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Chez Biceps BBQ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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BBQGrillTartarePoutineSmoked MeatRotisserieComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPrepared Meals
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About

Located in the premises of a former pizzeria, the establishment is in fact a trailer that has undergone multiple expansions over time. Renovated with barn wood in the 70s, the building has now a bewitching decor reminiscent of a rustic cabin where you feel GOOD. It is in this context that chef Vincent Chatigny introduces you to his cuisine strongly inspired by the BBQ culture of the southern United States, showcasing local products prepared with respect and authenticity, in a meaningful heritage atmosphere.

Typically antique chairs, mismatched dishes, country music, original wine list, microbrewery beers and a large selection of North American whiskeys the 1000 lb Texan artisanal smoker using maple wood. The values ​​that embody the soul of the restaurant: Tradition and wide open spaces, theater of the foundations of the America of our grandparents.

Details

Our Specialties

BBQ : Chicken, Ducks, Ribs, Brisket

Amenities, services & more

Capacity: 59 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Angus beef, Macn'cheese
100% private importations
Free parkings
Please contact us at info@chezbicepsbbq.com

Menus (1) QR Code

Menu
4.94591 ratings
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Reviews for Chez Biceps BBQ

Food
Service
on Google4.8 (2100+)
*as of 2026-07-16
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Reviews often mention

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Review Summary

Chez Biceps BBQ consistently impresses guests with its exceptional smoked meats, unique menu, and vibrant atmosphere. Many visitors highlight the high quality and tenderness of dishes like brisket and ribs, often describing the experience as a masterful blend of traditional smokehouse flavors and refined culinary creativity. The service is frequently praised for being professional, attentive, and incredibly welcoming, which contributes significantly to the overall memorable dining experience. While there are occasional comments regarding portion sizes for larger groups or price points, the vast majority of diners find the experience to be of excellent value, often planning their return visits before even finishing their meal. It is widely considered a must visit destination in Quebec City for anyone seeking an authentic, high end BBQ experience in a cozy and festive setting.
Page 195 of 259 - 2585 Reviews
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1 Review
4.5

Atmosphère décontracté, service exceptionnel, on a suivi la recommendation de la serveuse & essayé un assortiment de ce qu'ils offrent sur le menu. Il va s'en dire que l'on a eu besoin de boites pour ramener les restes si l'on peut dire cela. On a pas été déçu. Certaines préférences pour le mac&cheese, le poulet frit, la côte St-Louis . Merci encore pour cette belle soirée.

Oct 3, 2021
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1 Review
5.0

Service exceptionnel, nourriture d'exception!

Oct 3, 2021
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1 Review
5.0

Rien de plus a dire que PARFAIT ....ambiance service & bouffe juste wowwwww

Oct 2, 2021
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1 Review
5.0

Ambiance services découverte incroyable

Oct 2, 2021
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1 Review
5.0

Je suis conquise! J'y étais en couple hier & on a trippé. En plus d'être un resto idéal pour les petits rassemblements entre amis! L'ambiance & la bouffe Texanne nous renvoie dans le sud. Le service est extraordinaire quand à lui. C'est définitivement mon coup de coeur à l'avenir? N'oubliez surtout pas leur p'tit shooter L'Extrème Onction!

Oct 2, 2021
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1 Review
5.0

Ambiance jeune & dynamique , service impeccable & nourriture excellente.

Oct 2, 2021
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1 Review
5.0

Super bouffe, ambiance festive!

Oct 1, 2021
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1 Review
5.0

Super bonne soirée merci à Vincent & son équipe.
Je suis sur qu'il va trouvé une belle place pour le tableau de l'ange

Oct 1, 2021
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1 Review
4.0

Super ambiance sur fond de musique country, personnel attentionné & enjoué.
Nous avons pris en entrée le saumon fumé à froid, tendre à souhait & les ailes de poulet tout simplement délicieuses & juteuses.
En plat principal, l'assiette combo nous permet de goûter saucisse, côtes levées & côte de boeuf. TOut est bon & goûteux. Le pastrami de canard avec une cuisson de médium-saignant était tout à fait convenable. & n'oublions pas une petite Extrême onction : divin.
Dessert: tarte au citron, très bonne mais trop sucrée à mon goût.
Nous reviendrons.

Sep 30, 2021
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1 Review
5.0

On donne un 5/5
Bouffe incroyable tendre à souhait ( mais ça manquais un peu de légumes)
Brisquet flambés wow!!!! & quel spectacle!!!
Petit hic, nous etions 4 & avons partagé tous les plats alors le poulet on aurait aimé 4 petits morceaux plutôt que 3 mais c'était pas si grave
.coquille St-Jacques, un wow!!!!
Personnel très courtois & accueillant & fin connaisseurs de leurs produits.
Bouffe super!!!!! & Soirée magique, merci, merci! 👌👌

Sep 27, 2021
www.restoquebec.ca