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jeudi

11:00 - 20:30

vendredi

11:00 - 20:30

samedi

11:00 - 20:30

dimanche

11:00 - 18:30

À propos

Chez Carlos Café se spécialise dans la cuisine colombienne authentique, en concentrant son menu sur des méthodes de préparation traditionnelles et des saveurs d’inspiration régionale. La cuisine met en avant des incontournables tels que les arepas, les empanadas et des plats de viande copieux qui illustrent la diversité culinaire de la région andine. Les clients découvrent un environnement conçu pour une interaction directe et décontractée avec la gastronomie sud-américaine grâce à des ingrédients comme les plantains, le bœuf effiloché et les pâtes à base de maïs. Chaque plat reflète un engagement envers les profils de saveurs classiques, évitant les éléments de fusion inutiles pour préserver l’intégrité des recettes nationales. L’établissement constitue un pôle dédié pour ceux qui recherchent des en-cas authentiques et des entrées robustes caractéristiques d'une cuisine familiale. L’exécution constante demeure l’objectif principal, garantissant que chaque assiette servie maintient un équilibre gustatif structurel et une précision textuelle conforme aux normes traditionnelles.

Chez Carlos Café est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine colombienne authentique à Québec, souvent félicité pour ses plats délicieux, de grande qualité et aux portions généreuses. De nombreux clients décrivent ce restaurant comme un véritable trésor caché doté d une ambiance chaleureuse et sans prétention qui capture l essence même de la Colombie à travers des mets savoureux comme ses empanadas, ses arepas et ses assiettes traditionnelles copieuses. Bien que l espace de restauration soit restreint, ce qui peut entraîner des temps d attente ou favoriser la commande pour emporter, le consensus général souligne un excellent service et une approche passionnée de la cuisine. Malgré un commentaire isolé concernant une interaction négative avec un membre du personnel, la grande majorité des visiteurs saluent l accueil chaleureux de l équipe et considèrent cet établissement comme un choix de premier ordre pour ceux qui recherchent une expérience culinaire latine mémorable et authentique.

Avis pour Chez Carlos Café

Nourriture

Service

sur Google4.7 (900+)

*au 2026-07-01

4.8 296 évaluations

5★

87%

4★

10%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

colombienne(19) empanada(19) colombien(10) authentique(8) paisa(8) saveur(7) arepa(7) bandeja(7) colombian(6) colombiana(5) qualite(5) latin(5)

Résumé des avis

Page 3 de 13 - 128 Avis

Vada

5.0

Délice absolue!! Tous est tellement bon, coup de coeur pour les empanada végé, le sandwich arepa mixte chorizo & poulet & le spécial de la semaine chaudrée de fruit de mer!

14 févr. 2026

sur Google

Magical

Incroyable !!!

J'avais une amie colombienne quand j'avais 8ans, 25ans plus tard je reve encore des empanadas de son pere, n'ayant jamais réussit a en remanger de similaire.

& ben, 25ans de désir viennent d'être comblé.

Etant enceinte de 9 mois, affamés, hormonal on a prit un peu de tout sur le menu. Ma journée a passé de terrible à bonne humeur.

100% de ce qu'on a commandé était delicieux & les empanadas aussi réconfortant qu'un gros calin de grand-maman colombienne.

On a essayer de se rappeler la derniere fois qu'on a autant apprecier un resto dans la ville de quebec, mon conjoint a dis que c'etait La taniere. Pour vousdire a quel point c'etait bon !!!

29 janv. 2026

Andrew

If your looking for latin food, this is definitely the top place to go. Small place with huge plates. Customer service was great! I cannot say enough about how good the food was. You won't regret coming here. I'd say the top place to eat in the Quebec. I tried coming again on my trip but being New Year's holiday the hours didn't align with my schedule.

4 janv. 2026

Luis

Toda la comida muy rica.

29 déc. 2025

Fcaouette

La nourriture est authentique & délicieuse. Sans contredit le meilleur restaurant latino que j'ai essayé dans la région de Québec. Le choix d'empenadas est varié & ils sont savoureux & bien croquants. Leur arepa (pain de maïs farcis avec choix de protéines & légumes) était tout simplement parfait & plein de saveurs. Un petit trésor caché à découvrir dans le quartier.

16 nov. 2025

Empty

The best experience u can get in qc city, Colombian food, just marvellous

8 nov. 2025

FARID

4.0

C'était une première pour moi de goûter à la cuisine latine. Un mélange réussi de saveurs agréables & d'un service acceptable.

7 nov. 2025

Nobi

C'était super bon & juteuse

4 nov. 2025

Stéphanie

Petit espace de salle à manger, excellent service, bouffe absolument délicieuse! Quelle belle découverte!

6 oct. 2025

Alec

Excellent colombien typique. Tres frais

30 sept. 2025

Chez Carlos Café

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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