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Chez Biceps BBQ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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BBQGrillTartarePoutineSmoked MeatRotisserieComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPrepared Meals
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About

Located in the premises of a former pizzeria, the establishment is in fact a trailer that has undergone multiple expansions over time. Renovated with barn wood in the 70s, the building has now a bewitching decor reminiscent of a rustic cabin where you feel GOOD. It is in this context that chef Vincent Chatigny introduces you to his cuisine strongly inspired by the BBQ culture of the southern United States, showcasing local products prepared with respect and authenticity, in a meaningful heritage atmosphere.

Typically antique chairs, mismatched dishes, country music, original wine list, microbrewery beers and a large selection of North American whiskeys the 1000 lb Texan artisanal smoker using maple wood. The values ​​that embody the soul of the restaurant: Tradition and wide open spaces, theater of the foundations of the America of our grandparents.

Details

Our Specialties

BBQ : Chicken, Ducks, Ribs, Brisket

Amenities, services & more

Capacity: 59 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Angus beef, Macn'cheese
100% private importations
Free parkings
Please contact us at info@chezbicepsbbq.com

Menus (1) QR Code

Menu
4.94581 ratings
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Reviews for Chez Biceps BBQ

Food
Service
on Google4.8 (2100+)
*as of 2026-07-11
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Reviews often mention

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Review Summary

Chez Biceps BBQ consistently impresses guests with its exceptional smoked meats, unique menu, and vibrant atmosphere. Many visitors highlight the high quality and tenderness of dishes like brisket and ribs, often describing the experience as a masterful blend of traditional smokehouse flavors and refined culinary creativity. The service is frequently praised for being professional, attentive, and incredibly welcoming, which contributes significantly to the overall memorable dining experience. While there are occasional comments regarding portion sizes for larger groups or price points, the vast majority of diners find the experience to be of excellent value, often planning their return visits before even finishing their meal. It is widely considered a must visit destination in Quebec City for anyone seeking an authentic, high end BBQ experience in a cozy and festive setting.
Page 31 of 258 - 2579 Reviews
Sean
5.0

Everything on the menu sounded good & everything I ordered was amazing! The staff was super nice & the vibes were great.

Apr 16, 2024
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Gabriel
4.0

Excellente nourriture & bon service, mais on s'est fait regardé croche quand on a laissé 15% de tip. Il me semblait que 15% c'était la norme pour un bon service, en plus qu'à 2 la facture était de 200$... ça met un malaise & défait un peu la bonne expérience qu'on avait vécu.

Apr 15, 2024
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Dominique
5.0

Je donne que très rarement un note parfaite, mais ce resto est le meilleur du genre (côtés levées, brisquet, etc), on se croirait au coeur du Texas car ils ont ce don d'apprêter leurs viandes comme seul le sud des États-Unis sait le faire. D'ailleurs l'ambiance, la décoration & surtout l'odeur de fumoir & de charbon de bois vous plongera comme si vous étiez au coeur du bayou. Bouffe parfaite, un service attentionné comme il est rare de vivre de nos jours, les prix sont à la hauteur de se vous allez savourer dans votre assiette. Les gros appétits trouveront chaussures à leurs pieds dans ce menu simple mais décadent. Réservez longtemps d'avance & évitez les vêtements trop chaud, optez plutôt pour votre t-shirt de redneck préféré ! C'était ma première fois, & j'y retournerais très bientôt. Bravo à toute l'équipe de Bicep BBQ!

Apr 13, 2024
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Alyson
5.0

Bon rapport qualité prix ✨

Apr 6, 2024
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Mathieu
5.0

Faisait un bout que je voulais y aller. Ont sait exactement ce qui nous attend à peine mis les pieds dans le resto. Sa sens bon la fumée ont tombé dans une ambiance western & antique. Ont est très bien accueilli. J'adore les plats à partager Ont est aller à 4 & ont a vraiment adoré. C'est certainement pas donner mais c'est une expérience unique tant en service qu'en qualité de nourriture. Je n'ai jamais manger d'aussi bon bacon de toute ma vie ! Je ne suis pas fan de mac'n cheese mais celui là était juste divin. Mais dans l'ensemble toute est super. Vraiment à découvrir!

Apr 4, 2024
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Sébas
5.0

Un immense wow! la qualité & la quantité de nourriture dans les assiettes vaut chaque dollar dépensé. Un service 5 étoiles. Une ambiance agréable & ce même assie à côté de la cuisine animé dans le respect. Mon seul souhait serait le retour de l'échine de porc 🤞!

Apr 2, 2024
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Kevin
5.0

À essayer minimum une fois dans ta vie!

Mar 31, 2024
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Pierre
5.0

Bonne cuisine dans une ambiance chaleureuse & des plats que vous ne trouverez pas ailleurs. Brisket de boeuf savoureuse. Vins d'importation privée intéressants. Vous devrez réserver quelques semaines à l'avance car très en demande.

Mar 27, 2024
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Maximize
5.0

Déjà hâte d'y retourner.

Mar 25, 2024
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Benoit
5.0

Excellent !

Mar 25, 2024
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www.restoquebec.ca