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Chez Biceps BBQ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
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Sunday
BBQGrillTartarePoutineSmoked MeatRotisserieComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPrepared Meals
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About

Located in the premises of a former pizzeria, the establishment is in fact a trailer that has undergone multiple expansions over time. Renovated with barn wood in the 70s, the building has now a bewitching decor reminiscent of a rustic cabin where you feel GOOD. It is in this context that chef Vincent Chatigny introduces you to his cuisine strongly inspired by the BBQ culture of the southern United States, showcasing local products prepared with respect and authenticity, in a meaningful heritage atmosphere.

Typically antique chairs, mismatched dishes, country music, original wine list, microbrewery beers and a large selection of North American whiskeys the 1000 lb Texan artisanal smoker using maple wood. The values ​​that embody the soul of the restaurant: Tradition and wide open spaces, theater of the foundations of the America of our grandparents.

Details

Our Specialties

BBQ : Chicken, Ducks, Ribs, Brisket

Amenities, services & more

Capacity: 59 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Angus beef, Macn'cheese
100% private importations
Free parkings
Please contact us at info@chezbicepsbbq.com

Menus (1) QR Code

Menu
4.94581 ratings
5★
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Reviews for Chez Biceps BBQ

Food
Service
on Google4.8 (2100+)
*as of 2026-07-09
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Display Allbbq(213) viande(164) qualite(143) unique(118) poutine(80) brisket(61) prix(52) saveur(49) rib(46) decor(46) incontournable(45) cheese(44)

Review Summary

Chez Biceps BBQ offers an exceptional culinary experience that consistently impresses visitors with its high-quality smoked meats, generous portions, and unique atmosphere. Guests frequently praise the warm, professional service and the festive, rustic decor that feels both authentic and welcoming. While many highlight the tasting menu as a standout way to explore the diverse and flavourful dishes, the attention to detail and expertly prepared ingredients make the restaurant a must-visit destination for meat lovers in Quebec City.
Page 4 of 5 - 43 Reviews
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1 Review
5.0

WOW,encore une fois ,meilleure bouffe rib que j'ai mangé, ma conjointe poulet excellent ,& accompagné de ma bouteille de Bourbon 🤤

Feb 4, 2023
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1 Review
3.0

Belle ambiance, mais les échantillons de nourriture dans les assiettes ne sont pas très musclé. 40$ pour 2 rib ( 2 os) & deux tranches de 1/2 cm d épais de brisquette de boeuf, sans aucun accompagnement c'est un peu rire du client. Très déçu. Échantillons bbq serait un meilleur nom pour le resto.

Dec 3, 2022
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1 Review
5.0

Fun atmosphere, friendly staff, & the best beef ribs I've ever had! Highly recommend this spot.

Nov 9, 2022
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1 Review
5.0

Absolument excellent en tous points. La nourriture est savoureuse, nous voulions manger des côtes levées, mais il n'y en avait plus alors nous avons choisi les recommandation du serveur (Samuel, très sympathique) & c'était un vrai délice (le big rib & l'échine de porc). Nous avons aussi goûté au bacon, falafel au canard & Mac & Cheese. WOW! Portions généreuses, nous en avons rapporté! Le décor est original, belle ambiance & beau travail d'équipe (félicitations d'ailleurs au propriétaire car on sent vraiment que c'est agréable d'y travailler, les employés connaissent les produits & nous renseignent, viennent nous voir pour vérifier si tout est correct). Nous avions vu ce restaurant à l'émission "99 raisons d'aimer Québec", heureusement car il est situé en banlieue de Québec (10 minutes environ), mais le détour en vaut la peine.

Aug 17, 2022
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1 Review
5.0

Best BBQ I've ever tasted. Succulent. chicken, ribs, brisket & the Extreme Onction is to be tried at least once1

Mar 11, 2022
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1 Review
5.0

C'est un de mes restaurants préféré. Le service est excellent, dynamique & 'friendly'. & que dire des repas Tellement délicieux! Je vous suggère fortement le Big Rib, vos papilles gustatives vont vous en remercier 😉

Feb 5, 2022
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1 Review
5.0

Ribs bbq sublimes, ambiance amusante & service impeccable. Restaurant avec une signature unique!

Nov 13, 2021
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1 Review
5.0

Nous avons reçu un service incroyable, notre serveuse a pris le temps de nous expliquer le menu. On se sentait comme si on était des invités & non comme des simples clients. Nous avons aussi apprécié que Vincent prenne le temps de venir jaser avec nous. Que dire du repas, c'était excellent. Je ne suis pas une fervente du Mac & Cheese, mais celui que nous avons mangé était excellent. La brisket & les ribs étaient très tendres. Tout était délicieux.

Sep 26, 2021
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1 Review
5.0

Superbe ambiance. La joie de réouvrir la salle à manger paraissait dans le visage de tous, dont Vincent (masqué), le chef propriétaire. Il s'est adressé à plusieurs clients à leur table, dont nous. BIG RIB WOW !

Mar 18, 2021
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1 Review
3.0

Ambiance excellente,
Portion très limité. Nous avions commandé pour 2 (Ribs & brisquet. Avons eu que 5 Ribs. & peu de brisquet. Très déçu de la quantité pour le prix.

Aug 12, 2020
View 4581 ratings
www.restoquebec.ca