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11:00 - 20:30

vendredi

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samedi

11:00 - 20:30

dimanche

11:00 - 18:30

À propos

Chez Carlos Café se spécialise dans la cuisine colombienne authentique, en concentrant son menu sur des méthodes de préparation traditionnelles et des saveurs d’inspiration régionale. La cuisine met en avant des incontournables tels que les arepas, les empanadas et des plats de viande copieux qui illustrent la diversité culinaire de la région andine. Les clients découvrent un environnement conçu pour une interaction directe et décontractée avec la gastronomie sud-américaine grâce à des ingrédients comme les plantains, le bœuf effiloché et les pâtes à base de maïs. Chaque plat reflète un engagement envers les profils de saveurs classiques, évitant les éléments de fusion inutiles pour préserver l’intégrité des recettes nationales. L’établissement constitue un pôle dédié pour ceux qui recherchent des en-cas authentiques et des entrées robustes caractéristiques d'une cuisine familiale. L’exécution constante demeure l’objectif principal, garantissant que chaque assiette servie maintient un équilibre gustatif structurel et une précision textuelle conforme aux normes traditionnelles.

Chez Carlos Café est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine colombienne authentique à Québec, souvent félicité pour ses plats délicieux, de grande qualité et aux portions généreuses. De nombreux clients décrivent ce restaurant comme un véritable trésor caché doté d une ambiance chaleureuse et sans prétention qui capture l essence même de la Colombie à travers des mets savoureux comme ses empanadas, ses arepas et ses assiettes traditionnelles copieuses. Bien que l espace de restauration soit restreint, ce qui peut entraîner des temps d attente ou favoriser la commande pour emporter, le consensus général souligne un excellent service et une approche passionnée de la cuisine. Malgré un commentaire isolé concernant une interaction négative avec un membre du personnel, la grande majorité des visiteurs saluent l accueil chaleureux de l équipe et considèrent cet établissement comme un choix de premier ordre pour ceux qui recherchent une expérience culinaire latine mémorable et authentique.

Avis pour Chez Carlos Café

Nourriture

Service

sur Google4.7 (900+)

*au 2026-07-01

4.8 296 évaluations

5★

87%

4★

10%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout colombienne(19) empanada(19) colombien(10) authentique(8) paisa(8) saveur(7) arepa(7) bandeja(7) colombian(6) colombiana(5) qualite(5) latin(5)

Résumé des avis

Page 1 de 2 - 15 Avis

5.0

La meilleure bouffe colombienne au Québec!

5 juil. 2026

sur Google

Oscar

4.0

Nourriture vraiment Colombienne, très délicieux seulement qui le la place est très petite, mais qu'à même ça vaut la peine de attendre

18 juin 2026

Elías

La nourriture est très bonne & les portions sont généreuses. Le service de la part de la serveuse colombienne qui porte des lunettes est abominable!!! Elle est SUPER malpolie, fait des gestes & ne salue même pas les clients. J'ai eu cette serveuse deux fois & elle fait qu'à chaque fois mon expérience soit peu agréable.
Le reste de l'équipe es GÉNIAL. Je n'écris jamais des avis sur les commerces ni rien mais cette fois ci je juge de faire ça absolument nécessaire car je pense que je vais arrêter de visiter ce resto à cause de cette serveuse.

15 juin 2026

Dana

Meilleur nourriture colombienne au Canada. Je vous re recommande à 100% on dirait que je suis en Colombie à chaque fois que j'en mange.

3 mars 2026

Magical

Incroyable !!!

J'avais une amie colombienne quand j'avais 8ans, 25ans plus tard je reve encore des empanadas de son pere, n'ayant jamais réussit a en remanger de similaire.

& ben, 25ans de désir viennent d'être comblé.

Etant enceinte de 9 mois, affamés, hormonal on a prit un peu de tout sur le menu. Ma journée a passé de terrible à bonne humeur.

100% de ce qu'on a commandé était delicieux & les empanadas aussi réconfortant qu'un gros calin de grand-maman colombienne.

On a essayer de se rappeler la derniere fois qu'on a autant apprecier un resto dans la ville de quebec, mon conjoint a dis que c'etait La taniere. Pour vousdire a quel point c'etait bon !!!

29 janv. 2026

Juan

Excellent restaurant de nourriture typique colombienne. Je suis allé plusieurs fois pour manger de la bouffe typique de la Colombie & je n'ai jamais été déçu. La bouffe est délicieuse & le service est excellent, je le recommande vivement pour les aimants de la cuisine colombienne.

10 juil. 2025

Sara

Très bonne nourriture colombienne.

9 juin 2025

Valentina

Tout est excellent dans ce commerce ! Merci de préserver la culture colombienne & de le faire de façon si honnête & traditionnel.

11 nov. 2024

Mikael

Un petit bijou niché dans Limoilou! Très achalandé & avec raison. De la cuisine traditionnelle colombienne savoureuse (que dire des empanadas 😮) à bon prix + des bonnes portions. Le jus maison au fruit de la passion est délicieux! Je recommande. Un super bel endroit à découvrir!

15 sept. 2024

François

Nourriture colombienne parfaite! Un délice à toutes les fois. À emporter & à manger au parc.

3 août 2024

Chez Carlos Café

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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Miyagi Bistro thaï et sushi

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La Souche Limoilou - Microbrasserie et Restaurant

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