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Restaurant

Chez Mai

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.3
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Chez Mai, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
VietnameseAsian
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About

Chez Mai presents a focused selection of traditional Vietnamese preparations that highlight the essential balance of fresh herbs and savory proteins. Fragrant broths anchor the menu, served alongside hand-wrapped rolls and stir-fried specialties that prioritize authentic ingredient profiles. The dining room features a functional, minimalist aesthetic that allows the aromatic presentation of each bowl to remain the primary focus of the experience. Guests encounter a straightforward menu structure designed to deliver consistent flavor profiles across a variety of noodle and rice-based foundations. Texture plays a pivotal role in these compositions, contrasting crunchy vegetables with tender meats and silky rice vermicelli. Every dish reflects an adherence to classic Asian culinary techniques while maintaining a clean, accessible presentation suitable for those seeking reliable, high-quality ingredients in a compact setting.
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(5452)
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Reviews for Chez Mai

Food
Service
on Google4.2 (700+)
*as of 2026-07-15
5★
62%
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19%
3★
7%
2★
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Review Summary

Chez Mai is widely recognized for its flavorful Vietnamese and Thai cuisine, frequently highlighted by guests for its generous portions and reasonable prices. Many appreciate the bring your own wine policy and the quality of staple dishes like pho and basil beef, though consistency remains a point of contention. While numerous visitors enjoy the fast, friendly service and welcoming atmosphere, others have reported occasional communication errors, varying levels of attentiveness, and concerns regarding the pacing of meals. Overall, the establishment is viewed as a reliable and authentic dining spot that offers good value, despite some mixed experiences with service coordination and recent menu adjustments.
Page 1 of 2 - 13 Reviews
5.0

J'adore! La soupe wonton & le boeuf basilic sont mes prefs

Apr 19, 2026
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Good food, fast service. Teriyaki combo is value for the price as it consists of soup, entree, main dish, dessert & jasmine tea/ coffee.
You can bring your own vine bottle 🥂
Thai soup is good too. Loved the place & food.

Apr 8, 2026
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Belle découverte🍜. Le bouillon de la soupe tonkinoise était savoureux & parfumé. Les crevettes au gingembre délicieuses. Service rapide avec un serveur très sympathique & accueillant. En plus, c'est un resto apportez votre vin! Je reviendrai assurément.

Feb 28, 2026
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J'ai récemment découvert ce restaurant & l'expérience a été excellente du début à la fin. L'accueil est chaleureux & le service attentif sans être envahissant. Les plats sont savoureux, bien présentés & préparés avec des ingrédients frais. J'ai particulièrement apprécié la cuisson parfaite des viandes & l'équilibre des saveurs dans chaque assiette. L'ambiance est conviviale, idéale autant pour un souper entre amis que pour une sortie en couple. Les prix sont raisonnables pour la qualité offerte. En bref, une adresse que je recommande sans hésitation & où je prévois certainement retourner.

Dec 7, 2025
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So far the almost authentic taste of'nid d'oiseau' from all asian restaurant in Quebec City, the soup is'okay'

Nov 10, 2025
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Nous étions des réguliers de ce petit restaurant accueillant depuis plusieurs années déjà. Quelques fois nous commandons & nous le mangeons à la maison comme cette fois-ci. Quelle déception de recevoir mon sauté de boeuf aux légumes sur nouilles croustillantes avec un goût complètement différent, une sauce épaisse que je n'ai pas apprécié du tout & une mini soupe. Ils ont changé le menu, la quantité & le prix malheureusement pas pour le mieux pour nous. L'ancien menu était pas mal meilleur! Grosse déception pour nous.

Oct 11, 2025
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Service aucunement respectueux. Nous voulions prendre le temps de manger mais les serveurs étaient pressés & nous démontrait leur grande impatience face à notre culture: soupir, air bête, dans leur réponse. Il monte aussi la musique très forte pour qu'on quitte. Le client n'est pas considéré. L'argent est prioritaire.
Il y a eu 3 serveurs différents. L'une était très gentille. Par contre, ils ne se parlent pas donc cela amène des erreurs de leur part. J'avais demandé da faire remplacer mes calmars par les crevettes. Ils ne l'ont pas fait. Finalement, après ma demande le 2e serveur m'a dit que il ne le faisait pas lorsque la première me disait que ça se faisait & sans problème. Conclusion, il m'a apporté une seule crevette dans une petite assiette!🤣 Il manque vraiment de coordination dans le service beaucoup trop rapide. On se croit plus dans un fast-food qu'au restaurant
L'ambiance est correct mais ce sont des personnes âgées.

Jul 24, 2025
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Première expérience aujourd'hui à ce resto.
On m'avait venté ce restaurant asiatique. Réservation difficile à faire car beaucoup de monde le midi. On a été chanceux, peu de monde …..
Menu du midi : quantité des assiettes…normal pour une femme mais pour un homme, pas certaine .
Assiette de poulet , riz tiède & très collant , poulet sec & tiède , rouleau très bon , soupe pas très chaude mais très bonne . Dessert ordinaire ( tapioca ) thé au jasmin . On avait demandé une théière…pas eu .
Service adéquat & gentil mais on s'est senties pressées de quitter à 13:30 .
J'aimerais bien y retourner afin de vérifier si c'était un exception ,ce midi là 🤔

Apr 2, 2025
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1.5

Nous avons été très déçu de ce restaurant. Le service était super lent, près d'un heure avant d'avoir notre soupe & un autre 15 minutes pour notre rouleau puis encore un autre 20 minutes avant le plat principal. Nous avons dû demander par 2 fois pour notre plat principal. Qu'en a la nourriture, notre soupe aux légumes n'avait aucun goût & notre plat de nouilles croustillante était fade comme goût. Donc dans l'ensemble jamais plus ce resto!

Oct 7, 2024

Un lieu agréable pour soupe

Jun 12, 2024
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