Galettes ou crêpes, salées ou sucrées, celles-ci sont accompagnées de salades ou de fruits pour le plaisir de la bouche et des yeux. Il y a les classiques comme la crêpe Suzette ou la Nature et il y a les spécialités qui vous offrent une très grande variété de produits délicieux. Venez essayer «La Cancalaise», garnie de fondue de poireaux, de pétoncles et de sauce hollandaise. Un vaste choix de crêpes salées végétariennes vous est offert. «La Figues», garnie de pacanes, figues et sirop de balsamique comblera les amateurs de cuisine végé.
Une autre de nos spécialités Bretonne est notre très vaste choix de cidres. Il est possible d'en déguster qui proviennent directement de Bretagne ou découvrir des produits du Québec. Différentes boissons sont également offertes tels que cafés, bières et vins.
Le Billig est largement reconnu pour sa sélection exceptionnelle de crêpes sucrées et salées, mettant en vedette des combinaisons d'ingrédients créatives et une pâte de sarrasin de haute qualité offrant une texture parfaite. Les clients soulignent régulièrement la qualité du confit de canard et des spécialités uniques, souvent accompagnées d'une impressionnante carte de cidres locaux. L'ambiance est constamment décrite comme chaleureuse, élégante et conviviale, ce qui en fait un endroit idéal pour savourer un repas ou regarder un match. Bien que la popularité du restaurant puisse entraîner des périodes d'affluence et des temps d'attente occasionnels, le service est généralement salué pour son accueil sympathique, son attention et son professionnalisme, le personnel n'hésitant pas à offrir d'excellentes recommandations pour garantir une expérience mémorable.
Amazing crepes! We stumbled upon this place for lunch one day & were glad we did. The food was excellent, & the staff were lovely too. My partner enjoyed the boudin & there were a number of vegetarian options for me. We came back another evening for dessert crepes! The cappuccino was well-made too.
A deserving 5-star establishment! The Crêpes are to create memories & crave for long after your vacation is over. We went for everything we could. For savories we had the duck confit, the prosciutto, & the black pudding sausage. For dessert we went with the orange / grand marnier, the hazelnut crème, & the lemon crème. Every one of them hit the spot. So did their special ciders. Don't miss stopping by here when in Quebec City!
Galette de sarrasin très bonnes, Juste la crêpe dessert (beurre-sucre) Trop de sucre sur le dessus. Les prix sont bien L'ambiance très sympa & le personnel Très gentil.
Une vraie crêperie bretonne au milieu de Québec ! Nous avons adoré nos crêpes, que ce soit la Savoyarde (mon fils avait la nostalgie du pays 😁), la Béarn au canard confit, la boudin noire ou encore la Bénédictine saumon épinards, avec une cuissondes oeufs molletsau top ! La pâte à crêpes est délicieuse & la garniture généreuse. On a goûté 2 cidres différents avec une préférence pour le plus doux. Quand aux crêpes dessert, elles sont divines ! Même quand on n'a plus faim !
C'est regrettable, de découvrir une si bonne galette si loin de son pays 🙃. Quelle plaisir de découvrir de bons ingrédients bien cuisinés. & il surtout ne manquer pas les crêpes desserts !😏
The best crepes we have ever had. The crispy, savoury crepes with duck confit , ham & cheese with mushrooms & the delicate dessert crepe with apples were incredibly delicious.Highly recommended. We finished the food in record time.
We had already eaten, so we only stopped by for a dessert crêpe. We got the lemon curd one, & it was super good. If you don't like loud environments, I wouldn't recommend going during a sports match because it was very much a sports bar, which I didn't entirely realize when we went. But outside of that & the fact that there wasn't much for us picky drinkers to drink, this place was great. I would have liked a sweet cider option, but it isn't common in this area, so I can't really dock this place for not having one...
The crepes were delicious, especially the lemon dessert crepe. It took an extremely long time to order & also get the food. They had one person handling all the tables, he tried his best but they need to hire more wait staff.
Loved the crepes here, both savory & dessert ones. Romain was super friendly & helpful with recommendations, thank you for the good food & experience at Le Billig! (Oh yes onion soup is not available in Summer)
