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Chez Biceps BBQ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
Tuesday
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Friday
Saturday
Sunday
BBQGrillTartarePoutineSmoked MeatRotisserieComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPrepared Meals

About

Located in the premises of a former pizzeria, the establishment is in fact a trailer that has undergone multiple expansions over time. Renovated with barn wood in the 70s, the building has now a bewitching decor reminiscent of a rustic cabin where you feel GOOD. It is in this context that chef Vincent Chatigny introduces you to his cuisine strongly inspired by the BBQ culture of the southern United States, showcasing local products prepared with respect and authenticity, in a meaningful heritage atmosphere.

Typically antique chairs, mismatched dishes, country music, original wine list, microbrewery beers and a large selection of North American whiskeys the 1000 lb Texan artisanal smoker using maple wood. The values ​​that embody the soul of the restaurant: Tradition and wide open spaces, theater of the foundations of the America of our grandparents.

Details

Our Specialties

BBQ : Chicken, Ducks, Ribs, Brisket

Amenities, services & more

Capacity: 59 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Angus beef, Macn'cheese
100% private importations
Free parkings
Please contact us at info@chezbicepsbbq.com

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentioned in:

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Reviews for Chez Biceps BBQ

Food
Service
on Google4.8 (2100+)
*as of 2026-07-04
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Review Summary

Chez Biceps BBQ offers an exceptional culinary experience that consistently impresses visitors with its high-quality smoked meats, generous portions, and unique atmosphere. Guests frequently praise the warm, professional service and the festive, rustic decor that feels both authentic and welcoming. While many highlight the tasting menu as a standout way to explore the diverse and flavourful dishes, the attention to detail and expertly prepared ingredients make the restaurant a must-visit destination for meat lovers in Quebec City.
Page 2 of 4 - 39 Reviews

Agréablement surprise du style d'endroit! Rustique, feutré & festif. Sommes toute petit, mais très bien aménagé. Nous avons une place au bar & ça nous convenait. L'accueil est très amical & le staff friendly. Le service rapide & les verres ne restent jamais vide! La bouffe est tout simple excellente. Mes coups de coeur : turf & turf & Mac & cheese. Belle carte de vins & de drinks. Qualité prix A1. J'y retournerai sans hésiter.

Jul 1, 2024
on Google

One of the best meals I've ever had. It's a southern BBQ & French fusion restaurant which in itself is a rare combo but they make it work. Staff are extremely friendly knowledgeable & approachable. They take the time to go through the menu with you dish by dish & explain each item in detail. You never need to ask twice or even ask for most things as they are constantly paying attention to whatever you may need. I had the Bicep Ceasar which was probably the best Ceasar I've ever had. It came with bourbon & fresh bacon on top & was amazing. I also had the fois gras, brisket, duck pastrami & Mac & cheese. Everything was amazing. The brisket was juicy & tender with great flavor & that & the fois gras just melted in your mouth. The duck pastrami was something so unique I knew I had to try it. It was tender juicy & filled with so much flavor. But the Mac & cheese might of been the best I've ever had. It was rich creamy with OKA cheese & duck, full of flavor & everything Mac & cheese should be & more. Ive spent a good amount of time in in south at BBQ restaurants but none of it came close to what they have here. 5/5 easy anytime I come back to Quebec city I'll be making a reservation here. Just gotta make sure I book weeks in advance because this place fills up quick but rightfully so.

Jun 22, 2024
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Excellente viande, mac & cheese au canard est juste le meilleur. Service personnalisé & impeccable. Tarte au citron décadente.

Jun 8, 2024
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5.0

Un restaurant à la bonne franquette où il vaut mieux aller en famille ou avec des amis assez proches, car tout est à partager dans le menu à 80. Des bonnes pièces de viandes, des oreilles de christ, du mac'n'cheese, du bacon, du bacon & du bacon. Même les desserts sont servis entiers & on pige dedans. Tout était bon. Une expérience différente qui vaut la peine d'être vécue.

May 25, 2024
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Faisait un bout que je voulais y aller. Ont sait exactement ce qui nous attend à peine mis les pieds dans le resto. Sa sens bon la fumée ont tombé dans une ambiance western & antique. Ont est très bien accueilli. J'adore les plats à partager Ont est aller à 4 & ont a vraiment adoré. C'est certainement pas donner mais c'est une expérience unique tant en service qu'en qualité de nourriture. Je n'ai jamais manger d'aussi bon bacon de toute ma vie ! Je ne suis pas fan de mac'n cheese mais celui là était juste divin. Mais dans l'ensemble toute est super. Vraiment à découvrir!

Apr 4, 2024
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J'adore cet endroit! Sort de l'ordinaire! Je vous recommande d'aller y faire une tour. Pour ma part j'ai adoré la patate miraculeuse & le mac & cheese, mais sincèrement tout est un délice. & le personnel est vraiment accueillant & à l'écoute de leur clientèle.

Mar 16, 2024
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Excellent restaurant! Je recommande x1000. La nourriture est parfaite, généreuse portion pleine de saveurs. Mes incontournables sont les oreilles de crissss, mac n cheese, brisket, gâteaux aux carottes comme vous l'aurez jamais mangé, succulent gâteau.

Feb 24, 2024
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1 Review
5.0

C'était divin! Le meilleur repas de toute notre vie, sans exagération. La viande, le mac n cheese, la patate sucrée!!!!! J'en ai rêvé cette nuit. & c'est sans parler des desserts qui ont également été les meilleurs desserts de toute notre vie. Digne d'un dernier repas! Merci encore, rien ne vous égale!

Feb 4, 2024

Nous avons mangé le meilleur repas de toute notre vie!!!! La brisket, les côtes levées, la patate sucrée, le mac n cheese, la gâteau aux carottes & la tarte au citron... nous en avons encore l'eau à la bouche. Service excellent, ambiance fort agréable, tout était PARFAIT! Merci! 🙌🏻

Feb 4, 2024
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via Other
1 Review
5.0

Tout était délicieux! Service impeccable, ce qui se fait de plus en plus rare.👍 Resto à revisiter éventuellement pour découvrir d'autres plats & récidiver avec nos coups de coeur: mac'n cheese, brisquets & falafels au canard.

Jan 5, 2024