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Restaurant

Chez Mai

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.3
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Chez Mai, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
VietnameseAsian
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About

Chez Mai presents a focused selection of traditional Vietnamese preparations that highlight the essential balance of fresh herbs and savory proteins. Fragrant broths anchor the menu, served alongside hand-wrapped rolls and stir-fried specialties that prioritize authentic ingredient profiles. The dining room features a functional, minimalist aesthetic that allows the aromatic presentation of each bowl to remain the primary focus of the experience. Guests encounter a straightforward menu structure designed to deliver consistent flavor profiles across a variety of noodle and rice-based foundations. Texture plays a pivotal role in these compositions, contrasting crunchy vegetables with tender meats and silky rice vermicelli. Every dish reflects an adherence to classic Asian culinary techniques while maintaining a clean, accessible presentation suitable for those seeking reliable, high-quality ingredients in a compact setting.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Chez Mai

Food
Service
on Google4.2 (700+)
*as of 2026-07-15
4.3201 ratings
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Reviews often mention

Display Allprix(19) rapide(15) apportez votre vin(10) vin(10) soup(9) abordable(9) asiatique(8) savoureux(7) crevette(7) poulet(7) qualite(6) midi(6)

Review Summary

Chez Mai is widely recognized for its flavorful Vietnamese and Thai cuisine, frequently highlighted by guests for its generous portions and reasonable prices. Many appreciate the bring your own wine policy and the quality of staple dishes like pho and basil beef, though consistency remains a point of contention. While numerous visitors enjoy the fast, friendly service and welcoming atmosphere, others have reported occasional communication errors, varying levels of attentiveness, and concerns regarding the pacing of meals. Overall, the establishment is viewed as a reliable and authentic dining spot that offers good value, despite some mixed experiences with service coordination and recent menu adjustments.
Page 1 of 1 - 7 Reviews
Yves
4.0

Repas savoureux. Portion insuffisante pour l'assiette Boeuf au basilic. J'ai du prendre une 2e assiette pour un total de 49$ avant taxes & tips.

Jul 3, 2026
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Isabelle
5.0

Belle découverte🍜. Le bouillon de la soupe tonkinoise était savoureux & parfumé. Les crevettes au gingembre délicieuses. Service rapide avec un serveur très sympathique & accueillant. En plus, c'est un resto apportez votre vin! Je reviendrai assurément.

Feb 28, 2026
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Étienne
5.0

Une expérience exceptionnelle ! Ce restaurant vietnamien est une véritable pépite. Les plats sont savoureux, frais & subtilement parfumés, avec des saveurs qui rappellent vraiment le Vietnam. Le service est chaleureux, attentionné & toujours souriant, ce qui rend le moment encore plus agréable. La présentation des assiettes est soignée & les portions généreuses. Mention spéciale pour le ph? & les rouleaux de printemps, absolument délicieux ! L'ambiance est conviviale, élégante sans être prétentieuse. Une adresse que je recommande les yeux fermés pour un repas authentique & de grande qualité. J'y retournerai sans hésiter !

Dec 7, 2025
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Thomas
5.0

J'ai récemment découvert ce restaurant & l'expérience a été excellente du début à la fin. L'accueil est chaleureux & le service attentif sans être envahissant. Les plats sont savoureux, bien présentés & préparés avec des ingrédients frais. J'ai particulièrement apprécié la cuisson parfaite des viandes & l'équilibre des saveurs dans chaque assiette. L'ambiance est conviviale, idéale autant pour un souper entre amis que pour une sortie en couple. Les prix sont raisonnables pour la qualité offerte. En bref, une adresse que je recommande sans hésitation & où je prévois certainement retourner.

Dec 7, 2025
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Mélanie
4.0

Plats savoureux typiquement vietnamiens & thaïlandais.
Service rapide & courtois
Prix très abordables (table d'hôte à partir de 13,99$ le midi)
Ambiance bruyante (écho & porte qui sonne à chaque fois que quelqu'un l'ouvre)

Jul 24, 2025
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Laurent
5.0

Accueillant, savoureux & rapide! Parfait pour l'heure du dîne

Jun 3, 2024
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Jean
5.0

Toujours aussi savoureux!

Sep 17, 2023
on Google
  • 1
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