Galettes ou crêpes, salées ou sucrées, celles-ci sont accompagnées de salades ou de fruits pour le plaisir de la bouche et des yeux. Il y a les classiques comme la crêpe Suzette ou la Nature et il y a les spécialités qui vous offrent une très grande variété de produits délicieux. Venez essayer «La Cancalaise», garnie de fondue de poireaux, de pétoncles et de sauce hollandaise. Un vaste choix de crêpes salées végétariennes vous est offert. «La Figues», garnie de pacanes, figues et sirop de balsamique comblera les amateurs de cuisine végé.
Une autre de nos spécialités Bretonne est notre très vaste choix de cidres. Il est possible d'en déguster qui proviennent directement de Bretagne ou découvrir des produits du Québec. Différentes boissons sont également offertes tels que cafés, bières et vins.
Le Billig est largement reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses crêpes authentiques, qu'elles soient salées au sarrasin ou sucrées, qui ravissent systématiquement les convives par leur générosité. L'ambiance y est décrite comme chaleureuse et conviviale, faisant de cet endroit une destination de choix pour un repas mémorable au cœur de Québec. Au-delà de sa cuisine savoureuse, l'établissement se distingue par un service remarquable, le personnel étant régulièrement loué pour sa gentillesse, son humour et sa grande expertise dans les suggestions de plats et d'accords avec les cidres locaux. Grâce à l'utilisation d'ingrédients frais et faits maison, ainsi qu'à une clientèle qui revient fidèlement lors de chaque séjour, ce restaurant s'est imposé comme une adresse incontournable offrant une véritable expérience bretonne.
Une vraie crêperie bretonne au milieu de Québec ! Nous avons adoré nos crêpes, que ce soit la Savoyarde (mon fils avait la nostalgie du pays 😁), la Béarn au canard confit, la boudin noire ou encore la Bénédictine saumon épinards, avec une cuissondes oeufs molletsau top ! La pâte à crêpes est délicieuse & la garniture généreuse. On a goûté 2 cidres différents avec une préférence pour le plus doux. Quand aux crêpes dessert, elles sont divines ! Même quand on n'a plus faim !
C'est regrettable, de découvrir une si bonne galette si loin de son pays 🙃. Quelle plaisir de découvrir de bons ingrédients bien cuisinés. & il surtout ne manquer pas les crêpes desserts !😏
The best crepes we have ever had. The crispy, savoury crepes with duck confit , ham & cheese with mushrooms & the delicate dessert crepe with apples were incredibly delicious.Highly recommended. We finished the food in record time.
20 juil. 2024
sur Google
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We had already eaten, so we only stopped by for a dessert crêpe. We got the lemon curd one, & it was super good. If you don't like loud environments, I wouldn't recommend going during a sports match because it was very much a sports bar, which I didn't entirely realize when we went. But outside of that & the fact that there wasn't much for us picky drinkers to drink, this place was great. I would have liked a sweet cider option, but it isn't common in this area, so I can't really dock this place for not having one...
The crepes were delicious, especially the lemon dessert crepe. It took an extremely long time to order & also get the food. They had one person handling all the tables, he tried his best but they need to hire more wait staff.
Loved the crepes here, both savory & dessert ones. Romain was super friendly & helpful with recommendations, thank you for the good food & experience at Le Billig! (Oh yes onion soup is not available in Summer)
Petit restaurant très charmant. Très bel endroit pour prendre un dessert en fin de soirée. Les portions sont grosses je conseille de partager le désert!
We had La Béarn & La Lutèce crepes then one customised crepe & the Banana, chocolae & whipped cream for dessert. All crepes we had was delicious & tasty. The service was very nice. Definitely a place we would recommend especially if you're looking for good crepes.
This resto is one of the top reasons I keep returning to QCity. Although the savoury crepes on their menu are good, I much prefer their seasonal dinner specials. I highly recommend trying their French Onion Soup & saucisse puree, if they have it on the menu. &, La Tatin for dessert. Wild mushroom risotto also appears in my picture. I recommend making reservations.
We just love this place. I like savory crepes & he likes butter & sugar. He eats a burger at Chez Victor up the street & has dessert here. I have my dinner here. We first went in Dec 2022 & came back the next night. Tonight we brought our daughter here since she traveled to QC with us this time. She had a savory crepe made with buckwheat (because she's gluten free) & she loved it & didn't "get glutened". Win all around. Atmosphere is terrific too!
