, Ducks, Ribs, Brisket

Amenities, services & more

Capacity: 59 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Angus beef, Macn'cheese
100% private importations
Free parkings
Please contact us at info@chezbicepsbbq.com

Menus (1) QR Code

Menu
4.94581 ratings
5★
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Reviews for Chez Biceps BBQ

Food
Service
on Google4.8 (2100+)
*as of 2026-07-10
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Review Summary

Chez Biceps BBQ offers an exceptional culinary experience that consistently impresses visitors with its high-quality smoked meats, generous portions, and unique atmosphere. Guests frequently praise the warm, professional service and the festive, rustic decor that feels both authentic and welcoming. While many highlight the tasting menu as a standout way to explore the diverse and flavourful dishes, the attention to detail and expertly prepared ingredients make the restaurant a must-visit destination for meat lovers in Quebec City.
Page 4 of 6 - 60 Reviews
Élisa
5.0

Si vous aimez les ambiances chaleureuses/à la bonne franquette, vous êtes au bon endroit! En plus, la bouffe est excellente, les oreilles de criss , le brisket & le bacon était à tomber à terre! Serveur hyper dynamique qui prend le temps d’expliquer le menu! Je conseille ce resto shack!

Aug 25, 2023
on Google
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1 Review
4.0

Service exceptionnel! 💕
Tres bon souper. 💕

Les viandes sont très très grasses (faux-filet & brisket) si vous aimez ainsi vous serez servi ! 50% ont adoré...

Seul bémol, la pieuvre au homard. Quoi que la pieuvre ait été cuite à la perfection (j'ai rarement manger de la pieuvre aussi tendre), la sauce est si prédominante qu'elle cache complètement le goût de la bisque de homard & si le goût ne vous plait pas vous aurez payé 21$ pour un petit morceau de pieuvre 😞 c'est vraiment une question de goût, de mon côté ce fut décevant. De la la note pour le côté nourriture...

En gros c'est un très bon restaurant mais choisissez votre menu en fonction de vos goûts.

Pas accessible en fauteuil roulant mais seulement 2 petites marches à l'entrée

Aug 17, 2023
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1 Review
5.0

Meilleure briskets que j'ai mangé a date. Que dire du gâteau aux carottes c'est le summum des gâteaux! & l'excellent service à souligner de Pierre Olivier.

Aug 2, 2023
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1 Review
4.5

Définitivement mon resto préféré. Bouffe toujours exceptionnelle. J'adore le menu à partager pour essayer un peu de tout! La brisket, le canard (gros coup de coeur pour la sauce) & le tartare de boeuf ont été mes préférés cette fois-ci

Jul 27, 2023
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1 Review
5.0

Merveilleuse première (& certainement pas dernière) expérience! Impeccable accueil, service, ambiance & nourriture! Un gros wow sur toute la ligne. Que dire que la brisket & de la patate douce qui sont des musts! Super découverte pour notre famille.

Jul 22, 2023
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1 Review
5.0

Brisket excellent, meilleure crème brûlée que j'ai mangé.

Jul 16, 2023
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1 Review
5.0

This was easily the best bbq I've ever had! Can't recommend the combo platter enough because the ribs & brisket are both better than any I've had in the US. The owner & all his staff were so nice!!!

Jun 29, 2023
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1 Review
4.5

Coup de coeur pour le service! & les plats étaient savoureux; particulièrement la brisket 🤩

Jun 24, 2023
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1 Review
5.0

Les serveurs étaient chaleureux, drôles & efficaces! On a bien aimé Alice au bar! Le brisket & le poulet frit étaient savoureux. Le gâteau aux carottes est un incontournable!
Merci pour cette soirée, nous sommes très satisfaits de notre expérience.

Aug 10, 2022
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1 Review
5.0

Excellente poutine de la poutine week! Brisket avec un gout de fumé succulent! Une réussite! :)

Apr 10, 2022
View 4581 ratings
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