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Chez Biceps BBQ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
OPEN5 pm - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BBQGrillTartarePoutineSmoked MeatRotisserieComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPrepared Meals

About

Located in the premises of a former pizzeria, the establishment is in fact a trailer that has undergone multiple expansions over time. Renovated with barn wood in the 70s, the building has now a bewitching decor reminiscent of a rustic cabin where you feel GOOD. It is in this context that chef Vincent Chatigny introduces you to his cuisine strongly inspired by the BBQ culture of the southern United States, showcasing local products prepared with respect and authenticity, in a meaningful heritage atmosphere.

Typically antique chairs, mismatched dishes, country music, original wine list, microbrewery beers and a large selection of North American whiskeys the 1000 lb Texan artisanal smoker using maple wood. The values ​​that embody the soul of the restaurant: Tradition and wide open spaces, theater of the foundations of the America of our grandparents.

Details

Our Specialties

BBQ : Chicken, Ducks, Ribs, Brisket

Amenities, services & more

Capacity: 59 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Angus beef, Macn'cheese
100% private importations
Free parkings
Please contact us at info@chezbicepsbbq.com

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentioned in:

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Virtual Visit

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Reviews for Chez Biceps BBQ

Food
Service
on Google4.8 (2100+)
*as of 2026-07-09
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Review Summary

Chez Biceps BBQ offers an exceptional culinary experience that consistently impresses visitors with its high-quality smoked meats, generous portions, and unique atmosphere. Guests frequently praise the warm, professional service and the festive, rustic decor that feels both authentic and welcoming. While many highlight the tasting menu as a standout way to explore the diverse and flavourful dishes, the attention to detail and expertly prepared ingredients make the restaurant a must-visit destination for meat lovers in Quebec City.
Page 4 of 15 - 146 Reviews

Une expériences a vivre ,nous sommes bien accueilli,la nourriture était très bonne, manque de verdure pour toute cet viandes!

Aug 26, 2024
on Google

Excellent choix de viande ! Immédiatement saisi par l'odeur lorsque l'on y met les pieds ! Super service

Jun 22, 2024
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Excellente viande, mac & cheese au canard est juste le meilleur. Service personnalisé & impeccable. Tarte au citron décadente.

Jun 8, 2024
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5.0

Un restaurant à la bonne franquette où il vaut mieux aller en famille ou avec des amis assez proches, car tout est à partager dans le menu à 80. Des bonnes pièces de viandes, des oreilles de christ, du mac'n'cheese, du bacon, du bacon & du bacon. Même les desserts sont servis entiers & on pige dedans. Tout était bon. Une expérience différente qui vaut la peine d'être vécue.

May 25, 2024
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Le service, la nourriture, l'expérience étaient géniaux. La qualité des plats, goûteux sans le flafla qui peut parfois masquer le goût. Viande tendre, bacon délicieux, canard excellent, poutine & la crème brûlée, les meilleures au monde selon mon cadet. Vraiment très bruyant par contre, des bouts, c'était limite agressant, mais il semblait y avoir deux tables de fêtés. Tu n'y vas pas pour discuter paisiblement en amoureux, à moins que ce que l'autre a à dire ne t'intéresse pas, ça se peut, on juge pas...mais pour avoir un bon moment jovial en famille ou entre amis. Nous avons tous apprécié notre soirée. Merci!

May 19, 2024
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Belle expérience de belle pièce de viande le menu a partagé est sublime. Les employés super compétent & toujours le sourire. Quelqu'un qui veux vivre une expérience de viande fumée ne regrette pas du tout.

Apr 19, 2024
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Je donne que très rarement un note parfaite, mais ce resto est le meilleur du genre (côtés levées, brisquet, etc), on se croirait au coeur du Texas car ils ont ce don d'apprêter leurs viandes comme seul le sud des États-Unis sait le faire. D'ailleurs l'ambiance, la décoration & surtout l'odeur de fumoir & de charbon de bois vous plongera comme si vous étiez au coeur du bayou. Bouffe parfaite, un service attentionné comme il est rare de vivre de nos jours, les prix sont à la hauteur de se vous allez savourer dans votre assiette. Les gros appétits trouveront chaussures à leurs pieds dans ce menu simple mais décadent. Réservez longtemps d'avance & évitez les vêtements trop chaud, optez plutôt pour votre t-shirt de redneck préféré ! C'était ma première fois, & j'y retournerais très bientôt. Bravo à toute l'équipe de Bicep BBQ!

Apr 13, 2024
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La viande... un régal!!! Tout était très bon! Les sides un peu cher pour les portions.. 🥲

Feb 13, 2024
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via Other
1 Review
5.0

C'était divin! Le meilleur repas de toute notre vie, sans exagération. La viande, le mac n cheese, la patate sucrée!!!!! J'en ai rêvé cette nuit. & c'est sans parler des desserts qui ont également été les meilleurs desserts de toute notre vie. Digne d'un dernier repas! Merci encore, rien ne vous égale!

Feb 4, 2024
via Other
1 Review
5.0

Super expérience, c'était notre 1ère avec ma famille, nous avons découvert le lieu grâce au barbecue de Rafa.com.
La viande est succulente, la cuisson est admirable de justesse & prècision. Mention spéciale pour le brisket, les côtes levèes & le poulet. Pour les sides, patate miraculeuse & poivron, pour les desserts crème brulèe pumpkin & bien sur la tarte au citron meringuèe.......incontournable!!!! c'est on y retourne vite...... Bravo Vincent

Feb 1, 2024