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11:00 - 20:30

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samedi

11:00 - 20:30

dimanche

11:00 - 18:30

À propos

Chez Carlos Café se spécialise dans la cuisine colombienne authentique, en concentrant son menu sur des méthodes de préparation traditionnelles et des saveurs d’inspiration régionale. La cuisine met en avant des incontournables tels que les arepas, les empanadas et des plats de viande copieux qui illustrent la diversité culinaire de la région andine. Les clients découvrent un environnement conçu pour une interaction directe et décontractée avec la gastronomie sud-américaine grâce à des ingrédients comme les plantains, le bœuf effiloché et les pâtes à base de maïs. Chaque plat reflète un engagement envers les profils de saveurs classiques, évitant les éléments de fusion inutiles pour préserver l’intégrité des recettes nationales. L’établissement constitue un pôle dédié pour ceux qui recherchent des en-cas authentiques et des entrées robustes caractéristiques d'une cuisine familiale. L’exécution constante demeure l’objectif principal, garantissant que chaque assiette servie maintient un équilibre gustatif structurel et une précision textuelle conforme aux normes traditionnelles.

Chez Carlos Café est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine colombienne authentique à Québec, souvent félicité pour ses plats délicieux, de grande qualité et aux portions généreuses. De nombreux clients décrivent ce restaurant comme un véritable trésor caché doté d une ambiance chaleureuse et sans prétention qui capture l essence même de la Colombie à travers des mets savoureux comme ses empanadas, ses arepas et ses assiettes traditionnelles copieuses. Bien que l espace de restauration soit restreint, ce qui peut entraîner des temps d attente ou favoriser la commande pour emporter, le consensus général souligne un excellent service et une approche passionnée de la cuisine. Malgré un commentaire isolé concernant une interaction négative avec un membre du personnel, la grande majorité des visiteurs saluent l accueil chaleureux de l équipe et considèrent cet établissement comme un choix de premier ordre pour ceux qui recherchent une expérience culinaire latine mémorable et authentique.

Avis pour Chez Carlos Café

Nourriture

Service

sur Google4.7 (900+)

*au 2026-07-01

4.8 296 évaluations

5★

87%

4★

10%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

colombienne(19) empanada(19) colombien(10) authentique(8) paisa(8) saveur(7) arepa(7) bandeja(7) colombian(6) colombiana(5) qualite(5) latin(5)

Résumé des avis

Page 5 de 13 - 128 Avis

Ximena

5.0

Delicioso! Imperdible restaurante para probar conida Colombiana de verdad. La amabilidad, el sazon, se nota el amor colombiano a lo que hacen. Super recomendado!

4 août 2025

sur Google

Notre restaurant préféré à Québec: simple, bon & généreux. On ne manque jamais d'y aller quand on retourne à Québec. & la qualité est toujours là. On a essayé des arepas dans la région de Montréal, rien n'égale ceux de Chez Carlos.

3 août 2025

Carolina

El mejor restaurante de comida latina en Quebec!
Cada bocado es un manajar.

27 juil. 2025

Frantz-michael

Excellent, une place à visiter!

20 juil. 2025

Juan

Excellent restaurant de nourriture typique colombienne. Je suis allé plusieurs fois pour manger de la bouffe typique de la Colombie & je n'ai jamais été déçu. La bouffe est délicieuse & le service est excellent, je le recommande vivement pour les aimants de la cuisine colombienne.

10 juil. 2025

I was travelling in Quebec City & stumbled upon this place. Let me just say... WOW! It was some of the best Latin food I've ever had in my life, & believe me I'm a picky eater. I had the'bandeja paisa' which is mixed meats with rice & beans & everything on the plate just worked perfectly together. Also, the portion was BIG! The staff was friendly & attentive, & every member of the team asked me if everything was to my liking, ensuring a perfect dining experience. Highly, highly recommended.

29 juin 2025

Sophia

Super endroit , le goût est vraiment bon, merci

10 juin 2025

Anthony

4.0

Great food,great staff but sugest to take out not a lot of space

9 juin 2025

Sara

Très bonne nourriture colombienne.

Karen

The service is amazing the food is spectacular! Please open a location in montreal asap!

Por un momento me
Senti en la tierrita! Muchas gracias

22 mai 2025

Chez Carlos Café

CoordonnéesErreur?

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