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Érablière du Lac-Beauport

Lac Beauport
4.5$$
CLOSEDOpens Monday at 9 am
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Érablière du Lac-Beauport Lac Beauport: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Sugar ShackRegionalBreakfastAll You Can Eat MenuBoutique-CounterBrunchFood TruckPrepared Meals
Reserve
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About

Érablière du Lac-Beauport functions as a traditional sugar shack focused on the cultural heritage of Quebec maple production. The kitchen specializes in authentic regional recipes featuring wood-fired maple syrup and local farm-sourced ingredients. Guests encounter a rustic atmosphere characterized by long communal wooden tables and exposed timber architecture that reflects the history of maple syrup harvesting. The menu highlights classic staples such as pea soup, crispy pork rinds, fluffy omelets, and thick pancakes smothered in fresh amber syrup. These dishes provide a direct connection to the seasonal rhythms of the forest and the labor-intensive practices of the evaporator house. The environment facilitates a communal connection to historical culinary customs while prioritizing the fundamental tastes of high-quality maple products derived directly from the surrounding forest terrain.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Reviews for Érablière du Lac-Beauport

Food
Service
on Google4.4 (1600+)
*as of 2026-07-01
4.51009 ratings
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Reviews often mention

Display Allcabane à sucre(104) erable(72) animation(59) sirop(54) enfant(44) famille(39) tire(37) maple(36) activite(30) syrup(28) musee(27) musique(26)

Review Summary

Érablière du Lac-Beauport offers an authentic and festive experience that celebrates Quebecois heritage through traditional meals, informative tours of the maple syrup production process, and a welcoming atmosphere. Visitors frequently praise the family-style dining, the educational value of the museum and guided visits, and the lively entertainment that often includes music and dance. While the majority of guests highlight the warm hospitality, delicious maple products, and excellent experience for groups and families, some feedback points to variations in food quality, service pace, or the perceived value relative to the cost. Overall, the restaurant remains a popular destination for those seeking a genuine and memorable sugar shack experience in a beautiful natural setting.
Page 2 of 6 - 53 Reviews
Emilie
5.0

Moi & mon ami avons adoré. Nous avons passé un très bon moment. L'endroit est très bien entretenu, la décoration intérieure & extérieure est charmante. Chapeau aux deux personnes qui étaient chargées de l'animation.

Apr 12, 2025
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Elisabeth.
4.0

Voyage organisé. Acceuil chaleureux, explications claires. Repas sur place dans la convivialité avec une animation musicale locale (chants & danse). Un bon moment de partage!

Oct 6, 2024
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David
5.0

Très belle soirée typique & familiale. Des français à droite, des américains à gauche & des animations québécoises qui rapprochent tout le monde. A ne pas manquer !

May 12, 2024
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Eléna
5.0

Bel endroit. Fermette pour les petits & grands. Tiré au rendez-vous avec animations multiples. Le repas était bien (fèves au lard, jambon froid, omelette, pain, saucisses dans le sirop, pâté à la viande, oreilles de cris, patates, crêpes, tarte au sucre). À volonté. Service impeccable. Endroit propre. Table multiples, mais un peu entassés. Belle expérience!

Apr 23, 2024
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Luc
5.0

Très bon repas & service + animation

Apr 21, 2024
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Mario
4.0

Repas de cabane en groupe. Bon service. Nourriture bonne. Animation d'un homme pour ambiance & participation.

Mar 11, 2024
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via Other
1 Review
5.0

L'expérience de l'érablière était incroyable, toute l'équipe est très amicale & le déjeuner suivi des animations était très sympa. Je le recommande vivement, merci pour ce bon moment :)

May 10, 2023
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1 Review
5.0

Les quatre nous donnons le même score! C'est vraiment une erablière du tonnerre, wow!!

L'animation, la musique, la bouffe, la gentillesse de tous les employés, l'endroit, la boutique, tout était parfait!

Nous avons vraiment apprécié notre moment.

Merci beaucoup!

Apr 30, 2023
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1 Review
5.0

Tout était parfait.........la bouffe excellente ...........activités pour tous plaisir assuré.......le service durant le repas impécable......le musée des animaux empaillés a suscité beaucoup d'intérêt autant les enfants que nous les adultes......l'animation durant le repas juste à la bonne hauteur.......Merci nous avons passé une très très belle journée.

Apr 23, 2023
via Other
1 Review
5.0

On adore ! La bouffe est bonne, pas trop coller sur les table. L'animation est le fun, tour de poney, musée, fermette, concour de marteau , concour de sciage de bois. L'équipe est numéro 1

Apr 17, 2023
View 1009 ratings
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