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11:00 - 20:30

dimanche

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À propos

Chez Carlos Café se spécialise dans la cuisine colombienne authentique, en concentrant son menu sur des méthodes de préparation traditionnelles et des saveurs d’inspiration régionale. La cuisine met en avant des incontournables tels que les arepas, les empanadas et des plats de viande copieux qui illustrent la diversité culinaire de la région andine. Les clients découvrent un environnement conçu pour une interaction directe et décontractée avec la gastronomie sud-américaine grâce à des ingrédients comme les plantains, le bœuf effiloché et les pâtes à base de maïs. Chaque plat reflète un engagement envers les profils de saveurs classiques, évitant les éléments de fusion inutiles pour préserver l’intégrité des recettes nationales. L’établissement constitue un pôle dédié pour ceux qui recherchent des en-cas authentiques et des entrées robustes caractéristiques d'une cuisine familiale. L’exécution constante demeure l’objectif principal, garantissant que chaque assiette servie maintient un équilibre gustatif structurel et une précision textuelle conforme aux normes traditionnelles.

Chez Carlos Café est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine colombienne authentique à Québec, souvent félicité pour ses plats délicieux, de grande qualité et aux portions généreuses. De nombreux clients décrivent ce restaurant comme un véritable trésor caché doté d une ambiance chaleureuse et sans prétention qui capture l essence même de la Colombie à travers des mets savoureux comme ses empanadas, ses arepas et ses assiettes traditionnelles copieuses. Bien que l espace de restauration soit restreint, ce qui peut entraîner des temps d attente ou favoriser la commande pour emporter, le consensus général souligne un excellent service et une approche passionnée de la cuisine. Malgré un commentaire isolé concernant une interaction négative avec un membre du personnel, la grande majorité des visiteurs saluent l accueil chaleureux de l équipe et considèrent cet établissement comme un choix de premier ordre pour ceux qui recherchent une expérience culinaire latine mémorable et authentique.

Avis pour Chez Carlos Café

Nourriture

Service

sur Google4.7 (900+)

*au 2026-07-01

4.8 296 évaluations

5★

87%

4★

10%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

colombienne(19) empanada(19) colombien(10) authentique(8) paisa(8) saveur(7) arepa(7) bandeja(7) colombian(6) colombiana(5) qualite(5) latin(5)

Résumé des avis

Page 10 de 13 - 128 Avis

David

5.0

Petit, mais chaleureux. La nourriture est très bonne.

24 juin 2024

sur Google

Luisa

Delicious! We got almojábanas, beef empanadas, & a Bandeja Paisa! Super rico!!!! 100% recommended!!!

23 juin 2024

Bald

4.0

Le site internet mériterait d'être restauré plus clair, mais franchement c'est mon nouveau restaurant préféré tout proche de chez moi & les odeurs sont tellement incroyables lors de bon vent!!!!

20 juin 2024

Juan

Vraiment, que de bon repas de la Colombie, la bandeja paisa, estaba excelente, sabrosa, generosa, lis frijoles muy bien hechos tenía 2 carnes, huevo y, chicharrón, 🥑, plátano, frijoles, arroz. Miam miam Las arepas, también muy ricas y la picada excelente

12 juin 2024

Mathieu

C'est excellent ☺️. Service parfait & agréable 😀

2 juin 2024

Brigitte

Tout était délicieux. La cazuela de mariscos, las arenas de pollo y chorizo muy muy ricos. La soupe aux poissons & aux fruits était divine.❤️🙂

30 mai 2024

Livija

Un petit restaurant simple & discret mais qui offre une cuisine typique colombienne succulente!! La carte n'est pas énorme mais la qualité des plats est présente, les goûts, les saveurs , la diversité. Je recommande!!

22 avr. 2024

Maxime

2.0

Je souhaite simplement apportez une correction suite au commentaire du propriétaire affirmant que le pourboire est obligatoire. C'est totalement faux ; le pourboire est loin d'être obligatoire, & vous n'avez aucun droit de prétendre qu'il sert à améliorer le salaire de vos employés. Il vous incombe de fixer le salaire des employés, sans vous baser sur les pourboires. Personnellement, lorsque je commande en ligne ou par téléphone & que je viens chercher ma commande, pourquoi devrais-je donner un pourboire si je n'ai reçu aucun service ? Le pourboire est destiné à récompenser l'attention & le service, ainsi que le goût du plat, & il n'est pas obligatoire. Il faut s'y habituer & s'adapter à la loi du Québec.

19 avr. 2024

24HChrono

Si on pouvait 6 , je mettrait 6 étoiles. Valeur sûre à Qc

11 avr. 2024

Axel

I've been eating here for many years & never been disappointed. Everything is absolutely delicious & authentic!

4 avr. 2024

Chez Carlos Café

CoordonnéesErreur?

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