Crêperie-bistro Le Billig

J

5.0

Every Crepe that we had was amazing. Very authentic French Crepes. If you want to experience another dimension of crepe cuisine, this is your destination.
Make sure to ask for the drink pairing suggestions to go with your Crepes. We discovered a delightful cider/Cidre called Choiniere Potato Hill(Quebecois Cidre). It was super dry & was almost like an exquisite non sweet white wine. Our Eggs Benedict Savory Crepe was quite heavy however this Cidre complemented wonderfully, helping to digest the Hollandaise sauce goodness.
Caramel on apple Crepe was like superv Creme Brulee.
Most of all, Quebecois Service staffs at Le Billig are the best. They were so kind, so fun, very attentive & they knew their stuffs. Wish we could have had more of their beer, food anything they could offer, had our stomach have more room.
Kudos to them.

Charles

4.0

Endroit sympathique, ambiance musicale agréable, pas trop forte.
Service du soir un peu tendu à cause d'une affluence importante toute la journée...
Galettes sarrasin très copieuses (1 complète champignon & 1 oeufs Bénédicte épinards)
Plus épaisses qu'en Bretagne & moins salées. Mais très bonnes.
Crêpe beurre au sucre d'érable pour le dessert, un peu sèche (manque de beurre) & sucre en flocon & pas en poudre.
Cidre local du style cidre fermier breton, extra brut, donc sec sec, nous nous aimons ainsi.
Carte des cidres variée mais tarifs assez'dispendieux' compter 37 à 43$ ht la bouteille.

Greg

4.0

Une crêperie en plein Québec. Service très sympa & bienveillant. On retrouve pas forcément la saveur bretonne mais les galettes sont pas mal (le sarrasin manque de goût & les galettes sont trop épaisses) & surtout très très copieuses.
Belle carte de cidres locaux.
Crêpes frôment pas mal aussi

Mathieu

5.0

Excellent selection de cidres pour accompagner leurs délicieuses crepes!

Carol

5.0

Nous (trois femmes) étions pressées car nous avions des billets au grand théâtre. Notre serveur nous a offert d'excellents conseils & un service très efficace. Les crêpes & le cidre étaient excellents.

Denis

4.0

De vraies crêpes, des serveurs sympathiques, une ambiance toute simple & du cidre digne de ses origines

SOPHIE

5.0

Très bonne crêperie Bretonne, ne pas hésiter à accompagner la crêpe avec un bon cidre local d'autant plus que la choix est vaste. Mieux vaut réserver pour être sûr d'y avoir une place car lieu assez réputé 😉

Louis

5.0

Très bonne crêperie. Les galettes sont bonnes & généreuses. Les goûts sont francs. On a testé le cidre québécois (on préfère Le Breton mais bon...). Les prix pourraient être un peu plus légers mais cela reste raisonnable. Excellente adresse allez y les yeux fermés on est presque en Bretagne

Yves

5.0

Très belle crêperie bretonne dans Quebec. Sur la rue Saint Jean, mais pas du côté de toutes les boutiques à touristes. Elle est tenue par un couple de bretons installé depuis 2005. Ils n'étaient pas là quand on y a mangé. Je n'ai jamais vu une carte avec autant de cidre différents. Si vous êtes connaisseur, cet endroit est pour vous. Des crêpes & des galettes délicieuse. Il y a même du kouniaman à la carte. Très bon rapport qualité prix. On a adoré. Il est préférable de réserver.

Christine

5.0

Une vraie crêperie bretonne au milieu de Québec ! Nous avons adoré nos crêpes, que ce soit la Savoyarde (mon fils avait la nostalgie du pays 😁), la Béarn au canard confit, la boudin noire ou encore la Bénédictine saumon épinards, avec une cuissondes oeufs molletsau top ! La pâte à crêpes est délicieuse & la garniture généreuse. On a goûté 2 cidres différents avec une préférence pour le plus doux. Quand aux crêpes dessert, elles sont divines ! Même quand on n'a plus faim !