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Chez Biceps BBQ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
Tuesday
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Friday
Saturday
Sunday
BBQGrillTartarePoutineSmoked MeatRotisserieComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPrepared Meals

About

Located in the premises of a former pizzeria, the establishment is in fact a trailer that has undergone multiple expansions over time. Renovated with barn wood in the 70s, the building has now a bewitching decor reminiscent of a rustic cabin where you feel GOOD. It is in this context that chef Vincent Chatigny introduces you to his cuisine strongly inspired by the BBQ culture of the southern United States, showcasing local products prepared with respect and authenticity, in a meaningful heritage atmosphere.

Typically antique chairs, mismatched dishes, country music, original wine list, microbrewery beers and a large selection of North American whiskeys the 1000 lb Texan artisanal smoker using maple wood. The values ​​that embody the soul of the restaurant: Tradition and wide open spaces, theater of the foundations of the America of our grandparents.

Details

Our Specialties

BBQ : Chicken, Ducks, Ribs, Brisket

Amenities, services & more

Capacity: 59 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Angus beef, Macn'cheese
100% private importations
Free parkings
Please contact us at info@chezbicepsbbq.com

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentioned in:

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Reviews for Chez Biceps BBQ

Food
Service
on Google4.8 (2100+)
*as of 2026-07-04
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Review Summary

Chez Biceps BBQ offers an exceptional culinary experience that consistently impresses visitors with its high-quality smoked meats, generous portions, and unique atmosphere. Guests frequently praise the warm, professional service and the festive, rustic decor that feels both authentic and welcoming. While many highlight the tasting menu as a standout way to explore the diverse and flavourful dishes, the attention to detail and expertly prepared ingredients make the restaurant a must-visit destination for meat lovers in Quebec City.
Page 4 of 4 - 39 Reviews
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1 Review
4.5

Atmosphère décontracté, service exceptionnel, on a suivi la recommendation de la serveuse & essayé un assortiment de ce qu'ils offrent sur le menu. Il va s'en dire que l'on a eu besoin de boites pour ramener les restes si l'on peut dire cela. On a pas été déçu. Certaines préférences pour le mac&cheese, le poulet frit, la côte St-Louis . Merci encore pour cette belle soirée.

Oct 3, 2021
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1 Review
5.0

Nous avons reçu un service incroyable, notre serveuse a pris le temps de nous expliquer le menu. On se sentait comme si on était des invités & non comme des simples clients. Nous avons aussi apprécié que Vincent prenne le temps de venir jaser avec nous. Que dire du repas, c'était excellent. Je ne suis pas une fervente du Mac & Cheese, mais celui que nous avons mangé était excellent. La brisket & les ribs étaient très tendres. Tout était délicieux.

Sep 26, 2021
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1 Review
5.0

Pour l'anniversaire de ma conjointe & pour une X ieme fois, une soirée parfaite ! Entrées de crevettes & les oreilles de Chist succulentes. Le tartare de boeuf tout simplement Divin ! Nous avons poursuivi avec les côtes levées & la mac & cheese UN GROS WOW comme d'habitude. & que dire de l'excellence du service.

Merci beaucoup & à bientôt.

Jul 15, 2021
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1 Review
5.0

Incroyable aventure,
Superbe acceuil, personnelle connaissant dès produits offert en take out.
Nourriture extraordinaire!
Cheese week grille cheese, ailes de poulet zone rouge & plus encore ,très hâte à votre réouverture!

Mar 18, 2021
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1 Review
5.0

Accueil chaleureux & sympathique, tout à l'image de ce restaurant. Mon repas était également au-delà de mes attentes ; le sandwich au porc effiloché servi dans le cadre de la « Cheese week » était décadent, savoureux & généreux. & même en take-out, le pain était encore croustillant à souhait. Le tout rend ce restaurant un incontournable de notre belle Capitale-Nationale.

Mar 4, 2021
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1 Review
5.0

Wow le cheese week commence bien avec vous le grilled cheese transcendental tout simplement parfait.& l équipe génial MERCI

Feb 27, 2021
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1 Review
5.0

Super nourriture & bière Biceps excellente ! bon service, ambiance décontractée & conviviale ! A recommander pour une belle expérience culinaire des fumoirs ( rien a voir avec la fumée liquide & une chance !!! ) ! Un point spécial a la bière Biceps, tartare de boeuf , poulet bbq, patate miraculeuse, Turf & turf, Mac n cheese & tarte au citron (assurément la meilleure au monde) !!!! Merci du moment exceptionnel !

Jul 9, 2020
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1 Review
5.0

Nous recommandons ce restaurant pour l'excellence du service, la gentillesse & le dynamisme des employés & surtout parce qu'il se démarque de tous les autres restos à Québec. Tout est un vrai délice. Nous en étions à notre 7e visite hier soir, nous avons adoré le turf & turf comme entrée & le mac n cheese au foie gras & oka avec fondue parmesan pour moi & brisket style texas pour mon conjoint. De plus, ils offrent des produits congelés & sous-vide ainsi que des épices. Suggestion: Dry rub au café sur une bonne tranche de bacon épais c'est vraiment délicieux. Bravo chez Vincent!

Jul 5, 2020
5.0

Excellent! We ordered a tasting platter....ribs, sausage, steak, langoustine, brisket, fois gras, brussel sprouts, mac n" cheese, coleslaw, pickles. Everything was amazing! Brisket was tender, well seasoned. ribs were succulent with an amazing house sauce! Fois gras was cooked to perfection. & the steak!....OMG....Joe Beef (Mtl) has a new cometitor! sausage was super flavourful....not fatty. Brussel sprouts were tender but crunchy & mixed with the house bacon. Mac n" cheese was TO DIE FOR with pieces of fois gras, mixed with the best sauce! Langoustine were cooked perfectly. The ambiance is amazing, & the service OUTSTANDING! Thanx Samuel! Will be back to try the lemon pie!!! Merci encore de Kelowna, BC!

Jan 3, 2018