Galettes ou crêpes, salées ou sucrées, celles-ci sont accompagnées de salades ou de fruits pour le plaisir de la bouche et des yeux. Il y a les classiques comme la crêpe Suzette ou la Nature et il y a les spécialités qui vous offrent une très grande variété de produits délicieux. Venez essayer «La Cancalaise», garnie de fondue de poireaux, de pétoncles et de sauce hollandaise. Un vaste choix de crêpes salées végétariennes vous est offert. «La Figues», garnie de pacanes, figues et sirop de balsamique comblera les amateurs de cuisine végé.
Une autre de nos spécialités Bretonne est notre très vaste choix de cidres. Il est possible d'en déguster qui proviennent directement de Bretagne ou découvrir des produits du Québec. Différentes boissons sont également offertes tels que cafés, bières et vins.
Le Billig est largement reconnu pour sa sélection exceptionnelle de crêpes sucrées et salées, mettant en vedette des combinaisons d'ingrédients créatives et une pâte de sarrasin de haute qualité offrant une texture parfaite. Les clients soulignent régulièrement la qualité du confit de canard et des spécialités uniques, souvent accompagnées d'une impressionnante carte de cidres locaux. L'ambiance est constamment décrite comme chaleureuse, élégante et conviviale, ce qui en fait un endroit idéal pour savourer un repas ou regarder un match. Bien que la popularité du restaurant puisse entraîner des périodes d'affluence et des temps d'attente occasionnels, le service est généralement salué pour son accueil sympathique, son attention et son professionnalisme, le personnel n'hésitant pas à offrir d'excellentes recommandations pour garantir une expérience mémorable.
Super cute restaurant, cozy & charming along a street with lots of older, historical buildings. Had two crepes, one savory (La Béarn) & a sweet (La Lemon curd). La Béarn was delicious! My favorite dish in the city! It's worth the walk from the old town!
We had Sunday brunch. My family had been there before & enjoyed it. I didn't think it was that great but I should have ordered a dessert crepe rather than a breakfast crepe.
Une excellente crêperie, cela fait deux fois à 15 mois d'écart que nos venons lors de nos passages à Québec. J'aime retrouver l'ambiance bretonne & française, le bon goût des crêpes & leurs idées délicieuses de recettes. Service rapide & efficace. Attention il y a beaucoup de monde , il est préférable de réserver.
This was our second time here, & we'll definitely keep coming back when we're in Québec City! They have a great selection of crêpes, though I'm personally preferential to the savoury ones. They may look flat, but with the richness (plus the toppings that some come with) I feel like it's a good amount of food. The staff are very friendly, but sometimes the service can be a little slow. Love the food though, & highly recommend!
Wonderful spot! We had Le Pontivienne savoury crepe, the white wine sauce was to die for. & La Tatin sweet crepe, which was also amazing - homemade caramel sauce that was so smooth & buttery, & not overly sweet. Even the ice cream is homemade! One of the best meals I've had in a long time. Our server was also wonderful (older gentleman, didn't catch his name), providing recommendations & adding to the dining experience. Would definitely recommend!
Le Billig est un petit restaurant a l'ambiance grandement chaleureuse, pas étonnant puisque toutes les crêpes sont délicieuses, savoureuses, généreuses. Le tout servi avec l'élégance d'un sourire plus que sympathique & gracieux. Ce fut pour nous une découverte où nous n'avons trouvé que du bonheur le ventre plein & le coeur content. On y retournera bientôt!
One of our favorite restaurants in Quebec City, le Billig is known for their crepes, but I'm in love with their salads too. I recommend La Chèvre, it has the perfect balance of sweetness from the balsamic & pecans & savory from the marinated tomatoes & goat cheese. My favorite crepe is La Provence, which has perfectly cooked vegetables, tomato sauce & cheese on a buckwheat crepe.