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Chez Victor Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Chez Victor

Quebec City’s original gourmet burger destination keeps the tradition of bold flavor combinations alive.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.4$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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BurgersSaladsPoutineSandwichesVegetarianComfort Food

About

Chez Victor, the hamburger rises to the rank of artwork ...

Hamburgers beef, duck confit house, the sausages, salmon or pork, this is what offers specialist hamburger Quebec.

Details

Our Specialties

Burgers

Amenities, services & more

Capacity: 142 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Photos (5)

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Reviews for Chez Victor

Food
Service
on Google4.4 (1400+)
*as of 2026-08-09
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Review Summary

Chez Victor is widely regarded as a premier destination for high-quality burgers, offering an extensive and diverse menu that successfully caters to various dietary preferences, including vegetarian and vegan options. Many patrons frequently commend the restaurant for its consistently welcoming and attentive service, noting that staff members are often helpful, patient, and knowledgeable. While experiences can vary regarding wait times and specific portion sizes, the majority of diners praise the flavorful, well-prepared meals, the crispiness of the fries, and the pleasant atmosphere that makes it a popular choice for both families and casual outings.
Page 4 of 16 - 156 Reviews
5.0

La qualité de la bouffe a diminué au cours de la dernière année. Le service excellent

Jan 2, 2026
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Très bon service & les burgers sont toujours excellents. Le pain sans gluten est aussi très bons ce qui n'est pas toujours le cas. Nous avons pris moi & mon conjoint 2 différents burgers végétariens & wow mon chum a dit que c'est son meilleur burger végé à vie.
Nous avons passé une très belle soirée

Dec 27, 2025
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5.0

Première expérience & non la dernière 🙂🙂
Burger végé tout simplement WOW goûteux & abondance
Je recommande à 100%

Dec 23, 2025
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On dirait que depuis la pandémie la qualité dans tout les Victor a baissée & les prix ont beaucoup augmentés. Leur salade césar était une des meilleures avant. Depuis ils ont changé la recette, elle ne goûte plus grand chose, il n'y a plus de câpres & les croutons n'ont plus l'air d'être faits maison. J'ai commandé un burger au poulet buffalo ce soir. Il manquait de sauce & le poulet était sec. Le service était bon par contre. C'etait probablement notre dernière visite.

Dec 22, 2025
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Toujours bon chez Victor! Excellent service!

Dec 19, 2025
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Accueil sympathique. Frites cuites 3 fois minimum ultra sèches... Burger Buffalo le poulet était tellement sec... bref pour un restaurant de Burger marchez 500 mètres y en a un mieux pas très loin! Serveuse très gentille.

Dec 5, 2025
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Très bon service, personnels souriants. Les assiettes sont très copieuse & garnis.

Nov 2, 2025
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Had dinner at Chez Victor base on a recommendation from our Uber driver, & I was disappointed. The food was outstanding & the service was just as good as the food. I just had a simple chicken sandwich & fries, but they were cooked perfectly with great flavor. Like our Uber driver, I recommend Chez Victor.

Oct 25, 2025
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J'ai mangé ce soir dans ce restaurant & j'ai beaucoup aimé.

J'ai commandé le burger'La Bête' : il était vraiment excellent ! Un mélange de saveurs parfaitement équilibré qui mérite d'être salué. Les frites étaient délicieuses, bien croustillantes, & le menu offre un large choix de sauces pour les accompagner.
Seul petit point d'amélioration : j'aurais aimé avoir un peu plus de sauce, la quantité servie étant un peu juste par rapport à la portion de frites.

Concernant les plats végétariens & véganes, je tiens à souligner la variété & la qualité des options proposées. Dans chaque section du menu, il y a des plats spécialement conçus pour les végétariens & les véganes, clairement identifiés grâce à un pictogramme en forme de feuille. Certains burgers peuvent même être adaptés avec une alternative sans viande.
J'étais accompagné d'une amie végétarienne qui a adoré son plat.

Pour la boisson, j'ai pris une sangria blanche au litchi : vraiment excellente, fraîche & bien réalisée, je recommande !

En dessert, j'ai choisi une sorte de gâteau'Chocolat Dubaï' (si je me souviens bien). C'était surprenant & très bon, si vous aimez les KitKat, le goût s'en rapproche un peu.

Notre serveuse a été très sympathique, souriante & aimable : c'était top !

Je ne prends pas en compte la rapidité du service dans ma note, car ce soir-là, nous avons attendu environ 40 minutes pour nos plats. La situation semblait exceptionnelle : une grande tablée d'une vingtaine ou trentaine de personnes fêtait un anniversaire, ce qui a visiblement ralenti le service.
J'aurais simplement apprécié qu'on nous prévienne d'un léger ralentissement, afin de mieux gérer l'attente… nous avons eu un peu l'impression d'être délaissés au profit du grand groupe.

Dans l'ensemble, je recommande vivement ce restaurant. Il réussit à merveille à concilier les envies d'un.e amateur.trice de burgers avec celles d'une personne végétarienne ou végane, sans que personne ne manque de choix ni de plaisir.
& ça c'est vraiment génial !

Oct 9, 2025
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Excellente nourriture, bonne prise en charge des allergies! Les recommandations étaient bonnes.

Oct 3, 2025
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