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Restaurant

Chez Mai

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.3
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Chez Mai, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
VietnameseAsian
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About

Chez Mai presents a focused selection of traditional Vietnamese preparations that highlight the essential balance of fresh herbs and savory proteins. Fragrant broths anchor the menu, served alongside hand-wrapped rolls and stir-fried specialties that prioritize authentic ingredient profiles. The dining room features a functional, minimalist aesthetic that allows the aromatic presentation of each bowl to remain the primary focus of the experience. Guests encounter a straightforward menu structure designed to deliver consistent flavor profiles across a variety of noodle and rice-based foundations. Texture plays a pivotal role in these compositions, contrasting crunchy vegetables with tender meats and silky rice vermicelli. Every dish reflects an adherence to classic Asian culinary techniques while maintaining a clean, accessible presentation suitable for those seeking reliable, high-quality ingredients in a compact setting.
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(5452)
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Reviews for Chez Mai

Food
Service
on Google4.2 (700+)
*as of 2026-07-15
5★
62%
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19%
3★
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2★
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Review Summary

Chez Mai is widely recognized for its flavorful Vietnamese and Thai cuisine, frequently highlighted by guests for its generous portions and reasonable prices. Many appreciate the bring your own wine policy and the quality of staple dishes like pho and basil beef, though consistency remains a point of contention. While numerous visitors enjoy the fast, friendly service and welcoming atmosphere, others have reported occasional communication errors, varying levels of attentiveness, and concerns regarding the pacing of meals. Overall, the establishment is viewed as a reliable and authentic dining spot that offers good value, despite some mixed experiences with service coordination and recent menu adjustments.
Page 1 of 1 - 6 Reviews

Horrible !!!! Une commande pour 2 personnes placé hier pour emporter au montant de 66$
Ne dépensez pas un sous , nous avons jeté nos assiettes.
Le poulet général Tao impossible de mâcher ni même couper les morceaux en deux tellement c'était dur .
Le poulet citronnelle , seulement des petits petits petits morceaux de poulet ? On a payé pour un extra crevette & aucune crevette dans l'assiette ?
Les rouleaux impériaux , secs & brûlés .
Sur leur site , on nous montre des photos d'assiettes généreuses & alléchantes oubliez ça !!!!
Je suis généreuse en donnant une étoile !!!!!

May 27, 2026
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Belle découverte🍜. Le bouillon de la soupe tonkinoise était savoureux & parfumé. Les crevettes au gingembre délicieuses. Service rapide avec un serveur très sympathique & accueillant. En plus, c'est un resto apportez votre vin! Je reviendrai assurément.

Feb 28, 2026
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Service aucunement respectueux. Nous voulions prendre le temps de manger mais les serveurs étaient pressés & nous démontrait leur grande impatience face à notre culture: soupir, air bête, dans leur réponse. Il monte aussi la musique très forte pour qu'on quitte. Le client n'est pas considéré. L'argent est prioritaire.
Il y a eu 3 serveurs différents. L'une était très gentille. Par contre, ils ne se parlent pas donc cela amène des erreurs de leur part. J'avais demandé da faire remplacer mes calmars par les crevettes. Ils ne l'ont pas fait. Finalement, après ma demande le 2e serveur m'a dit que il ne le faisait pas lorsque la première me disait que ça se faisait & sans problème. Conclusion, il m'a apporté une seule crevette dans une petite assiette!🤣 Il manque vraiment de coordination dans le service beaucoup trop rapide. On se croit plus dans un fast-food qu'au restaurant
L'ambiance est correct mais ce sont des personnes âgées.

Jul 24, 2025
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J,aie commander une table d,hote boeuf poulet crevette,2 crevettes dans mon plat,ont rient de nous quoi Pour 2 personnes 74.00pourboire 15% inclus,,,,

Jun 8, 2024
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C'était bien & bon le service aussi. Petite portion par contre. J'ai commandé un plat poulet & crevettes Quelques petites morceaux de poulet avec 3 petites crevettes & un peu de légumes. Je ne vais pas y retourner merci !

Mar 1, 2024
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C'est l'ancien emplacement du restaurant St-Germain à la Plaza Laval. J'ai pris des crevettes au gingembre, j'aurais donné un 5 pour le goût mais j'ai donné un 4 à cause de la quantité, 4 crevettes de grosseur moyenne.

Oct 2, 2023
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