Crêperie-bistro Le Billig

Yvonne

5.0

Bonjour Nous sommes à Québec actuellement. Nous sommes français nous venons de découvrir une crêperie SUPER. Galettes & crêpes nous faisons un plongeons en Bretagne. Oui oui je recommande. A découvrir absolument

Isabelle

5.0

Bretons, voici une adresse qui supplante (& de très loin) de nombreuses crêperies du pays. C'est excellent, fin, copieux, fait-maison pour de nombreux produits de garniture (en plus des galettes & des crêpes) dans une ambiance très chaleureuse. Un voire le meilleur kouign ammen ever !
Allez-y foncez !

Philippe

5.0

Une incroyable découverte dans la ville de Québec. Plus qu'une crêperie, ce restaurant Breton compose des galettes salées très originales, succulentes, servies par une équipe agréable & disponible. Les crêpes desserts sont incontournables...
N'hésitez surtout pas à vous rendre dans ce restaurant vous ressortirez enchantés !

Shinako

5.0

I enjoyed the apple cider & galette here. You can taste how good the wheat is in every bite. Highly recommended for galette & crepe lovers!

Natalie

5.0

The best crepes in all of Quebec. We had La Galette saucisse & La Fraîche. The sausage is made in house & absolutely delicious. The sorbet was a welcome delight to the hot August day & the berries were a fresh & bright addition. Service is great & everyone was kind.

Amosha

5.0

Délicieux! Des galettes & cidres comme en Bretagne.

Nathalie

5.0

À chaque visite à Québec, un passage au Bilig est obligé pour une galette complète & crêpe au salidou. C'est comme en Bretagne, service impeccable & ambiance électrique pendant les matchs de foot de la Coupe du Monde 2026. J'ai hâte de revenir dans le coin! Merci à Alex pour son service hors pair.

Jean

5.0

Sans s'en venter, c'est quand même le seul endroit où l'on nous a servi de vraies galettes bretonnes à la farine de sarrasin. & pourtant, le restaurant ne se vente pas d'en faire sa spécialité contrairement à d'autres dans le quartier touristique. Ici, un bel endroit & une décoration chaleureuse,cube équipe souriante & efficace & des plats savoureux, nous avons apprécié l'ensemble, merci.

Charles

4.0

Endroit sympathique, ambiance musicale agréable, pas trop forte.
Service du soir un peu tendu à cause d'une affluence importante toute la journée...
Galettes sarrasin très copieuses (1 complète champignon & 1 oeufs Bénédicte épinards)
Plus épaisses qu'en Bretagne & moins salées. Mais très bonnes.
Crêpe beurre au sucre d'érable pour le dessert, un peu sèche (manque de beurre) & sucre en flocon & pas en poudre.
Cidre local du style cidre fermier breton, extra brut, donc sec sec, nous nous aimons ainsi.
Carte des cidres variée mais tarifs assez'dispendieux' compter 37 à 43$ ht la bouteille.

Proton

5.0

Le Billig was a pleasant surprise of a find when we were in Quebec City. Sure, they offer all the crowd pleasing crepe menu items but it is their house special crepes that really shine. I ordered the'La Bearn' crepe (forgive my incorrect French). The buckwheat crepe was cooked to perfection--slightly crispy on the outside & chewy on the inside. Wrapped inside the crepe, the ingredients had their jam session. The mild & stringy goat cheese contrasted with the fresh crispy baby spinach. The duck confit & the onion confit created a savory & sweet combination. It was a delight. My husband ordered the'La Galette Saucisse'. The homemade sausage was delicious & the sauce added another layer of complex flavor. We asked the waiter to suggest a cider. He suggested his favorite, which was a very aromatic & flavorful cider, & not even among the more expensive items on their beverage list. Aside from good food & drinks, Le Billig has good people, who care about quality & taking care of customers. It is a down home causal place where we can relax & enjoy a meal, no need to worry about breaking a bank or dressing up. If we had discovered it earlier in our trip, we will go back again & again to try their different dishes. I guess it is one of the reasons to visit Quebec City again.