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Chez Biceps BBQ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
Monday
Tuesday
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Thursday
Friday
Saturday
Sunday
BBQGrillTartarePoutineSmoked MeatRotisserieComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPrepared Meals

About

Located in the premises of a former pizzeria, the establishment is in fact a trailer that has undergone multiple expansions over time. Renovated with barn wood in the 70s, the building has now a bewitching decor reminiscent of a rustic cabin where you feel GOOD. It is in this context that chef Vincent Chatigny introduces you to his cuisine strongly inspired by the BBQ culture of the southern United States, showcasing local products prepared with respect and authenticity, in a meaningful heritage atmosphere.

Typically antique chairs, mismatched dishes, country music, original wine list, microbrewery beers and a large selection of North American whiskeys the 1000 lb Texan artisanal smoker using maple wood. The values ​​that embody the soul of the restaurant: Tradition and wide open spaces, theater of the foundations of the America of our grandparents.

Details

Our Specialties

BBQ : Chicken, Ducks, Ribs, Brisket

Amenities, services & more

Capacity: 59 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Angus beef, Macn'cheese
100% private importations
Free parkings
Please contact us at info@chezbicepsbbq.com

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentioned in:

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Virtual Visit

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Reviews for Chez Biceps BBQ

Food
Service
on Google4.8 (2100+)
*as of 2026-07-09
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Review Summary

Chez Biceps BBQ offers an exceptional culinary experience that consistently impresses visitors with its high-quality smoked meats, generous portions, and unique atmosphere. Guests frequently praise the warm, professional service and the festive, rustic decor that feels both authentic and welcoming. While many highlight the tasting menu as a standout way to explore the diverse and flavourful dishes, the attention to detail and expertly prepared ingredients make the restaurant a must-visit destination for meat lovers in Quebec City.
Page 6 of 15 - 146 Reviews
via Other
1 Review
5.0

La nourriture est savoureuses & le service est excellent, nous avons apprécié notre repas. Le seul bémol pour ma part à été l'odeur de fumée forte & omniprésente dans le restaurant qui à affecté un peu mon expérience . Je sais que la viande est fumée dans l'établissement mais peut-être qu'une meilleure ventilation pourrait mieux dissipé l'odeur. Somme toute je recommande l'expérience !

Aug 27, 2023
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1 Review
5.0

Encore une fois on sait pourquoi c'est le meilleur restaurant a Québec service impeccable merci a Anthony & William qui on assuré & que dire de la qualité de la viande wow Merci chef Vincent & l'équipe

Aug 20, 2023
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1 Review
4.0

Service exceptionnel! 💕
Tres bon souper. 💕

Les viandes sont très très grasses (faux-filet & brisket) si vous aimez ainsi vous serez servi ! 50% ont adoré...

Seul bémol, la pieuvre au homard. Quoi que la pieuvre ait été cuite à la perfection (j'ai rarement manger de la pieuvre aussi tendre), la sauce est si prédominante qu'elle cache complètement le goût de la bisque de homard & si le goût ne vous plait pas vous aurez payé 21$ pour un petit morceau de pieuvre 😞 c'est vraiment une question de goût, de mon côté ce fut décevant. De la la note pour le côté nourriture...

En gros c'est un très bon restaurant mais choisissez votre menu en fonction de vos goûts.

Pas accessible en fauteuil roulant mais seulement 2 petites marches à l'entrée

Aug 17, 2023
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1 Review
3.5

Réputation surfaite, viande trop froide... Cotes levées loin d'être tendres....

Aug 12, 2023
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1 Review
5.0

Merci à toute l'équipe ! Je recommande cet endroit à tous ceux qui veulent une bonne viande dans un ambiance chaleureux avec un excellent service 👌

Aug 9, 2023
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1 Review
4.0

Bonjour, nous avons pris l'option gastronomique, on n'a trouvé qu'il manquais d'Accompagnement avec les viandes, de plus les côte & le steak tomahawk manquais de gouts & n'étais pas comme quand j'y avais été la première fois. Pour le dessert nous aurions aimé avoir nos assiettes au lieu de juste de cuillere pour piger dedans, sinoin ambiance & service génial, merci biceps

Aug 8, 2023
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1 Review
5.0

C'est une explosion de saveur, la nourriture servie est non seulement délicieusement apprêtée mais elle est cuisinée avec passion. Le service est impeccable, de l'accueil, a l'explication des mets au menu, du service au table, au bar, le service est amical. Tout à fait en sorte que notre expérience culinaire soit unique & ce restaurant sera pour nous un incontournable pour l'amateur de viande que nous sommes. l'ambiance chaleureuse, le décor rustique du petit restaurant & l'odeur qui émane de la cuisine ouvre l'appétit.

Aug 3, 2023
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1 Review
5.0

T'aime la viande, t'aime le bourbon, c'est là qu'il faut que t'aillles! Staff hyper sympatique, bon drink, ambiance unique au Québec, & la meilleure viande BBQ! Desserts uniques & cochons!

Jul 23, 2023
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1 Review
4.5

Bon mais pas exceptionnel. Le service est impeccable mais les descriptions ne reflètent pas les saveurs. J'ai testé le Tomahawk à 105$ & c'est très dommage de ne pas avoir d'autres choix de sauce que la Béarnaise. Ça ne me semble pas être la meilleure sauce pour mettre en valeur ce Tomahawk. Cette sauce était un peu trop acidulée; au début ça passe mais à force ça fatigue & le goût de la viande est trop masqué.
Le Prasmati Duck (canard) est bon mais mes amies sont tombées sur quelques morceaux pleins de nerfs qu'elles ont dû recracher, ça gâche un peu l'expérience.
En résumé c'est ok, l'ambiance & le concept sont sympas mais à ce prix on s'attend à la perfection.

Jul 11, 2023
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1 Review
5.0

La bouffe est extraordinaire! Amateurs de viande & de bonne bouffe, on s'est régalé: tout ce qu'on a goûté était exceptionnel (poulet, côtes levées, saucisse maison, boeuf braisé, foie gras...). Mais on n'a pas eu de place pour le dessert...Dommages! On a pris un doggy bag pour nos restes ;) En 2023, pas de gaspillage (& en plus, c'est ben trop bon!!) ! Les cocktails maison sont savoureux & différents. L'ambiance est charmante, dynamique & décontractée. Le service était très sympathique, convivial, mais également très professionnel. Tout à fait en lien avec le resto. On se sent bienvenu, bien guidé. Nous avons pris du vin, on pensait que c'était pas la place pour ça, mais choix & service dignes du resto. Nous étions du premier service, à 2, on ne s'est pas sentis pressés. Bref, ça vaut le détour & le retour!

Jun 30, 2023