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Chez Biceps BBQ Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Biceps BBQ

Charlesbourg
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Sunday
BBQGrillTartarePoutineSmoked MeatRotisserieComfort FoodGluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesPrepared Meals

About

Located in the premises of a former pizzeria, the establishment is in fact a trailer that has undergone multiple expansions over time. Renovated with barn wood in the 70s, the building has now a bewitching decor reminiscent of a rustic cabin where you feel GOOD. It is in this context that chef Vincent Chatigny introduces you to his cuisine strongly inspired by the BBQ culture of the southern United States, showcasing local products prepared with respect and authenticity, in a meaningful heritage atmosphere.

Typically antique chairs, mismatched dishes, country music, original wine list, microbrewery beers and a large selection of North American whiskeys the 1000 lb Texan artisanal smoker using maple wood. The values ​​that embody the soul of the restaurant: Tradition and wide open spaces, theater of the foundations of the America of our grandparents.

Details

Our Specialties

BBQ : Chicken, Ducks, Ribs, Brisket

Amenities, services & more

Capacity: 59 We accept:  Master Card, Visa, Interac
Angus beef, Macn'cheese
100% private importations
Free parkings
Please contact us at info@chezbicepsbbq.com

Menus (1) QR Code

Menu
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Mentioned in:

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Virtual Visit

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Reviews for Chez Biceps BBQ

Food
Service
on Google4.8 (2100+)
*as of 2026-07-11
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Review Summary

Chez Biceps BBQ consistently impresses guests with its exceptional smoked meats, unique menu, and vibrant atmosphere. Many visitors highlight the high quality and tenderness of dishes like brisket and ribs, often describing the experience as a masterful blend of traditional smokehouse flavors and refined culinary creativity. The service is frequently praised for being professional, attentive, and incredibly welcoming, which contributes significantly to the overall memorable dining experience. While there are occasional comments regarding portion sizes for larger groups or price points, the vast majority of diners find the experience to be of excellent value, often planning their return visits before even finishing their meal. It is widely considered a must visit destination in Quebec City for anyone seeking an authentic, high end BBQ experience in a cozy and festive setting.
Page 34 of 258 - 2579 Reviews

Super expérience culinaire! Nous avons commandé le menu découverte qui nous a permis de goûter à plusieurs mets offerts. Le service est excellent & l'atmosphère est vraiment agréable ! Je dois dire que les oreilles de crisse ne goûtent pas du tout comme celle en cabane à sucre, elle ont un goût de spare ribs! Mes coups de coeur sont le brisket qui était super tendre & le goût était excellent, les patates douces servies avec crème sûre & vinaigre balsamique, & le poulet frit qui était super tendre & gouteux avec sa sauce. Ça vaut la peine de prendre le faux filet cuit au charbon & flambée à la table, très tendre & délicieux avec la sauce qui l'accompagne. La tarte au citron avec coulis de fruit est sua coche! On a tous apprécié notre soirée ! Merci pour l'excellent service!

Feb 10, 2024
on Google
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1 Review
5.0

Bien que nous puissions apportez les surplus, je crois que certains plats sont trop généreux... Avoir la possibilité d'avoir le choix de régulier ou de modéré serait apprécié. Surtout si l'on veut se garder de la place pour un des fabuleux desserts ; )

Feb 7, 2024

Toujours très riche en calories & c est bon mais l adittion suis les calories, Vincent si tu veux garder ta clientèle reste raisonnable sur tes tarifs

Feb 5, 2024
on Google
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1 Review
4.5

Le poulet a perdu des plumes...grosse déception. Il y a qq années il goûtait comme celui du Sud des États Unis...maintenant c'est assez quelconque.
Pour le reste c'est toujours comme manger un morceau de paradis

Feb 5, 2024
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1 Review
5.0

Déçue que la succulente échine de porc ne soit plus au menu, seule déception!

Feb 5, 2024
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1 Review
5.0

Comme l'endroit est restreint, je me faisais accrocher souvent par les serveurs en passant & la table voisine était très collée sur la notre. Sinon, tout était parfait!

Feb 4, 2024
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1 Review
5.0

La serveuse connaissait bien le menu & a su répondre à toutes nos demandes. Le repas : sur la coche ! Merci beaucoup !!!!

Feb 4, 2024
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1 Review
5.0

Super expérience
Nous avons très bien mangé !

Feb 4, 2024
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1 Review
5.0

Très bonne expérience tout était incroyablement bon & le staff est vraiment agréable 👌

Feb 4, 2024
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1 Review
5.0

C'était divin! Le meilleur repas de toute notre vie, sans exagération. La viande, le mac n cheese, la patate sucrée!!!!! J'en ai rêvé cette nuit. & c'est sans parler des desserts qui ont également été les meilleurs desserts de toute notre vie. Digne d'un dernier repas! Merci encore, rien ne vous égale!

Feb 4, 2024